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剑南春酒厂生产粮食配料为：高粱（），大米（），糯米（），小麦15%，玉米5%。

题目

剑南春酒厂生产粮食配料为：高粱（），大米（），糯米（），小麦15%，玉米5%。

相似考题

1.五粮液是选用大米、玉米、高梁、()五种粮食为基本原料酿制的。A、小米、黑米B、小麦、糯米C、小麦、小米D、糯米、黑米

2.五粮液因以五种粮食:高梁、()、糯米、玉米、小麦五种谷物为原料而得名。A、黄米B、大米C、大曲D、谷子

3.五粮液因以高粱、玉米、糯米、（）和小麦为原料而得名。A、大米B、小米C、粳米D、江米

4.在粮谷为主的原料中，高粱占主导地位，其次为大米、糯米、玉米、小麦等。此题为判断题(对，错)。

参考答案和解析
正确答案:40%；25%；15%
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  • 第1题：

    剑南春酒的前身剑南烧春、以高粱、大米、糯米、小麦、玉米“五粮”为原料


    正确答案:正确

  • 第2题：

    为了预防大骨节病，在膳食营养中应增加哪种粮食的食用量（）。

    • A、大米
    • B、小米
    • C、高粱
    • D、小麦
    • E、大豆

    正确答案:A

  • 第3题：

    五粮液因选用高梁和（）等五种粮食为酿酒原料而得名。

    • A、大米
    • B、糯米
    • C、玉米
    • D、小麦
    • E、红薯

    正确答案:A,B,C,D

  • 第4题：

    保宁醋以（）为原料。

    • A、高粱
    • B、糯米
    • C、大米
    • D、玉米
    • E、糠皮

    正确答案:C,D,E

  • 第5题：

    五粮液为大曲浓香型白酒，产于四川宜宾市，用小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵酿制而成。


    正确答案:正确

  • 第6题：

    五粮液以酿制的五种原料命名，分别是高粱、糯米、大米、小麦和玉米。（）


    正确答案:正确

  • 第7题：

    下列（）种是董酒的酿造原料。

    • A、以红高粱、糯米、大米、小麦及玉米为原料，用小麦制曲
    • B、以高粱为主要原料，用大麦、小麦、豌豆制曲
    • C、以糯高粱为原料，用小麦制曲
    • D、以糯高粱为酿酒原料，加入中药材大曲小曲

    正确答案:D

  • 第8题：

    黄酒的主要生产原料有（）、梗米、黄米等。

    • A、大米
    • B、糯米
    • C、大麦
    • D、小麦

    正确答案:B

  • 第9题：

    单选题
    山东景芝酒业的“一品景芝”酿酒原料有大米、糯米、小麦、玉米和（）
    A

    芝麻

    B

    高粱

    C

    葡萄

    D

    苹果


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    多选题
    五粮液因采用五种粮食为酿酒原料而得名，属于其原料的是（　　）。
    A

    高粱

    B

    大米

    C

    小米

    D

    糯米

    E

    小麦


    正确答案： E,C
    解析：
    五粮液酒是选用优质大米、糯米、玉米、高粱、小麦五种粮食，巧妙配方酿制而成。它具有“香气悠久、味醇厚、入口甘美、落喉净爽、各味谐调、恰到好处”的独特风格，在大曲酒中以酒味全面着称。

  • 第11题：

    多选题
    五粮液因选用高梁和（）等五种粮食为酿酒原料而得名。
    A

    大米

    B

    糯米

    C

    玉米

    D

    小麦

    E

    红薯


    正确答案： E,A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    填空题
    剑南春酒厂生产粮食配料为：高粱（），大米（），糯米（），小麦15%，玉米5%。

    正确答案： 40%,25%,15%
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    酿酒原料中含大量支链淀粉的有（）

    • A、梗高粱
    • B、糯高粱
    • C、大米
    • D、糯米
    • E、玉米
    • F、小麦

    正确答案:B,D

  • 第14题：

    五粮液精选优质（）五种粮食酿制而成。

    • A、高梁
    • B、糯米
    • C、大米
    • D、小麦
    • E、玉米

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第15题：

    白酒是由（）大米、大麦、糯米酿造而成。

    • A、小麦、水稻
    • B、高粱、玉米
    • C、大麦、黏黄米
    • D、小麦、黏黄米

    正确答案:B

  • 第16题：

    五粮液因选用高梁、大米、糯米、玉米、小麦五种粮食为酿酒原料而得名。


    正确答案:正确

  • 第17题：

    山东景芝酒业的“一品景芝”酿酒原料有大米、糯米、小麦、玉米和（）

    • A、芝麻
    • B、高粱
    • C、葡萄
    • D、苹果

    正确答案:B

  • 第18题：

    剑南春酒以高粱、大米、糯米、玉米、小麦为原料，其产地在（）。

    • A、贵州仁怀县
    • B、山西汾阳县
    • C、安徽毫州市
    • D、四川绵竹市

    正确答案:D

  • 第19题：

    黄酒以糯米、粳米、（）为主要生产原料。

    • A、大米
    • B、小麦
    • C、大麦
    • D、粘黄米

    正确答案:D

  • 第20题：

    多选题
    五粮液精选优质（）五种粮食酿制而成。
    A

    高梁

    B

    糯米

    C

    大米

    D

    小麦

    E

    玉米


    正确答案： D,A
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    判断题
    五粮液因选用高梁、大米、糯米、玉米、小麦五种粮食为酿酒原料而得名。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    剑南春酒以高粱、大米、糯米、玉米、小麦为原料，其产地在（）。
    A

    贵州仁怀县

    B

    山西汾阳县

    C

    安徽毫州市

    D

    四川绵竹市


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    判断题
    五粮液以酿制的五种原料命名，分别是高粱、糯米、大米、小麦和玉米。（）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

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