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河豚毒素主要存在于河豚鱼的A、肌肉 B、内脏 C、肝、卵巢 D、血液 E、皮肤、血液

题目
河豚毒素主要存在于河豚鱼的

A、肌肉
B、内脏
C、肝、卵巢
D、血液
E、皮肤、血液
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1.河豚鱼中毒的毒素是河豚毒素，是神经毒。（ ）此题为判断题(对，错)。

2.河豚鱼的要素主要存在于鱼体的()和()。

3.在河豚鱼的下列器官中，河豚毒素含量最高的是（ ）。

4.河豚毒素的特点为:()。A.毒素主要存在于河豚鱼的内脏、血液及皮肤中B.以卵巢毒性最大，肝脏次之C.对热稳定，需220℃以上方可分解D.盐腌或日晒不能破坏E.pH

参考答案和解析
答案：C
解析：
几乎所有种类的河豚都含河豚毒素（TTX），毒素主要存在于河豚的性腺、肝脏、脾脏、眼睛、皮肤、血液等部位，卵巢和肝脏有剧毒，其次为肾脏、血液、眼睛、鳃和皮肤，精巢和肉多为弱毒或无毒。
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  • 第1题：

    河豚毒素含量最高的为河豚鱼的（ ）。


    正确答案：C
    河豚鱼的卵巢和肝脏毒性最强，其次为肾脏、血液、眼睛、鳃和皮肤。

  • 第2题：

    河豚毒素主要存在于河豚鱼的( )

    A.内脏
    B.皮肤、血液
    C.肝脏、卵巢
    D.血液
    E.肌肉

    答案：C
    解析：

  • 第3题：

    关于食用河豚鱼中毒的说法，以下错误的是（）

    • A、河豚毒素主要作用于神经系统
    • B、无特效解毒药
    • C、夏季是河豚鱼最活跃的季节，最容易发生中毒
    • D、一般雄鱼组织的毒素低于雌鱼
    • E、河豚毒素在一般烹调温度下不会被破坏

    正确答案:C

  • 第4题：

    河豚鱼含的有毒物质为河豚毒素。


    正确答案:正确

  • 第5题：

    河豚毒素主要存在于河豚鱼的（）。

    • A、肌肉
    • B、脊髓
    • C、肝、卵巢
    • D、血液
    • E、皮肤

    正确答案:C

  • 第6题：

    单选题
    河豚毒素主要存在于河豚鱼的（　　）。
    A

    内脏

    B

    肌肉

    C

    肝、卵巢

    D

    血液

    E

    皮肤、血液


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第7题：

    单选题
    河豚毒素含量最高的为河豚鱼的（　　）。
    A

    血液

    B

    肝脏

    C

    卵巢

    D

    肾脏


    正确答案： B
    解析：
    河豚鱼的卵巢和肝脏毒性最强，其次为肾脏、血液、眼睛、鳃和皮肤。

  • 第8题：

    单选题
    河豚毒素主要存在于河豚鱼的（）。
    A

    肌肉

    B

    脊髓

    C

    肝、卵巢

    D

    血液

    E

    皮肤


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    河豚毒素主要存在于河豚鱼的

    A.肌肉

    B.脊髓

    C.肝、卵巢

    D.血液

    E.皮肤


    正确答案：C

  • 第10题：

    河豚鱼中毒的毒素是河豚毒素，是血液毒。


    正确答案:错误

  • 第11题：

    河豚鱼含河豚毒素最多的是肌肉。


    正确答案:错误

  • 第12题：

    河豚毒素主要存在于河豚鱼的（）。

    • A、肌肉
    • B、内脏
    • C、肝、卵巢
    • D、血液
    • E、皮肤、血液

    正确答案:C

  • 第13题：

    野生河豚鱼含河豚毒素含量最多的器官是哪2个？


    正确答案: 卵巢、肝脏

  • 第14题：

    单选题
    关于食用河豚鱼中毒的说法，以下错误的是（）
    A

    河豚毒素主要作用于神经系统

    B

    无特效解毒药

    C

    夏季是河豚鱼最活跃的季节，最容易发生中毒

    D

    一般雄鱼组织的毒素低于雌鱼

    E

    河豚毒素在一般烹调温度下不会被破坏


    正确答案： C
    解析： 普遍亦为春季毒性较强。此外，不同种类，其含毒量也不一致，而且即使同一种，有时含毒也不一致，一般雌的比雄的毒性强。

  • 第15题：

    判断题
    河豚鱼中毒的毒素是河豚毒素，是血液毒。（　　）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析：
    河豚鱼中毒的毒素是神经毒素。

  • 第16题：

    单选题
    河豚毒素主要存在于河豚鱼的（　　）。
    A

    卵巢、肝脏

    B

    皮肤、血液

    C

    肌肉、脾脏

    D

    眼球、脑部

    E

    心脏、肾脏


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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