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当代人对餐饮的要求体现在（）。A、营养B、卫生C、社会效益D、服务规范化E、服务个性化

题目

当代人对餐饮的要求体现在（）。

  • A、营养
  • B、卫生
  • C、社会效益
  • D、服务规范化
  • E、服务个性化
相似考题

1.贯彻游客至上的原则，要求导游服务将规范化服务与个性化服务结合起来．规范化服务又称______，是由______制定、发布的某项服务（工作）应达到的统一标准．

2.l、贯彻游客至上的原则，要求导游服务将规范化服务与个性化服务结合起来。规范化服务又称______是由_______制定的发布的某项服务(工作)应达到的统一标准。

3.贯彻游客至上的原则，要求导游服务将规范化服务和个性化服务结合起来。规范化服务又称__________，是由__________制定、颁布的某项服务应达到的统一标准。

4.导游人员的服务宗旨和行动指南是( )。A、游客至上B、维护游客合法权益C、经济效益与社会效益相结合D、规范化服务与个性化服务相结合

更多“当代人对餐饮的要求体现在（）。A、营养B、卫生C、社会效益D、服务规范化E、服务个性化”相关问题

  • 第1题：

    网络服务定制的个性化体现在以下哪些方面()

    A.服务内容的个性化

    B.服务方式的个性化

    C.服务对象的个性化

    D.服务时空的个性化


    参考答案：ABD

  • 第2题：

    旅客对航空运输服务的需求可以体现在（　　）等几个方面。
    A．对航空运输安全性的需求
    B．对服务的时间性要求
    C．对服务人员的文明和服务态度要求
    D．对产品和服务的个性化要求
    E．对运输服务的经济性要求


    答案：A,B,C,E
    解析：
    旅客对航空运输服务的需求可以体现在以下几个方面：①对航空运输安全性的要求；②对服务的时间性要求；③对服务人员的文明和服务态度要求；④对服务过程中使用的设施、设备的要求；⑤对航空运输的功能性要求；⑥对运输服务的经济性要求；⑦对运输服务的信息要求。

  • 第3题：

    散客对旅游服务的要求与旅游团队有所不同，主要表现在（）

    • A、服务中文化含量的要求
    • B、服务个性化的要求
    • C、服务便利性的要求
    • D、服务项目多样化的要求
    • E、服务规范化的要求

    正确答案:A,C,D

  • 第4题：

    客人对餐饮服务最基本的需求为（）

    • A、价格
    • B、营养
    • C、风味
    • D、卫生

    正确答案:B,C,D

  • 第5题：

    产品与服务的（）是餐饮娱乐业质量管理与成本控制的基础。

    • A、个性化
    • B、标准化
    • C、规范化
    • D、自动化

    正确答案:B

  • 第6题：

    多选题
    客人对餐饮服务最基本的需求为（）
    A

    价格

    B

    营养

    C

    风味

    D

    卫生


    正确答案： B,C,D
    解析： 暂无解析

  • 第7题：

    多选题
    当代人对餐饮的要求体现在（）。
    A

    营养

    B

    卫生

    C

    社会效益

    D

    服务规范化

    E

    服务个性化


    正确答案： A,B,C,D,E
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    多选题
    关于个性化服务和规范化服务，下列说法正确的有（　　）。
    A

    个性化服务和规范化服务是对立的

    B

    规范化服务可以满足客人的基本需求

    C

    个性化服务不可以满足客人的基本需求

    D

    规范化服务的提供，只需要员工的工作责任心，不需要员工感情的投入

    E

    个性化服务的提供离不开员工的感情投入


    正确答案： B,E
    解析：
    个性化服务与规范化服务并不是对立的。规范化服务是饭店服务的基础，没有规范化服务，饭店的服务质量就成了无本之木。而个性化服务则是规范化服务的延伸，是建立在规范化基础上的服务细化。大多数客人的基本需求，是通过饭店的规范化服务来满足的；而不同客人的特殊需求，则要通过饭店的个性化服务来满足。饭店规范化服务离不开员工的工作责任心，而个性化服务则需要员工的感情投入。

  • 第9题：

    多选题
    散客对旅游服务的要求与旅游团队有所不同，主要表现在（）
    A

    服务中文化含量的要求

    B

    服务个性化的要求

    C

    服务便利性的要求

    D

    服务项目多样化的要求

    E

    服务规范化的要求


    正确答案： B,A
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    判断题
    个性化服务是导游人员在按照规范化服务的要求落实旅游接待计划之外，为满足部分游客或个别游客的各种要求而提供的服务。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    判断题
    旅游团成员的差异性要求导游在提供规范化服务外，还应恰到好处地提供个性化服务。（　　）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析：
    个性化服务是导游人员在做好规范化服务的同时，针对游客个别要求而提供的服务。个性化服务虽然针对的只是个别游客的个别需求，有时甚至只是旅游过程中的一些琐碎小事，但是，做好这类小事往往会起到事半功倍的效果。

  • 第12题：

    单选题
    高质量的导游服务是（　　）完美的结合。
    A

    规范化服务与标准化服务

    B

    个性化服务与特殊服务

    C

    机能服务与心理服务

    D

    规范化服务与个性化服务


    正确答案： D
    解析：
    规范化服务又称标准化服务，是由国家和（或）行业主管部门所制定并发布的某项服务（工作）应达到的统一标准；个性化服务是相对规范化服务而言，针对游客个别要求而在合理与可能的条件下所提供的服务，也是一种建立在理解人、体贴人基础上的富有人情味的服务。导游人员应从旅行社的发展和我国旅游业的根本利益出发，在按照这两个标准要求向游客提供旅游合同规定的服务内容的同时，向游客提供优质的导游服务，即将规范化服务与个性化服务密切结合起来。

  • 第13题：

    某物业公司要求所有员工要对业主使用规范化文明语言、微笑服务，这种服务属于()。

    A:功能服务
    B:心理服务
    C:个性化服务
    D:主动服务

    答案：B
    解析：
    物业服务中的心理策略主要包括情感化服务和个性化服务两个方面。其中，情感化服务又包括两个方面：①功能服务。功能服务指的是具有一定客观标准的服务内容，即为业主解决实际问题。功能服务是“硬件”，满足业主期待的“实用性”与“享受性”的需求，②心理服务是“软件”，是通过人际交往而产生的，态度在人际交往中的作用至关重要。心理服务的常用办法包括：使用得体的服务语言，礼仪着装体现职业素养，抓住业主的心理需求，表现出使人感受亲切的态度，发自内心地微笑，以及适当运用幽默感等。

  • 第14题：

    （）服务是指导游人员在做好规范化服务的同时，针对游客个别要求而提供的服务。

    • A、人文化
    • B、人情化
    • C、个性化
    • D、差异化

    正确答案:C

  • 第15题：

    当代人对餐饮的要求是（）。

    • A、营养上的全面、均衡
    • B、卫生标准方面的高标准、严要求
    • C、餐饮经营活动对社会发展的责任心
    • D、餐饮服务的规范化和个性化

    正确答案:A,B,C,D

  • 第16题：

    《餐饮服务食品安全操作规范》对卫生间有何要求？


    正确答案: 1.卫生间不得设置在食品处理区内。卫生间出入口不应直对食品处理区，不宜直对就餐区。卫生间与外界直接相通的门能自动关闭。
    2.设置独立的排风装置，有照明；与外界直接相通的窗户设有易拆洗、不易生锈的防蝇纱网；墙壁、地面等的材料不吸水、不易积垢、易清洁；应设置冲水式便池，配备便刷。
    3.应在出口附近设置洗手设施，洗手设施符合5.4.1条款要求。
    4.排污管道与食品处理区排水管道分设，且设置有防臭气水封。排污口位于餐饮服务场所外。

  • 第17题：

    展会期间的个性化服务包括（），餐饮服务，（），客房服务，（），旅游服务，（）。


    正确答案:交通服务；天气预报服务；网络服务；语言服务

  • 第18题：

    单选题
    某物业公司要求所有员工要对业主使用规范化文明语言、微笑服务，这种服务属于（　　）。
    A

    功能服务

    B

    心理服务

    C

    个性化服务

    D

    主动服务


    正确答案： D
    解析：
    物业服务中的心理策略主要包括情感化服务和个性化服务。其中，情感化服务又包括两个方面：①功能服务。②心理服务，是通过人际交往而产生的，态度在人际交往中的作用至关重要。心理服务的常用办法包括：使用得体的服务语言，礼仪着装体现职业素养，抓住业主的心理需求，表现出使人感受亲切的态度，发自内心地微笑，以及适当运用幽默感等。

  • 第19题：

    多选题
    当代人对餐饮的要求是（）。
    A

    营养上的全面、均衡

    B

    卫生标准方面的高标准、严要求

    C

    餐饮经营活动对社会发展的责任心

    D

    餐饮服务的规范化和个性化


    正确答案： D,A
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    确保服务性产品质量达到基本要求的前提是（）。
    A

    个性化服务

    B

    心理服务

    C

    服务意识

    D

    规范化服务


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    判断题
    规范化、标准化的服务是个性化服务的基础和前提。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    产品与服务的（）是餐饮娱乐业质量管理与成本控制的基础。
    A

    个性化

    B

    标准化

    C

    规范化

    D

    自动化


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    优质服务是（　　）完美结合的服务。
    A

    规范化服务

    B

    个性化服务

    C

    魅力服务

    D

    细微服务

    E

    礼貌服务


    正确答案： A,B
    解析：
    规范化服务又称标准化服务，是由国家和（或）行业主管部门所制定并发布的某项服务（工作）应达到的统一标准，导游人员应按照《导游服务质量》和《旅行社国内旅游服务质量要求》两个标准的要求向游客提供规范化的服务。个性化服务又称特殊服务，它是导游人员按照规范化服务的要求落实旅游接待计划之外，为满足部分游客或个别游客的合理需求而提供的服务。同时，导游人员不要忽视为旅游者提供细微的服务。一句话、一个动作，帮助旅游者做一件小事往往会产生预想不到的效果。优质服务是规范化服务、个性化服务和细微服务三者的完美结合。

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