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造成乳剂分层的原因是()A、微生物及光、热、空气等作用B、分散相与连续相存在密度差C、乳化剂类型改变D、ζ电势降低E、乳化膜破坏

题目
造成乳剂分层的原因是()

A、微生物及光、热、空气等作用

B、分散相与连续相存在密度差

C、乳化剂类型改变

D、ζ电势降低

E、乳化膜破坏

相似考题

1.分层A．ζ电位降低B．分散相与连续相存在密度差C．微生物及光、热、空气等的作用D．乳化剂失去乳化作用E．乳化剂类型改变造成分层乳剂不稳定现象的原因是

2.微生物作用可使乳剂乳剂不稳定的原因是 A.分层B.转相C.酸败D.絮凝E.破裂

3.O/W型乳剂转化成W/O型乳剂或者相反的变化乳剂不稳定的原因是A、分层B、絮凝C、转相D、破裂E、酸败

4.重力作用可造成乳剂不稳定的原因是 A.分层B.转相C.酸败D.絮凝E.破裂

参考答案和解析
参考答案：B
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  • 第1题：

    乳化剂类型改变造成乳剂分层的原因是A.Zeta电位降低B.分散相与连续相存在密度差SXB

    乳化剂类型改变造成乳剂分层的原因是

    A.Zeta电位降低

    B.分散相与连续相存在密度差

    C.微生物及光、热、空气等的作用

    D.乳化剂失去乳化作用

    E.乳化剂性质改变


    正确答案：B
    本题考查乳剂不稳定现象分层的原因。分层是指乳剂中油相密度小于水相，当油相以微粒状态分散于水相后，形成均匀分散的乳剂。但乳剂在放置过程中，由于密度差，造成分散相粒子上浮，称为分层。乳剂分层后，经振摇仍能恢复均匀的乳剂。所以本题答案应选择B。

  • 第2题：

    乳剂放置时体系中分散相逐渐集中在顶部和底部

    乳剂不稳定的原因是A、分层

    B、絮凝

    C、转相

    D、破裂

    E、酸败


    正确答案：A

  • 第3题：

    乳剂制备过程中出现分层和转相的原因是什么，各有何特点？


    A

  • 第4题：

    乳剂受外界因素作用，使体系中油或乳化剂发生变质现象

    乳剂不稳定的原因是A、分层

    B、絮凝

    C、转相

    D、破裂

    E、酸败


    正确答案：E

  • 第5题：

    乳剂中分散相液滴合并造成油、水分层，振摇也不能恢复成原有乳剂的现象称为（）。

    A．破裂

    B．分层

    C．酸败

    D．絮凝


    破裂

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