用枸橼酸和碳酸氢钠作片剂崩解剂的机制是A．膨胀作用B．毛细管作用C．湿润作用D．产气作用E．酶解作用

各选项均为崩解机制，其中枸橼酸和碳酸氢钠为泡腾崩解剂，遇水产生二氧化碳气体，借气体的膨胀而使片剂崩解。属产气作用，选D

枸橼酸与碳酸氢钠发生化学反应生成CO₂气体，使片剂崩解。

枸橼酸与碳酸氢钠发生化学反应生成CO2气体，使片剂崩解。

由于吸水后充分膨胀，体积增大而使片剂崩解，称为膨胀作用。如羧甲基淀粉及其钠盐的崩解作用。

本题考点是崩解剂的机制。崩解剂系指促使片剂在胃肠液中迅速崩解成细小粒子而更利于药物溶出的辅料，除口含片、舌下片、缓释片、咀嚼片等外，一般均需加入崩解剂。崩解剂的作用机制有膨胀作用、毛细管作用、产气作用、其他作用，枸橼酸和碳酸氢钠作片剂崩解剂，是借气体的膨胀使片剂崩解。所以选择D。