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下列哪种糖无还原性A．麦芽糖B．蔗糖C．阿拉伯糖D．木糖E．果糖

题目

下列哪种糖无还原性

A．麦芽糖

B．蔗糖

C．阿拉伯糖

D．木糖

E．果糖

相似考题

1.对于下列糖类致龋性排列由强到弱的排列正确的是A、乳糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、果糖、山梨糖、木糖醇B、蔗糖、葡萄糖、木糖醇、乳糖、果糖、山梨糖、麦芽糖C、蔗糖、果糖、麦芽糖、乳糖、葡萄糖、山梨糖、木糖醇D、蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、乳糖、果糖、山梨糖、木糖醇E、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、山梨糖、果糖、乳糖、木糖醇

2.下列糖无还原性的是()A.麦芽糖B.蔗糖C.乳糖D.果糖

3.______属于非糖类甜味调味料。A.蔗糖B.麦芽糖C.果糖D.木糖醇

4.下列食物哪个营养价值相对最高( )A.蔗糖B.葡萄糖C.麦芽糖D.果糖E.粮谷

参考答案和解析
正确答案：B
麦芽糖、阿拉伯糖、木糖、果糖都有还原性。
更多“下列哪种糖无还原性A．麦芽糖B．蔗糖C．阿拉伯糖D．木糖E．果糖”相关问题

  • 第1题：

    下列属于寡糖的有()。

    A.水苏糖

    B.低聚果糖

    C.蔗糖

    D.麦芽糖

    E.棉子糖


    本题答案：A, B, E

  • 第2题：

    下列哪种物质属于多糖(　　)。

    A.木糖
    B.蔗糖
    C.糊精
    D.核糖
    E.果糖

    答案：C
    解析：

  • 第3题：

    引起龋病的前三位糖类是

    A.葡萄糖、蔗糖、乳糖
    B.乳糖、麦芽糖、果糖
    C.果糖、山梨糖、木糖醇
    D.麦芽糖、乳糖、果糖
    E.蔗糖、葡萄糖、麦芽糖

    答案：E
    解析：

  • 第4题：

    在以下各种糖中，不是还原性的糖是

    A.葡萄糖
    B.果糖
    C.半乳糖
    D.麦芽糖
    E.蔗糖

    答案：E
    解析：
    含有醛基或酮基的糖都具有还原性。

  • 第5题：

    下列哪种糖无还原性？

    A.麦芽糖
    B.蔗糖
    C.阿拉伯糖
    D.木糖
    E.果糖

    答案：B
    解析：

  • 第6题：

    下列不属于单糖的是

    A.芸香糖
    B.葡萄糖
    C.果糖
    D.木糖
    E.阿拉伯糖

    答案：A
    解析：
    单糖是不能被水解的、糖类化合物的最小单位，以游离状态或结合状态广泛存在于自然界中。常见的二糖有龙胆二糖、芸香糖、蔗糖、麦芽糖和槐糖等。

  • 第7题：

    血糖是指血液中的

    A.葡萄糖
    B.果糖
    C.蔗糖
    D.麦芽糖
    E.甘露糖

    答案：A
    解析：
    考查血糖的定义，糖类是体内绝大多数细胞的主要能源，其中具有重要医学意义的是葡萄糖。血液中的葡萄糖常称为血糖。

  • 第8题：

    下列糖类中，无还原性的是（）⑴葡萄糖⑵淀粉⑶蔗糖⑷果糖⑸麦芽糖⑹纤维素。

    A⑵⑶⑹

    B⑵⑶⑷⑹

    C⑶⑷⑹

    D⑵⑶⑷⑸⑹


    A
    略

  • 第9题：

    下列哪种糖无还原性（）。

    • A、麦芽糖
    • B、蔗糖
    • C、阿拉伯糖
    • D、木糖

    正确答案:B

  • 第10题：

    下列哪种糖无还原性？（）

    • A、麦芽糖
    • B、蔗糖
    • C、阿拉伯糖
    • D、木糖
    • E、果糖

    正确答案:B

  • 第11题：

    单选题
    下列（）无还原性。
    A

    麦芽糖

    B

    蔗糖

    C

    阿拉伯糖

    D

    木糖


    正确答案： C
    解析： 葡萄糖与果糖结合成蔗糖后其醛基和酮基都完全丧失，因此蔗糖没有还原性。

  • 第12题：

    单选题
    在以下各种糖中，哪种糖不是还原性糖（）。
    A

    麦芽糖

    B

    葡萄糖

    C

    半乳糖

    D

    果糖

    E

    蔗糖


    正确答案： D
    解析： 含有醛基或α-酮基的糖都具有还原性。

  • 第13题：

    在以下各种糖中，哪种糖不是还原性糖( )。

    A、麦芽糖

    B、葡萄糖

    C、半乳糖

    D、果糖

    E、蔗糖


    参考答案：E

  • 第14题：

    食物中的单糖主要是指

    A.葡萄糖、果糖和半乳糖
    B.半乳糖、乳糖与木糖醇
    C.都不是
    D.半乳糖、木糖醇和蔗糖
    E.果糖、核糖与麦芽糖

    答案：A
    解析：

  • 第15题：

    GTF对下列哪种糖具有高度特异性 ( )

    A.麦芽糖
    B.蔗糖
    C.果糖
    D.葡萄糖
    E.乳糖

    答案：B
    解析：

  • 第16题：

    下列属于单糖的是

    A.果糖
    B.麦芽糖
    C.乳糖
    D.蔗糖
    E.海藻糖

    答案：A
    解析：

  • 第17题：

    下列哪种糖不能生成糖脎？

    A.葡萄糖
    B.果糖
    C.蔗糖
    D.乳糖
    E.麦芽糖

    答案：C
    解析：

  • 第18题：

    蜂蜜贮久或遇冷析出的白色颗粒状结晶，其成分是（）

    A.葡萄糖
    B.果糖
    C.蔗糖
    D.麦芽糖
    E.木糖

    答案：A
    解析：
    本题考查动物类药物蜂蜜的理化鉴别。蜂蜜是葡萄糖、果糖的过饱和溶液，由于葡萄糖具有容易结晶的特性，因此当蜂蜜放置在13-14摄氏度的环境中，有些蜂蜜（如野桂花蜜、油菜蜜、椴树蜜等）极易由油脂状、细粒滴或粗粒状结晶析出。

  • 第19题：

    不具有还原性的糖是（ ）。

    A.葡萄糖
    B.果糖
    C.麦芽糖
    D.蔗糖
    E.乳糖

    答案：D
    解析：

    在糖类中，分子中含有游离醛基或酮基的单糖和含有游离醛基的二糖都具有还原性。还原性糖包括葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麦芽糖。

  • 第20题：

    下列（）无还原性。

    • A、麦芽糖
    • B、蔗糖
    • C、阿拉伯糖
    • D、木糖

    正确答案:B

  • 第21题：

    引起龋病的前三位糖类是（）。

    • A、蔗糖、葡萄糖、麦芽糖
    • B、葡萄糖、蔗糖、乳糖
    • C、乳糖、麦芽糖、果糖
    • D、麦芽糖、乳糖、果糖
    • E、果糖、山梨糖、木糖醇

    正确答案:A

  • 第22题：

    单选题
    下列哪种糖无还原性（）
    A

    麦芽糖

    B

    蔗糖

    C

    阿拉伯糖

    D

    木糖

    E

    果糖


    正确答案： A
    解析： 麦芽糖、阿拉伯糖、木糖、果糖都有还原性。

  • 第23题：

    单选题
    引起龋病的前三位糖类是（）。
    A

    蔗糖、葡萄糖、麦芽糖

    B

    葡萄糖、蔗糖、乳糖

    C

    乳糖、麦芽糖、果糖

    D

    麦芽糖、乳糖、果糖

    E

    果糖、山梨糖、木糖醇


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    下列哪种糖无还原性（）。
    A

    麦芽糖

    B

    蔗糖

    C

    阿拉伯糖

    D

    木糖


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

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