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参考答案和解析
正确答案:错误
更多“西餐时,刀叉摆成“八”字形表示终止用餐()。”相关问题
  • 第1题:

    下面符合西餐用餐礼仪的做法是( )。

    A.每道菜吃完,可将刀叉交叉八字形摆放

    B.每道菜吃完,可将刀叉并排摆放在盘内

    C.每道菜未吃完,可将刀叉集中摆放在餐巾上

    D.每道菜未吃完,可将刀叉放在盘外


    正确答案:B
    在西餐礼仪中,每道菜吃完,要把刀叉并排放在盘内。如未吃完,则将刀叉八字形摆放。故答案为B。

  • 第2题:

    吃西餐时,如果吃完了,应该()。

    • A、将刀叉摆成"八"字
    • B、将刀叉放在盘子下面
    • C、刀叉并拢放在盘内
    • D、双手持刀叉看着别人吃

    正确答案:C

  • 第3题:

    西餐正餐如客人将刀叉呈“八”字形搭放在盘边,刀口朝向里侧暗示服务员可以撤盘。


    正确答案:错误

  • 第4题:

    吃西餐是用餐完毕或任何一道莱吃完时,都应把刀叉柄放在盘子()


    正确答案:右边

  • 第5题:

    西餐进餐时,中途离开可将刀叉放成()形

    • A、八字形
    • B、二字形
    • C、十字形
    • D、随意形状

    正确答案:A

  • 第6题:

    西餐刀叉的使用原则是左手叉右手刀。就餐时由外向内,由下而上,依次取用餐具。


    正确答案:正确

  • 第7题:

    西餐中若客人将刀叉平行放在餐盘上表示()

    • A、用餐完毕,可以撤盘
    • B、尚未用餐完毕,不要撤盘
    • C、需要调整餐具
    • D、需要清理桌面

    正确答案:A

  • 第8题:

    判断题
    西餐用餐时,将刀叉并排放在盘中,表示没吃完,还要继续吃。()
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    多选题
    关于西餐刀叉,哪些是正确的()。
    A

    西餐餐具摆放应左叉右刀、刀刃向左

    B

    进餐过程中如暂停用餐,刀叉应在盘边平行摆放

    C

    如果已经进餐结束,应将刀叉交叉成“八”字形

    D

    鱼刀、鱼叉通常配套一起使用,用于食用鱼、海鲜类菜肴

    E

    甜品叉铺设时应叉柄向左,叉齿向右


    正确答案: C,B
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    西餐进餐时,中途离开可将刀叉放成()形。
    A

    八字形

    B

    二字形

    C

    十字形

    D

    随意形状


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    西餐时,刀叉呈“八”字形分别放在盘子上,是()。
    A

    为了美观

    B

    无固定意义

    C

    表示用餐完毕

    D

    表示用餐未结束中途离开


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    在西餐用餐完毕时,应将刀叉如何摆放:()。
    A

    刀叉并拢平行放在盘子上,刀右叉左,叉面向上

    B

    将刀叉摆放成十字形

    C

    刀叉一端放在盘子上,一端放在桌上


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    西餐进餐时,中途离开时可将刀叉放成()。

    • A、二字形
    • B、八字形
    • C、十字形
    • D、六点方向

    正确答案:B

  • 第14题:

    关于西餐刀叉,哪些是正确的()。

    • A、西餐餐具摆放应左叉右刀、刀刃向左
    • B、进餐过程中如暂停用餐,刀叉应在盘边平行摆放
    • C、如果已经进餐结束,应将刀叉交叉成“八”字形
    • D、鱼刀、鱼叉通常配套一起使用,用于食用鱼、海鲜类菜肴
    • E、甜品叉铺设时应叉柄向左,叉齿向右

    正确答案:A,D,E

  • 第15题:

    在吃西餐时,若暂时离开,表示未吃完,刀、叉应摆成()。

    • A、“八”字形
    • B、“十”字形
    • C、“二”字形
    • D、“11”字形

    正确答案:A

  • 第16题:

    用西餐时,刀口内向,叉齿向下,呈八字状放在餐盘上,表示用餐完毕。


    正确答案:错误

  • 第17题:

    在西餐用餐完毕时,应将刀叉如何摆放?()

    • A、刀叉并拢平行放在盘子上,刀右叉左,叉面向上
    • B、刀叉一端放在盘子上,一端放在桌上
    • C、将刀叉摆放成十字形

    正确答案:A

  • 第18题:

    西餐时,刀叉呈“八”字形分别放在盘子上,是()。

    • A、为了美观
    • B、无固定意义
    • C、表示用餐完毕
    • D、表示用餐未结束中途离开

    正确答案:D

  • 第19题:

    西餐用餐时,将刀叉并排放在盘中,表示没吃完,还要继续吃。()


    正确答案:错误

  • 第20题:

    单选题
    西餐进餐时,中途离开时可将刀叉放成()。
    A

    二字形

    B

    八字形

    C

    十字形

    D

    六点方向


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    填空题
    吃西餐是用餐完毕或任何一道莱吃完时,都应把刀叉柄放在盘子()

    正确答案: 右边
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    判断题
    西餐时,刀叉摆成“八”字形表示终止用餐()。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    多选题
    东西方文化的差异,也同样在餐桌上有所表现。下列叙述中,不合礼仪的有:()
    A

    西餐中通行的规则是:主菜如果是肉类就要搭白酒

    B

    刀叉如果有两把以上,要依序由外向内使用

    C

    每吃完一道菜,要把刀叉摆成“八”字形状摆在盘子中央,表示已经吃完了

    D

    暂时要离开座位,可以轻轻地把餐巾折好挂在椅背上


    正确答案: A,C,D
    解析: 暂无解析