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皂苷的性质包括（ ）。A．无明显的熔点B．多为无定形粉末C．对粘膜有刺激性D．具有吸湿性E．具有旋光性

题目

皂苷的性质包括（ ）。

A．无明显的熔点

B．多为无定形粉末

C．对粘膜有刺激性

D．具有吸湿性

E．具有旋光性

相似考题

1.下列哪些属于皂苷的性质（ ）。A．分子量大B．不易结晶C．对粘膜有刺激性D．有吸湿性E．有旋光性

2.皂苷的通性不包括（ ）。A．多为无定形粉末B．多具辛辣味C．多具吸湿性D．多呈酸性E．多为水溶性

3.有关皂苷的下列说法中不正确的是A.皂苷多为无色或白色无定形粉末，具有吸湿性B.皂苷的水溶性小于其次级苷及苷元C.多数皂苷具有苦、辛辣味，对人体黏膜有刺激性D.多数皂苷水溶液强烈振摇能产生持久性泡沫，且不因加热而消失E.多数皂苷具有溶血作用

4.有关皂苷的下列说法中不正确的是A、皂苷多为无色或白色无定形粉末，具有吸湿性B、皂苷的水溶性小于其次级苷及苷元C、多数皂苷具有苦、辛辣味，对人体黏膜有刺激性D、多数皂苷水溶液强烈振摇能产生持久性泡沫，且不因加热而消失E、多数皂苷具有溶血作用

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  • 第1题：

    皂苷的性质包括

    A.无明显熔点
    B.多为无定型粉末
    C.对粘膜有刺激性
    D.具有吸湿性
    E.具有旋光性

    答案：A,B,C,D,E
    解析：
    皂苷的理化性质：

    性状：多为无定型粉末，有苦和辛辣味,对人体粘膜有刺激性；多数具有吸湿性.

    溶解性：极性较大,可溶于水,易溶热水,热甲醇,热乙醇和稀醇。正丁醇常作为提取溶剂表面活性（发泡性）

    溶血性：溶血指数:在一定条件下能使血液中红细胞完全溶解的最低溶血浓度

    水解性：酸水解会发生脱水.环和.双键转移.

    有旋光性。

  • 第2题：

    9、以下关于三萜皂苷化合物的物理性质哪一项是错误的（）。

    A．具有旋光性

    B．一般有苦味

    C．无明显熔点

    D．对人体粘膜无刺激性


    对人体粘膜无刺激性

  • 第3题：

    【单选题】不符合皂苷通性的是（）

    A．分子较大，多为无定形粉末

    B．有显著而强烈的甜味

    C．对粘膜有刺激

    D．振摇后能产生泡沫


    有显著而强烈的甜味

  • 第4题：

    有关皂苷的下列说法中不正确的是

    A.皂苷的水溶性小于其次级苷及苷元
    B.多数皂苷具有溶血作用
    C.多数皂苷具有苦、辛辣味，对人体黏膜有刺激性
    D.多数皂苷水溶液强烈振摇能产生持久性泡沫，且不因加热而消失
    E.皂苷多为无色或白色无定形粉末，具有吸湿性

    答案：A
    解析：

  • 第5题：

    1、不符合皂苷通性的是（）

    A．分子较大，多为无定形粉末

    B．有显著而强烈的甜味

    C．对粘膜有刺激

    D．振摇后能产生泡沫


    B

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