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发酵的基质是多酚类，存在于细胞的液泡中，多酚类氧化酶存在于细胞的原生质中。（）

题目

发酵的基质是多酚类，存在于细胞的液泡中，多酚类氧化酶存在于细胞的原生质中。（）

相似考题

1.儿茶酚是水果中分布非常广泛的酚类，在多酚氧化酶的作用下，非常容易氧化成()。A、醛B、醌C、邻二酚类D、一元酚类

2.下列关于MHC-Ⅰ类分子的叙述，正确的是A、仅存在于红细胞中B、仅存在于白细胞中C、仅存在于淋巴细胞上D、仅存在于巨噬细胞上E、几乎存在于所有的有核细胞上

3.大麦的酚类物质主要存在于()和糊粉层中。

4.大麦的酚类物质主要存在于（）和（）中。

更多“发酵的基质是多酚类，存在于细胞的液泡中，多酚类氧化酶存在于细胞的”相关问题

  • 第1题：

    大麦的酚类物质主要存在于胚乳中，少数存在于谷皮和糊粉层中。

    此题为判断题(对，错)。


    正确答案：×

  • 第2题：

    在多酚氧化酶的作用下，水果蔬菜中的酚类物质氧化聚合而形成红棕色素或紫褐色素的现象称为（）

    • A、衰老
    • B、变色
    • C、褐变
    • D、萎焉

    正确答案:C

  • 第3题：

    酚氧化酶及酚氧化酶原激活系统是甲壳类水生生物重要的抗细菌感染的体液物质。通常细菌、真菌、寄生虫等细胞壁上的（）激活了这一系统，从而产生杀灭病原作用

    • A、外膜蛋白
    • B、脂多糖
    • C、葡聚糖
    • D、多圣糖

    正确答案:C

  • 第4题：

    茶叶中含量最高的三类有机物是（），这些也就是茶叶产量构成物质。

    • A、糖类、多酚类和脂类
    • B、蛋白质、糖类和多酚类
    • C、多酚类、生物碱和氨基酸
    • D、蛋白质、多酚类和芳香物质

    正确答案:B

  • 第5题：

    植物细胞的后含物主要存在于（）。

    • A、胞基质
    • B、细胞器
    • C、内质网
    • D、液泡

    正确答案:A,D

  • 第6题：

    发生酶促褐变的条件有（）。

    • A、有多酚类
    • B、多酚氧化酶
    • C、氧气
    • D、加热

    正确答案:A,B,C

  • 第7题：

    关于MHCⅠ类分子的叙述，正确的是（）

    • A、只存在于白细胞上
    • B、只存在于淋巴细胞上
    • C、只存在于巨噬细胞上
    • D、几乎存在于所有有核细胞上
    • E、只存在于红细胞上

    正确答案:D

  • 第8题：

    判断题
    蒽酚、蒽酮多存在于新鲜药材中。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    下列末端氧化酶中，位于线粒体内膜上的是（　　）。
    A

    多酚氧化酶

    B

    乙醇酸氧化酶

    C

    细胞色素氧化酶

    D

    抗坏血酸氧化酶


    正确答案： B
    解析：
    末端氧化酶是指能将底物脱下的电子最终传给O2，使其活化，并形成H2O或H2O2的酶类。呼吸电子传递途径中定位于线粒体内膜上的末端氧化酶包括细胞色素氧化酶和交替氧化酶。有的末端氧化酶存在于线粒体外，如抗坏血酸氧化酶、多酚氧化酶、乙醇酸氧化酶等。

  • 第10题：

    单选题
    关于MHCI类分子的叙述，正确的是
    A

    只存在于白细胞上

    B

    只存在于淋巴细胞上

    C

    只存在于巨噬细胞上

    D

    几乎存在于所有有核细胞

    E

    只存在于红细胞上


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    蒽酚、蒽酮多存在于新鲜药材中。


    正确答案:正确

  • 第12题：

    西瓜不会发生酶促褐变主要是因为不含有（）

    • A、酚类物质
    • B、叶绿素
    • C、胡萝卜素
    • D、多酚氧化酶

    正确答案:D

  • 第13题：

    虾的酚氧化酶原系统的描述，（）不正确

    • A、酚氧化酶原存在于血清中，在血细胞中不存在
    • B、酚氧化酶原激活酶原存在于血细胞中，是一种丝氨酸蛋白酶
    • C、微生物、寄生虫细胞壁中的葡聚糖或脂多糖激活酚氧化酶原激活酶原
    • D、酚氧化酶将酚氧化成醌

    正确答案:A

  • 第14题：

    大麦的酚类物质主要存在于胚乳中，少数存在于谷皮和糊粉层中。


    正确答案:错误

  • 第15题：

    花青素存在于植物细胞的液泡中。


    正确答案:正确

  • 第16题：

    茶多酚亦称维多酚。是一类多酚化合物的总称，主要包括：（）、（）、（）、（）4类化合物。


    正确答案:儿茶素；黄酮；花青素；酚酸

  • 第17题：

    具有明显放热特征的呼吸途径，其末端氧化酶是（）氧化酶。

    • A、细胞色素
    • B、抗氰
    • C、抗坏血酸
    • D、多酚

    正确答案:B

  • 第18题：

    单选题
    酚氧化酶及酚氧化酶原激活系统是甲壳类水生生物重要的抗细菌感染的体液物质。通常细菌、真菌、寄生虫等细胞壁上的（）激活了这一系统，从而产生杀灭病原作用
    A

    外膜蛋白

    B

    脂多糖

    C

    葡聚糖

    D

    多圣糖


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第19题：

    多选题
    发生酶促褐变的条件有（）。
    A

    有多酚类

    B

    多酚氧化酶

    C

    氧气

    D

    加热


    正确答案： D,C
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    莲藕由白色变为粉红色后，品质大大下降，原因是（）。
    A

    发生的美拉德反应的结果。

    B

    莲藕中的脂肪氧化酶催化莲藕中的多酚类物质的结果。

    C

    莲藕中的多酚氧化酶和过氧化物酶催化莲藕中的多酚类物质的结果。

    D

    莲藕中的多酚氧化酶催化莲藕中的多酚类物质的结果。


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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