易燃的中药饮片有A、硫黄B、火硝C、芒硝D、白矾E、绿矾

本题主要考查对中药饮片在贮藏中质量变异的掌握。易风化中药：这类中药为含结晶水的无机盐类药物，经与干燥空气接触或日久逐渐失去结晶水，变为非结晶水物质，成为粉末状，其质量和药性也随之发生易变化。多数易风化的中药饮片，同时在高温、高湿的条件下，也易潮解，如硼砂、芒硝等。是应掌握的知识点。

易燃的硫黄、火硝等，必须按照消防管理要求，贮存在安全地点。在夏天，应防止自燃。引发自燃的原因主要是含油脂的药材，层层堆置重压，中央产生热量散不出，局部温度增高所致。防止药材自燃的方法主要是药材应干燥，空气要流通，堆垛层间不能太高。故此题应选AB。