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（）又称裸麦，米麦、元麦等。A、大麦B、青稞C、荞麦D、莜麦

题目

（）又称裸麦，米麦、元麦等。

  • A、大麦
  • B、青稞
  • C、荞麦
  • D、莜麦
相似考题

1.一个圆锥形麦堆，底面周长是15.7米，高是1.8米。这个麦堆的体积是多少？

2.又称裸麦，米麦、元麦等。A.大麦B.青稞C.荞麦D.莜麦

3.面粉中的蛋白质主要由麦胶蛋白、麦谷蛋白、()等组成。A、麦角蛋白、麦清蛋白B、麦清蛋白、麦球蛋白C、麦溶蛋白、麦清蛋白D、麦球蛋白、麦溶蛋白

4.()又称弹子肉、和尚头、榔头肉、膝圆等,位于股骨前,近似圆形。A、元宝肉B、胸脯C、外脊D、米龙

参考答案和解析
正确答案:B
更多“（）又称裸麦，米麦、元麦等。”相关问题

  • 第1题：

    啤酒的生产过程主要包括有（）

    • A、米曲、用水、蒸饭等
    • B、洗米、米曲、用米、用水等
    • C、蒸饭、用米等
    • D、选麦、陈酿、发酵等

    正确答案:D

  • 第2题：

    黄酒又称压榨酒，是以稻米、黍米、黑米、玉米等为原料，经过蒸馏、拌以麦曲、米曲，进行糖化和发酵酿造而成，其酒度一般在（）度。

    • A、12-15
    • B、13-18
    • C、15-20
    • D、18-20

    正确答案:C

  • 第3题：

    以下属于伏特加-VODKA的原料的有：（）

    • A、麦
    • B、小麦
    • C、裸麦
    • D、马铃薯

    正确答案:A,B,C,D

  • 第4题：

    麦田发生倒伏，应采用扶麦或捆麦等措施使其直立。


    正确答案:错误

  • 第5题：

    裸麦粉


    正确答案: 是由裸麦磨制而成，因其蛋白质成分与小麦不同，不含有面筋，多数与高筋小麦粉混合使用。

  • 第6题：

    豌豆又称荷兰豆、麦豆等，全国各地均有种植。（）产量较多，质量较好。

    • A、春季
    • B、夏季
    • C、秋季
    • D、冬季

    正确答案:A

  • 第7题：

    人造奶油又称为麦淇淋，它是以（）为主要原料，添加适量的牛乳、色素和香料等，经混合、乳化等工序而成，是奶油的良好代用品。

    • A、棕榈油
    • B、氢化油
    • C、起酥油
    • D、奶油

    正确答案:B

  • 第8题：

    关节松动术又称（）

    • A、"麦特兰德"手法
    • B、"麦肯基"诊疗法
    • C、按摩术
    • D、CPM
    • E、肌肉再教育

    正确答案:A

  • 第9题：

    单选题
    青稞是大麦中的裸麦，按（  ）统计。
    A

    燕麦

    B

    荞麦

    C

    大麦

    D

    裸麦


    正确答案： D
    解析：

  • 第10题：

    单选题
    人造奶油又称为麦淇淋，它是以（）为主要原料，添加适量的牛乳、色素和香料等，经混合、乳化等工序而成，是奶油的良好代用品。
    A

    棕榈油

    B

    氢化油

    C

    起酥油

    D

    奶油


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    目前生产上使用的麦曲类型有： （）
    A

    块曲

    B

    熟麦曲

    C

    块曲和熟麦曲都有

    D

    米曲


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    冷麦汁充氧时，麦汁中的溶解氧和充氧方式、麦汁温度、麦汁浓度等有关，麦汁浓度低比麦汁浓度高时溶解的氧（）。
    A

    相等

    B

    少

    C

    多


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    小麦的种类较多，性质不一，按季节可分为（）。

    • A、秋麦
    • B、春麦
    • C、夏麦
    • D、元麦

    正确答案:B

  • 第14题：

    郎姆-RUM的原料是：（）

    • A、麦
    • B、小麦
    • C、裸麦
    • D、蔗糖

    正确答案:D

  • 第15题：

    清真寺又称礼拜寺，阿拉伯语为“麦斯吉德”叩头的地方。


    正确答案:正确

  • 第16题：

    裸麦面粉是小麦出去麸皮磨制而成的。


    正确答案:错误

  • 第17题：

    青稞又称裸麦、米麦、大麦，主要产于西藏及内蒙地区。


    正确答案:错误

  • 第18题：

    （）（裸麦）常在我国西北、西南各省栽培。

    • A、小麦
    • B、大麦
    • C、燕麦
    • D、雀麦
    • E、青稞

    正确答案:E

  • 第19题：

    点心通常用（）等作为主要原料。

    • A、杂粮类
    • B、麦类
    • C、果蔬类
    • D、米类

    正确答案:A,B,C,D

  • 第20题：

    千佛山又称舜耕山，海拔（）。

    • A、258米
    • B、285米
    • C、200米
    • D、400米

    正确答案:B

  • 第21题：

    多选题
    我国“粗粮”一般指（）。
    A

    高粱

    B

    水稻

    C

    玉米

    D

    大麦

    E

    元麦


    正确答案： C,A
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    关节松动术又称（）
    A

    麦特兰德手法

    B

    麦肯基诊疗法

    C

    按摩术

    D

    CPM

    E

    肌肉再教育


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    西藏、青海、甘肃等地种植的青稞是大麦中的裸麦，按（）统计。
    A

    玉米

    B

    燕麦

    C

    大麦

    D

    荞麦


    正确答案： C
    解析：

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