食物中所含的营养成分叫做（）A、营养B、养分C、营养素D、营养学

第1题：

第2题：

不同食物所含的营养成分是不同的，我们不能说哪一种食物最有营养，也找不出一种包含了全部营养的食物。为了使我们每天吃的食物能保持营养均衡，我们必须吃粮食类、蔬果类的食物，还必须吃肉蛋类的食物。均衡膳食“宝塔”共有（）层，处于顶层的是油脂类食物，每天摄入25克；处于底层的是每天摄入最多的谷类食物，大约每天摄入（）至（）。

正确答案:5；300克；500克

第3题：

从《食物营养成分速查》中可获得（）。

• A、常见的营养素损失因子
• B、食物的配方
• C、食物的优劣
• D、食物重量损失率

正确答案:A,D

第4题：

蔬果类所含营养成分不含糖类、蛋白质等。

正确答案:错误

第5题：

关于平衡膳食，下面哪种说法是正确的（）

• A、各种食物所含的营养成分不完全相同，食物多样才能满足人体各种营养需求
• B、蔬菜是人类最好的基础食物，也是最经济的能量来源
• C、一日三餐要合理安排，早饭吃好，午饭吃少，晚饭吃饱
• D、富含脂肪的食物口感好，能够刺激人的食欲，日常饮食中可以多吃一点

正确答案:A

第6题：

食物营养标签包括营养成分表、营养声称和营养成分功能声称三类内容。其中有关食物营养特性的描述和说明是（）。

• A、功能声称 
• B、营养声称 
• C、以上都不是 
• D、营养成分表

正确答案:B

第7题：

母乳在不同阶段中，所含营养成分不同。含有多种免疫物质的主要是初乳。

正确答案:正确

第8题：

音程代表的是（）个音之间的（）关系，可分为（）和（）。在和声音程中，下方音叫做（），上方音叫做（）。音程的度数取决于两个音之间所含的（）；音程的音数取决于两个音之间所含的（）。

正确答案:两；高低；旋律音程；和声音程；根音；冠音；音级数；半音数

第9题：

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

第14题：

食物链中能自己制造食物的生物叫做（），直接或间接消费别人制造的食物的生物叫做（）。

正确答案:生产者；消费者

第15题：

水果与蔬菜所含营养成分不尽相同，但两者可以相互代替。

正确答案:错误

第16题：

果类所含营养成分有糖类、蛋白质等。

正确答案:错误

第17题：

营养的涵义包括人体对食物中的营养成分的摄入、消化和吸收过程以及人体利用食物的营养成分维持生长发育、组织更新的过程三方面。

正确答案:正确

第18题：

食物供给中既要考虑量的多少，又要考虑是否优质的营养成分为（）

正确答案:蛋白质

第19题：

动物性食物所含的铁为（），吸收率高于植物性食物所含的铁。

正确答案:血红素铁

第20题：

第21题：

第22题：

第23题：