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()属于着色剂。A. 麻油B. 防腐剂C. 姜黄D. 糖浆

题目

()属于着色剂。

A. 麻油

B. 防腐剂

C. 姜黄

D. 糖浆

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1.()属于非极性溶剂。A. 麻油B. 防腐剂C. 姜黄D. 糖浆

2.()属于洗必泰。A. 麻油B. 防腐剂C. 姜黄D. 糖浆

3.姜黄属于()。A. 天然色素B. 合成色素C. 胶浆剂D. 单糖浆

4.()属于甜味剂。A. 麻油B. 防腐剂C. 姜黄D. 糖浆

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  • 第1题：

    姜黄属于( )。

    A.防腐剂

    B.甜味剂

    C.胶浆剂

    D.着色剂


    正确答案：D

  • 第2题：

    单糖浆常用作（ ）。

    A.絮凝剂
    B.矫味剂
    C.反絮凝剂
    D.着色剂
    E.防腐剂

    答案：B
    解析：

  • 第3题：

    不属于天然着色剂的是

    A.苋菜红
    B.姜黄
    C.虫胶红
    D.红曲色素
    E.栀子黄

    答案：A
    解析：
    天然着色剂主要有：甜菜红、焦糖、β-胡萝卜素、虫胶红、红曲米、姜黄、栀子黄、番茄红素等。苋菜红属于合成色素。

  • 第4题：

    下列属于天然着色剂的是()

    A.姜黄素

    B.胭脂红

    C.靛蓝

    D.新红


    本题答案：B

  • 第5题：

    A.矫味剂
    B.着色剂
    C.助悬剂
    D.润湿剂
    E.防腐剂

    糖浆剂属于

    答案：C
    解析：

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