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更多“下列食物中富含碘的是A.薯类B.豆类C.谷类D.海带E.牛奶 ”相关问题
  • 第1题:

    下列含铁最丰富的食物是 ( )

    A.猪肝

    B.黑木耳

    C.豆类

    D.海带

    E.蛋清


    正确答案:A
    含铁丰富的食物有动物肝脏、全血、肉、鱼、禽类,其次是绿色蔬菜、豆类、黑木耳、海带、芝麻酱。

  • 第2题:

    食物交换份法常将食物划分为( )大类

    A.动物性食物、植物性食物、蔬菜类、水果类、纯热能食物

    B.谷类和薯类、动物性食物、豆类及制品、蔬菜水果类、纯热能食物

    C.谷类和薯类、肉蛋奶豆类及制品、蔬菜类、水果类、纯热能食物

    D.谷类和薯类、动物性食物、蔬菜类、水果类、纯热能食物


    正确答案:B

  • 第3题:

    富含膳食纤维、VC的食物是

    A.豆类

    B.蔬菜水果类

    C.奶类

    D.谷类食物

    E.精制糖


    参考答案:B

  • 第4题:

    (2012)对于铁的摄入,最好的食物来源是

    A.豆类

    B.粮谷类

    C.蔬菜、水果

    D.动物肝脏

    E.牛奶及奶制品


    正确答案:D

  • 第5题:

    下列食物含碳水化物最多的食物是()


    A.蔬菜类
    B.谷类
    C.薯类
    D.豆类


    答案:B
    解析:
    碳水化合物的主要食物来源有:蔗糖、谷物(如水稻、小麦、玉米、大麦、燕麦、高粱等)、水果(如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等)、坚果、蔬菜(如胡萝卜、番薯等)等。

  • 第6题:

    在各国膳食指南中,( )都作为优先推荐摄入的食物种类。

    A. 蔬果奶豆类食物
    B. 全谷类食物
    C. 薯类食物
    D. 水产类食物

    答案:A
    解析:
    在各国膳食指南中,蔬果奶豆类食物都作为优先推荐摄入的食物种类。

  • 第7题:

    下列食物富含碘的是(  )。

    A.白菜
    B.西红柿
    C.海带
    D.胡萝卜
    E.木耳

    答案:C
    解析:
    海带、紫菜、淡菜、海参等海产品是含碘丰富的食物。

  • 第8题:

    下列哪种食物中含铁比较丰富

    A.谷类
    B.豆类
    C.蔬菜
    D.水果
    E.牛奶

    答案:B
    解析:
    豆类食物中含铁比较丰富

  • 第9题:

    下列食物可作为幼儿食物的选择对象的有(  )。

    A.粮谷类和薯类
    B.水果蔬菜
    C.鱼肉禽蛋及豆类食品
    D.奶类
    E.大豆异黄酮

    答案:A,B,C,D
    解析:
    幼儿食物选择包括:①粮谷类及薯类食品;②乳类食品;③鱼、肉、禽、蛋及豆类食品;④蔬菜、水果类;⑤油、糖、盐等调味品及零食。

  • 第10题:

    富含核黄素的食物是

    A.瘦肉
    B.鲜豆类
    C.坚果类
    D.谷类
    E.动物内脏

    答案:E
    解析:

  • 第11题:

    下列含碳水化合物最少的食物是()。

    • A、薯类
    • B、粮谷类
    • C、大豆类
    • D、杂豆类

    正确答案:C

  • 第12题:

    单选题
    在进行能量食物来源计算时,常把食物分为(  )。
    A

    谷类、豆类、薯类、动物性食品、纯热能食物五大类

    B

    谷类、豆类、薯类、动物性食品和其他五大类

    C

    谷类、豆类、薯类、动物性食品四大类

    D

    谷类、豆类、薯类、动物性食品、纯热能食物和其他六大类


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    膳食中热量来自粮谷类、薯类、豆类和()食物。

    A.植物性

    B.海洋性

    C.大陆性

    D.动物性


    正确答案:D

  • 第14题:

    膳食中热量来自粮谷类、( )、豆类和动物性食物。

    A.维生素

    B.薯类

    C.蔬菜

    D.氨基酸


    正确答案:B

  • 第15题:

    富含多酚类物质的食品是

    A.肉类、粮谷类

    B.豆类和茶叶

    C.蔬菜、粮谷类

    D.蔬菜、水果、豆类、茶叶

    E.植物油、肉类


    参考答案:B

  • 第16题:

    下列食物中,嘌呤含量高的是()。

    A. 蔬菜
    B. 鸡蛋
    C. 动物内脏
    D. 牛奶
    E. 薯类

    答案:C
    解析:
    P321(营养师基础知识);动物内脏、沙丁鱼类、浓鸡汤及鱼汤都是含嘌呤较高的食物。

  • 第17题:

    碳水化合物的主要食物来源包括()


    A.膳食纤维
    B.粮谷类食物
    C.薯类食物
    D.坚果类食物
    E.大豆类食物

    答案:B,C
    解析:
    碳水化合物的主要来源粮谷物食物,薯类食物

  • 第18题:

    食物的分类一般有()等。


    A.谷类及薯类
    B.动物性食物
    C.豆类和坚果
    D.蔬菜、水果和菌藻类
    E.水及各种饮料类

    答案:A,B,C,D
    解析:
    食物可分为五大类:

    ①第一类为谷类及薯类:谷类包括米、面、杂粮,薯类包括马铃薯、甘薯、木薯等,主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素;

    ②第二类为动物性食物:包括肉、禽、鱼、奶、蛋等,主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A、B族维生素和维生素D;

    ③第三类为豆类和坚果:包括大豆、其他干豆类及花生、核桃、杏仁等坚果类,主要提供蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质、B族维生素和维生素E;

    ④第四类为蔬菜、水果和菌藻类:主要提供膳食纤维、矿物质、维生素C、胡萝卡素、维生素K及有益健康的植物化学物质;

    ⑤第五类为纯能量食物:包括动植物油、淀粉、食用糖和酒类,主要提供能量。动植物油还可提供维生素E和必需脂肪酸。

  • 第19题:

    下列哪项不属于《中国居民膳食指南》内容(  )。

    A.食物多样、谷类为主
    B.吃清洁卫生、不变质的食物
    C.常吃奶类、豆类或其制品
    D.应禁烟、酒
    E.多吃蔬菜、水果和薯类

    答案:D
    解析:
    《中国居民膳食指南》共8条,其中关于饮酒的建议是:如饮酒应限量。

  • 第20题:

    下列食物中含铁量最低的是

    A.豆类
    B.蛋类
    C.动物肝
    D.海带
    E.奶类

    答案:E
    解析:

  • 第21题:

    A.豆类
    B.精制糖
    C.奶类
    D.蔬菜水果类
    E.谷类食物

    富含VB、尼克酸的食品是

    答案:E
    解析:

  • 第22题:

    下列食物含碳水化物最多的食物是()

    • A、蔬菜类
    • B、谷类
    • C、薯类
    • D、豆类

    正确答案:B

  • 第23题:

    下列食物中碳水化合物含量最高的是()。

    • A、 薯类
    • B、 豆类
    • C、 粮谷类
    • D、 蔬菜

    正确答案:C