把加工好的松散半成品,通过蒸热软化后,加压造成各种不同形状的团块茶,称为()。
第1题:
A、七子饼茶
B、沱茶
C、普洱型紧压茶
D、方茶
第2题:
紧压茶是用绿茶、红茶等作为原料,经过蒸软后压制成各种不同形状的再加工茶,由于此茶大部分销往边疆少数民族地区,所以又称“边销茶”。( )
第3题:
第4题:
花茶和紧压茶属于再加工茶类。()
第5题:
毛茶通过精加工即成符合规格的成品茶,可直接投放市场,也可用作茶坯窨制()茶,或通过蒸压再制成各种形状的紧压茶。
第6题:
唐时的饼茶属于()的蒸压茶,它的含水量较一般的片茶、叶茶、末茶等都要高。
第7题:
碧螺春、武夷山岩茶、普洱茶分别属于哪类茶()。
第8题:
紧压茶属加工复制茶类,它用黑茶、绿茶、()等作原料,再经蒸压制成各种不同形状的茶砖或块。
第9题:
黑茶是毛茶经再加工压制成不同形状的茶叶称紧压茶,亦称为“砖茶”,是中国最古老的茶类。
第10题:
红茶、紧压茶、花茶
绿茶、白茶、红茶
绿茶、乌龙茶、紧压茶
红茶、紧压茶、乌龙茶
第11题:
对
错
第12题:
花茶
绿茶
红茶
紧压茶
乌龙茶
第13题:
此题为判断题(对,错)。
第14题:
A、饼茶
B、方茶
C、沱茶
D、七子饼茶
第15题:
紧压茶的技术措施是蒸与压。()
第16题:
冰茶的原料茶,以茶汁易快速浸出的为好,最常用的是()。
第17题:
冰茶的原料,以茶汁易快速浸出的为好,最常用的为()。
第18题:
砖茶是指()茶。
第19题:
再加工茶:主要指花茶、紧压茶、萃取茶、果味茶、中药保健茶以及含茶饮料等。
第20题:
再加工茶包括()、紧压茶、果味茶、萃取茶、药用保健茶和含茶饮料等六类。
第21题:
乌龙茶
花茶
红茶
绿茶
第22题:
第23题:
对
错