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前厅部服务技能标准是什么？
题目
前厅部服务技能标准是什么？
相似考题
参考答案和解析
正确答案:
（1）须熟知宾客预订程序规范及预订系统。
（2）精通客人入住、迁出登记手续。
（3）熟悉电话服务程序。
（4）掌握饭店所有客房类别、标准、陈设、位置及价格等。
（5）掌握饭店的客源市场及营业结构。
（2）精通客人入住、迁出登记手续。
（3）熟悉电话服务程序。
（4）掌握饭店所有客房类别、标准、陈设、位置及价格等。
（5）掌握饭店的客源市场及营业结构。
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第1题：
前厅部一般接待标准是什么？
正确答案: （1）必须向客人提供饭店各项服务。
（2）为客人提供免费活动场所的交通指示服务。
（3）迅速为客人办理开房、下榻事宜，登记、开房、迁入所需时间为2分钟，切忌将未整理好的客房出租给客人使用。
（4）客人入住后，所需日用品必须在15分钟内送到。
（5）饭店大厅里应设有服务指南及信息指示栏。 -
第2题：
前厅部设有哪些主要岗位？它们的职责是什么？
正确答案: 1）前厅部经理（F/OManager）。负责前厅部的一切事务，保证前厅部的操作规范级前厅部运作程序的稳定；督促前厅部所有员工的工作，做好部门培训及计划。
2）预定处（RoomReservation）。负责酒店的订房业务；负责与提供客源的单位建立业务关系并推销客房；密切与总台接待联系，及时向上提供有关客房预订资料和数据；制定预订报表；参与制定全年客房预订计划。
3）接待处（ReceptionDesk）。销售客房；接待住店客人，为客人办理入住登记手续及分配房间；掌握住店客人动态及信息资料，控制房间状态；制作客房营业日报等报表；协调对客服务工作；为客人办理离店结账手续。
4）问询处（Information）。回答客人问讯，包括介绍店内服务及有关信息、市内观光、交通情况、社团活动等；接待来访客人；处理客人邮件、留言及分发。
5）礼宾部（ConciergE.。在门厅或机场、车站迎送宾客；负责客人的行李运送、寄存及安全；雨伞的寄存和出租；负责公共部位找人；陪同散客进房和介绍服务、分送客用报纸、
信件和留言；代客叫车；协助管理和指挥门厅入口处的车辆停放，确保畅通和安全；回答客人问讯，为客人指引方向；传达有关通知单；负责客人其他委托代办事项。
6）电话总机（Operator）。负责转接电话；为客人提供请勿打扰电话服务；叫醒服务；回答电话问讯；接受电话投诉；负责电话找人及电话留言；班里长途电话事项；传播或消除紧急通知或说明。
7）商务中心（BusinessCenter）。为客人打字、翻译、复印、长话、传真以及国际互联网等商务服务，还可以根据需要为客人提供秘书服务。 -
第3题：
前厅、前厅部、总台的定义分别是什么？这三个概念有什么区别和联系？
正确答案: 前厅，也称大堂，位于饭店门厅处，是体现饭店服务质量的窗口和门面，是客人进入饭店到达客房、餐厅之前的大块公共区域，也是客人进出饭店的必经之地和活动汇集场所。
前厅部，是设在饭店前厅的负责销售饭店服务、组织接待工作、调度业务经营、为客人提供订房、登记、行李、电话、退房等各项服务，并为饭店各部门提供信息的综合部门。
总台，是设于前厅，专门为客人提供入住接待、问讯查询、兑换结账、联系协调等的前厅服务的代表机构。
前厅是区域和空间，前厅部是组织机构和部门，总台是隶属前厅部的机构组成部分。在一定程度上，后两者是前者的不同称呼。前厅是取其位置之称；前厅部取其机构设在大堂和业务特征；总台是取其服务和管理，带有综合性和全局性。 -
第4题：
前厅部副经理的岗位职责及工作任务是什么？
正确答案: （1）直接上级：前厅部经理。
（2）直接下级：秘书、预订主管、接待主管、礼宾主管、大堂副理、总机主管等。
（3）岗位职责：协助前厅部经理做好部门日常工作，保持前厅部各工作环节的畅通与正常运转。
（4）工作任务：
①协助前厅部经理贯彻饭店及部门工作计划，具体实施各项促销活动。
②巡视部门各岗位，检查运行情况和服务质量，督导、协调工作，保持大堂良好的秩序。
③掌握客房状况，妥善处理超额预订。
④做好当日重要宾客、大型团队的房务安排及迎送接待工作。
⑤掌握部门员工工作和思想状况，及时给予指导和激励。
⑥向前厅部经理报告工作，并提出建议。
⑦部门经理不在岗时，代行其职责。 -
第5题：
前厅部的首要任务是（）
- A、销售客房
- B、提供各类前厅服务
- C、联络和协调对客服务
- D、管理客账
正确答案:A -
第6题：
前厅部是酒店的（ ），反映酒店的整体服务质量。
正确答案:代表 -
第7题：
前厅部的经营职能更加符合前厅部的工作承受能力，有利于前厅部工作的专业化和（）
- A、专门化
- B、技能化
- C、个性化
- D、特殊化
正确答案:A -
第8题：
饭店的主要产品是（），局它的收入由前厅部直接收取。
- A、客房
- B、前厅
- C、餐饮
- D、服务
正确答案:A -
第9题：
简述前厅部礼宾服务的主要内容。
正确答案:前厅部礼宾服务的主要内容包括：接机服务、客人迎送、门口迎宾、行李接送、行李寄存、邮件递送、留言找人、委托代办、物品租借、客人投诉、用车安排、停车管理等，是酒店对客服务的重要组成部分，在很大程度上体现酒店的对客服务质量。 -
第10题：
前厅部人员应掌握的业务知识技能表现为办事效率高、准确无误、机智灵敏、提供针对性服务等四个方面。
正确答案:正确 -
第11题：
前厅部预订服务标准是什么？
正确答案: （1）联号内部联络预订每天24小时均要提供预订服务。
（2）若客人使用电话预订，应向客人说明各类客房的设施、布置、服务及价格等情况。
（3）向客人说明各类预订方式及饭店的经营目标。
（4）所有预订及其更改均要输入规程预订系统或饭店电脑管理系统。
（5）总服务台应备有所在城市及地区各饭店电话号码目录。
（6）对押金担保或其他类型的有效预订，当客人到达时，饭店不能为其提供房间，则应按规定给予客人一定的赔偿，并代为联系其他饭店供客人下榻。 -
第12题：
单选题前厅部的经营职能更加符合前厅部的工作承受能力，有利于前厅部工作的专业化和（）A专门化
B技能化
C个性化
D特殊化
正确答案： A解析： 暂无解析 -
第13题：
前厅服务中计算机应用的主要功能是什么？
正确答案: （1）客房预订信息的处理。
（2）总台接待信息的处理。
（3）客账管理。
（4）问讯查询。
（5）房态控制。
（6）客户档案信息处理。
（7）特别信息维护。
（8）各类报表分析、统计及打印。 -
第14题：
前厅部常用的技能技巧有哪些？
正确答案: ㈠打字、速记、电传、电脑的操作；
㈡接打电话、常用中英文信函的写作；
㈢计算器的操作；
㈣有关业务表单的填写、整理、存档等等。 -
第15题：
前厅部是负责为（）提供前厅服务的综合性部门。
- A、宾客
- B、员工
- C、散客
- D、贵宾
正确答案:A -
第16题：
前厅部人员的基本素质的要求是什么？
正确答案: 要求
⑴良好的语言基础
⑵认真的工作态度
⑶较广的知识面
⑷仪表、举止的要求
⑸礼节礼貌
⑹微笑服务
⑺站立服务
⑻幽默感
⑼勤奋好学，事业心强。 -
第17题：
下列哪些属于前厅部的工作范畴（）。
- A、销售客房
- B、协调对客服务
- C、控制客房状况
- D、提供各种前厅服务
- E、提供信息
正确答案:A,B,C,D,E -
第18题：
前厅部经理的工作任务是什么？
正确答案: 主要工作任务是带领前厅部全体员工按照酒店的服务方针、经营指示等圆满完成各项接待服务工作，具体内容可参考一下工作职责。
①向饭店总经理或房务总监负责，贯彻执行所下达的指令，提供有关信息，协助领导决策。
②根据饭店的年度计划，制定前厅部的各项业务指标、规划和预算，并确保各项计划任务的完成。
③每天审阅有关报表，掌握客房的预订、销售情况，并直接参与预订管理及客源预测等项工作，使客房销售达到最佳状态。
④经常巡视检查总台及各服务岗位，确保各部位高效运行、规范服务和保持大堂卫生与秩序处于良好状态。
⑤督导下属员工的工作，负责前厅部员工的挑选、培训、评估、调动及提升等事宜。
⑥协调、联络其他部门，进行良好的沟通，保证前厅部各项工作顺利进行。
⑦掌握每天客人抵离数量及类别，负责迎送重要客人并安排其住宿。亲自指挥大型活动，重要团队与客人的接待工作。
⑧批阅大堂副理的投诉记录和工作建议，亲自处理重要客人投诉和疑难问题。
⑨与饭店销售部门合作，保持与客源单位的经常联系。
⑩负责部门的安全、消防工作。 -
第19题：
前厅部商务中心主要提供哪些服务项目？
正确答案: ①打字和复印；
②接收、发传真和特快专递；
③代办邮件、长途电话挂发业务；
④记录宾客消费，及时转往前厅收银处或即时收费。 -
第20题：
前厅部主要协调对客服务，本身并不直接为宾客服务。
正确答案:错误 -
第21题：
前厅部与客房部有着密切的工作联系，前厅服务是客房服务工作的（）。
- A、前奏
- B、基础
- C、开始
正确答案:C -
第22题：
前厅礼宾服务的主要内容是什么？
正确答案: 礼宾服务是迎送客人和为客人进出酒店提供行李服务合为一体并有适当分工的服务项目。礼宾服务主要指门厅迎送服务，行李服务和金钥匙服务。 -
第23题：
前厅接待抵店服务的基本要求是什么？
正确答案: （1）前厅接待人员应有端庄的仪容仪表。
（2）前厅接待人员应注重礼貌礼节。
（3）前厅接待人员应善于与客人沟通感情。
（4）前厅接待工作应事先有准备，办事讲效率。
（5）前厅接待人员应为客人着想，解客人所难。