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维生素B2应避光贮存的主要原因是A.维生素B2易吸潮分解B.维生素B2易与二氧化碳反应C.维生素B2易在空气中水解D.维生素D2光照发生光化反应生成光化黄素或光化色素而失效E.以上所有因素

题目

维生素B2应避光贮存的主要原因是

A.维生素B2易吸潮分解

B.维生素B2易与二氧化碳反应

C.维生素B2易在空气中水解

D.维生素D2光照发生光化反应生成光化黄素或光化色素而失效

E.以上所有因素


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  • 第1题:

    维生素B2缺乏判断实验室指标包括(  )。

    A.核黄素负荷实验
    B.尿维生素B2测定
    C.红细胞维生素B2测定
    D.硫胺素负荷实验
    E.谷光甘酞还原酶活力

    答案:A,B,C,E
    解析:
    维生素B2缺乏判断实验室指标有:红细胞核黄素测定、尿核黄素测定、核黄素负荷实验和全血谷胱甘肽还原酶活力系数测定。

  • 第2题:

    生鱼肉内含硫胺素酶,能分解维生素B2,所以鱼死后不尽快加工烹调,维生素B2会损失。


    正确

  • 第3题:

    5、一般来说,全身炎症反应综合征(SIRS)发生时,血浆

    A.C反应蛋白升高,维生素A、D、E、B2、B6、C等升高

    B.C反应蛋白升高,维生素A、D、E、B2、B6、C等下降

    C.C反应蛋白下降,维生素A、D、E、B2、B6、C等下降

    D.C反应蛋白下降,维生素A、D、E、B2、B6、C等升高


    感染;缺血再灌注损伤;内毒素血症;组织创伤

  • 第4题:

    参与丙酮酸脱氢酶复合体的维生素有

    A.维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素PP、维生素B12
    B.维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、泛酸
    C.维生素B1、维生素B2、维生素PP、硫辛酸、泛酸
    D.维生素B1、维生素B2、生物素、维生素PP、维生素E

    答案:C
    解析:

  • 第5题:

    配制维生素B2溶液需要使用1%乙酸溶液作为溶剂,是因为维生素B2在酸性溶液中较稳定。


    1%乙酸水溶液