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下列对维生素B2注射液描述错误的是A.维生素B2在水中溶解度小,0.5%的浓度已为过饱和溶液B.pH改变对维生素B2的稳定影响不大C.维生素B2注射液对光极不稳定D.维生素B2注射液配置时,可加入大量的烟酰胺作为助溶剂,增加维生素B2溶解度E.酰脲和水杨酸钠能防止维生素B2水解和光解作用。

题目

下列对维生素B2注射液描述错误的是

A.维生素B2在水中溶解度小,0.5%的浓度已为过饱和溶液

B.pH改变对维生素B2的稳定影响不大

C.维生素B2注射液对光极不稳定

D.维生素B2注射液配置时,可加入大量的烟酰胺作为助溶剂,增加维生素B2溶解度

E.酰脲和水杨酸钠能防止维生素B2水解和光解作用。


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  • 第1题:

    维生素B2应避光贮存的主要原因是

    A.维生素B2易在空气中水解
    B.维生素B2易与二氧化碳反应
    C.维生素B2易吸潮分解
    D.维生素B2光照发生光化反应生成光化黄素或光化色素而失效
    E.以上所有因素

    答案:D
    解析:

  • 第2题:

    配制维生素B2溶液需要使用1%乙酸溶液作为溶剂,是因为维生素B2在酸性溶液中较稳定。


    1%乙酸水溶液

  • 第3题:

    用荧光分析法测定食品中维生素B2的含量:称取2.00g食品,用10.0mL氯仿萃取(萃取率100%),取上清液2.00mL,再用氯仿稀释为10.0mL。维生素B2 氯仿标准溶液浓度为0.100µg·mL-1。测得空白溶液、标准溶液和样品溶液的荧光强度分别为:I0=1.5,Is=69.5,Ix=61.5, 求该食品中维生素B2的含量(μg·g-1)。


    Fs- Fo=KCs,Fx- Fo=KCx将Fo=1.5,Fs=69.5,Fx=61.5,Cs=0.100μg·mL-带入方程得 Cx= 0.088μg·mL-1 则 食品中维生素B2的含量=Cx*10*10.0/2/2μg·g-1=2.2μg·g-1

  • 第4题:

    下列对维生素B注射液描述错误的是

    A.维生素B在水中溶解度小,0.5%的浓度已为过饱和溶液
    B.pH改变对维生素B的稳定影响不大
    C.维生素B注射液对光极不稳定
    D.维生素B注射液配置时,可加入大量的烟酰胺作为助溶剂,增加维生素B溶解度
    E.酰脲和水杨酸钠能防止维生素B水解和光解作用。

    答案:B
    解析:
    维生素B在水中溶解度小,0.5%的浓度已为过饱和溶液,所以必须加入大量的烟酰胺作为助溶剂。维生素B注射液对光极不稳定,在酸性或碱性溶液中都易变成酸性或碱性感光黄素,影响其稳定性。酰脲和水杨酸钠能防止维生素B水解和光解作用。所以答案为B。

  • 第5题:

    21、配制维生素B2溶液需要使用1%乙酸溶液作为溶剂,是因为维生素B2在酸性溶液中较稳定。


    1%乙酸水溶液