问题:孕妇()缺乏可导致癞皮病。A、生物素B、叶酸C、抗坏血酸D、烟酸...
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问题:肥胖病人饮食的烹调方法不宜采用()等烹调方法。餐次以三餐或更多为好。A、烤B、蒸C、煎D、烧...
问题:营养缺乏和营养过度都属于营养失调。...
问题:下列食物中血糖指数大于55的有()。A、樱桃B、芒果C、香蕉D、梨...
问题:食物中铜缺乏可导致()。A、巨幼红细胞性贫血B、低血红蛋白小细胞性贫血C、再生障碍性贫血D、高铁血红蛋白性贫血...
问题:胃酸过多者,应忌食酸性食物,少吃糖类;胃酸缺少者,应忌食碱性食物。...
问题:WHO和中国营养学会均建议,饱和脂肪酸在膳食脂肪中的含量不能超过()A、1/4B、1/2C、1/3D、2/3...
问题:皮肤的健康是人体健康所表现的一种美的表象。...
问题:下列食物中,碱性食品是()A、大米B、食醋C、鸡蛋D、猪肉...
问题:纯素膳主要是由哪些食品组成()A、蛋类B、谷类C、豆类D、水果...
问题:一般选用作为被强化的食品载体的特点是()A、消费量不大B、易于保存运输C、适合工艺处理D、食用范围广...
问题:()与免疫系统的关系是可以维持正常的上皮屏障和维持含铁酶的活性。A、钙B、镁C、铁D、锌...
问题:食品营养强化的意义在于()A、弥补天然食品的缺陷B、简化膳食处理C、治疗营养缺乏病D、方便摄食...
问题:大脑营养代谢的特点是代谢率比体内其他组织高,血供占心输出的20%,葡萄糖消耗占()。A、55%B、60%C、65% D、50%...
问题:30-40℃的环境温度中,每增加1℃,能量需要增加()。A、0.5%B、1%C、0.2%D、0.1%...
问题:儿童消瘦型营养不良主要特征是()A、皮下脂肪消失B、生长迟缓C、肌肉萎缩D、肝肿大...
问题:部分种类的维生素可以由人体自身合成,不必依赖于食物供给。...
问题:食物中的黄酮类有类似()的功能,能保护维生素C和防止其降解的功能...
问题:过量摄入蛋白质不会对健康带来不好的影响。...