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引起饮片泛油的原因是A．淀粉含量高B．油脂含量高C．水分太多D．被虫蛀E．发霉

题目

引起饮片泛油的原因是

A．淀粉含量高

B．油脂含量高

C．水分太多

D．被虫蛀

E．发霉

相似考题

1.人参易出现的变异现象包括()A.发霉B.虫蛀C.泛油D.风化E.变色

2.第 16 题 新鲜的中药饮片，保存不当最易引起（　　）A．虫蛀B．风化C．腐烂　　&&D．潮解E．泛油

3.中药饮片的变异现象有A．发霉、虫蛀B．变色、泛油C．气味散失、挥发D．潮解、风化E．粘连、腐烂

4.最适合葡萄球菌繁殖并产生毒素的条件是（ ）。A.淀粉含量高B.水分含量高C.高脂肪D.高蛋白E.以上都是

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  • 第1题：

    引起中药饮片质量变异的内在因素有

    A．油脂

    B．色素

    C．水分

    D．淀粉

    E．黏液质


    正确答案：ABCDE

  • 第2题：

    新鲜的中药饮片，保存不当最易引起（ ）

    A．虫蛀

    B．风化

    C．腐烂

    D．潮解

    E．泛油


    正确答案：C

  • 第3题：

    中药品质变异现象有

    A．泛油

    B．发霉

    C．变色

    D．变味

    E．虫蛀


    正确答案：ABCDE

  • 第4题：

    淀粉含量较多的饮片易

    A．潮解

    B．虫蛀

    C．变色

    D．霉变

    E．风化


    正确答案：BD

  • 第5题：

    引起饮片泛油的原因是

    A.淀粉含量高
    B.油脂含量高
    C.水分太多
    D.被虫蛀
    E.发霉

    答案：B
    解析：
    引起饮片泛油的原因是油脂含量高。故答案选B。

  • 第6题：

    A.易受日光、空气破坏
    B.虫蛀、霉变
    C.泛油、酸败
    D.软化、粘连
    E.风化、干裂

    含油脂的饮片易

    答案：C
    解析：
    1.含油脂的饮片易泛油、酸败。故答案选C。
    2.含色素的饮片易受日光、空气破坏。故答案选A。

  • 第7题：

    某中药贮藏仓库人员检查时发现多种中药饮片与中成药发生虫蛀、泛油、潮解、酸败等现象。
    极易发霉的饮片是

    A.秦艽
    B.莪术
    C.桔梗
    D.柴胡
    E.独活

    答案：E
    解析：
    霉变是指饮片受潮后在适宜温度条件下，引发寄生在其表面或内部的霉菌大量繁殖，导致发霉的现象。如牛膝、天冬、马齿苋、菊花、蕲蛇、五味子、人参、独活、紫菀等。故答案选E。

  • 第8题：

    A.发霉
    B.泛油
    C.虫蛀
    D.潮解
    E.粘连

    芡实在贮藏中易发生

    答案：A
    解析：
    在中药饮片分类保管养护品种表中沙参列为易虫蛀饮片。

  • 第9题：

    含油脂类的饮片易

    A．散气、泛油
    B．虫蛀、霉变
    C．酸败、变味
    D．潮解、风化
    E．软化、变色

    答案：C
    解析：

  • 第10题：

    含淀粉类的饮片易

    A.散气、泛油
    B.虫蛀
    C.生虫、泛油
    D.污染、虫蛀、霉变
    E.软化、变色

    答案：B
    解析：
    本题考查中药饮片的贮藏要求。含淀粉多的药材和饮片，如泽泻、山药、葛根等，应贮于通风、干燥处，以防虫蛀。

  • 第11题：

    含油脂多的饮片易

    A.泛油
    B.腐烂
    C.发霉
    D.潮解
    E.虫蛀

    答案：A
    解析：
    A含油脂多的饮片，内部油脂易于溢出表面而造成泛油现象。

  • 第12题：

    单选题
    引起饮片泛油的原因是（　　）。
    A

    淀粉含量高

    B

    油脂含量高

    C

    水分太多

    D

    被虫蛀

    E

    发霉


    正确答案： E
    解析：
    引起饮片泛油的原因是油脂含.量高。故答案选B项。

  • 第13题：

    植物油比动物油营养价值高的原因是()。

    A.不饱和脂肪酸含量高

    B.饱和脂肪酸含量高

    C.脂溶性维生素含量高

    D.水溶性维生素含量高

    E.熔点低


    参考答案：ACE

  • 第14题：

    肥皂生产中出现软烂的原因是( )

    A.盐量太多

    B.油脂太多

    C.填料不足

    D.碱含量高


    正确答案：C

  • 第15题：

    饮片的低温养护法不能预防的变异现象有

    A.虫蛀

    B.发霉

    C.泛油

    D.潮解

    E.变色


    正确答案：D

  • 第16题：

    下列各 A．散失气味 B．虫蛀、霉变 C．泛油、酸败 D．风化、潮解 E．变色、软化 含淀粉的饮片易


    正确答案：B

  • 第17题：

    含油脂的饮片易

    A.散失气味
    B.虫蛀、霉变
    C.泛油、酸败
    D.风化、潮解
    E.变色、软化

    答案：C
    解析：
    含油脂的饮片易泛油、酸败。故答案选C。

  • 第18题：

    A.散气、泛油
    B.虫蛀、霉变
    C.酸败、变味
    D.潮解、风化
    E.软化、变色

    含淀粉类的饮片易

    答案：B
    解析：
    含挥发油多的药材和饮片，如薄荷、当归、川芎、荆芥、丁香等，贮藏时室温不可太高，否则容易走失香气或泛油，应置阴凉、干燥处贮存。故此题应选A。

  • 第19题：

    含淀粉、黏液质高的饮片容易

    A.粘连、霉变
    B.虫蛀、霉变
    C.酸败、虫蛀
    D.泛油、虫蛀
    E.异味、泛油

    答案：B
    解析：
    含淀粉、黏液质高的饮片容易虫蛀、霉变。熔点低、含糖高的饮片容易粘连；含挥发油、脂肪油、糖类高的饮片容易酸败、泛油、异味。

  • 第20题：

    含淀粉多的饮片易

    A.泛油
    B.腐烂
    C.变色
    D.潮解
    E.虫蛀

    答案：E
    解析：
    淀粉、糖、脂肪、蛋白质等成分，是有利于蛀虫生长繁殖的营养物质，故含上述成分较多的饮片最易生虫，如白芷、北沙参、薏苡仁、柴胡、大黄、鸡内金等。

  • 第21题：

    蜜炙的中药饮片易

    A.散气、泛油
    B.虫蛀
    C.生虫、泛油
    D.污染、虫蛀、霉变
    E.软化、变色

    答案：D
    解析：
    本题考查中药饮片的贮藏要求。蜜炙的款冬花、甘草、枇杷叶等饮片，易被污染、虫蛀、霉变或鼠咬，通常密闭贮于缸、罐内，并置通风、干燥处贮存，以免吸潮。

  • 第22题：

    含淀粉的饮片易

    A.散失气味
    B.虫蛀、霉变
    C.泛油、酸败
    D.风化、潮解
    E.变色、软化

    答案：B
    解析：
    含淀粉的饮片易虫蛀、霉变。

  • 第23题：

    中药饮片常见变异现象有（）

    • A、虫蛀
    • B、发霉
    • C、泛油
    • D、潮解

    正确答案:A,B,C,D

  • 第24题：

    单选题
    引起饮片泛油的原因是（　　）。
    A

    淀粉含量高

    B

    脂肪含量高

    C

    水分太多

    D

    被虫蛀

    E

    发霉


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

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