具有养胃肾之阴、生津除热功效的药物是A.石斛B.沙参C.玉竹D.百合E.麦冬

麦冬性味归经:甘、微苦，微寒。归心、肺、胃经。功效应用:养阴润肺，益胃生津，清心除烦。1、养阴润肺 用治燥咳痰黏，常配人参、半夏等同用，如麦门冬汤；用治肺阴亏损、劳嗽咯血，常配天冬，即二冬膏。2、益胃生津 用于胃阴虚证。治热伤胃阴而致的口渴，常配玉竹、沙参等益胃生津药，如益胃汤；用治热病津伤之肠燥便秘，常与玄参、生地黄等配伍，以滋阴润肠通便，如增液汤。3、清心除烦 用治心阴虚及温病热扰心营之心烦不眠等，常与生地黄、酸枣仁等滋阴安神药同用，如天王补心丹。故此题应选E。

麦冬能润肺养阴、益胃生津、清心除烦、润肠通便；石斛能养胃生津、滋肾阴、清虚热。

麦冬能养阴润肺，益胃生津，清心除烦；同时与生地、玄参同用，可用治热邪伤津之便秘。石斛归胃、肾经，能益胃生津，滋阴清热。玉竹归肺、胃经，能养阴润燥，生津止渴。百合归肺、心经，能养阴润肺，清心安神。

A。石斛归胃、肾经，功效益胃生津，滋阴清热。所以石斛主养胃肾之阴，而生津除热。