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在稻米的胚乳中，所含成分最多的是（）。A、蛋白质B、脂肪C、淀粉D、维生素
题目
在稻米的胚乳中，所含成分最多的是（）。
- A、蛋白质
- B、脂肪
- C、淀粉
- D、维生素
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第1题：
母乳中下列哪种成分含量不太多？
A蛋白质
B维生素A
C脂肪
A
略 -
第2题：
成熟稻谷籽粒中含量最多的化学成分是（）。
- A、蛋白质
- B、脂肪
- C、淀粉
- D、粗纤维
正确答案:C -
第3题：
所含蛋白质最多的是（）
- A、胚
- B、胚乳
- C、谷皮
- D、全谷粒
- E、糊粉层
正确答案:B -
第4题：
有关母乳和牛乳的成分，下列不正确的是（）。
- A、母乳中的蛋白质主要是是抗感染蛋白和乳清蛋白
- B、牛乳中蛋白主要是酪蛋白
- C、母乳中含脂肪酶
- D、牛乳中的维生素A和维生素C含量比母乳中的多
- E、母乳中主要的免疫球蛋白是IgG
正确答案:D -
第5题：
关于稻粒营养成分的阐述正确的是（）。
- A、胚含多种维生素和矿物质
- B、糊粉层含蛋白质、脂肪和维生素B
- C、胚乳含大量的淀粉和蛋白质
- D、谷皮含蛋白质、维生素c和维生素
正确答案:B -
第6题：
稻米的糊粉层中主要营养成分是蛋白质和（）。
- A、脂肪
- B、维生素
- C、矿物质
- D、以上都是
正确答案:D -
第7题：
稻米按米粒内所含（）的性质可分为轴米、粳米和糯米。
- A、脂肪
- B、淀粉
- C、蛋白质
- D、矿物质
正确答案:B -
第8题：
人体维生素D的主要来源（）
- A、皮肤中的7-脱氢胆固醇
- B、牛乳中所含的维生素D
- C、母乳中所含的维生素D
- D、鱼肝油中所含的维生素O
- E、蛋白质中所含的维生素D
正确答案:A -
第9题：
胚乳中含量最多的是（）
- A、蛋白质
- B、脂肪
- C、碳水化合物
- D、维生素
- E、无机盐
正确答案:C -
第10题：
食物中所含人体所需的主要营养素是（）、脂肪、糖、维生素、矿物质和水。
- A、乳酸
- B、碘
- C、蛋白质
- D、淀粉
正确答案:C -
第11题：
单选题过渡乳中以下哪个成分含量最高（）A蛋白质
B维生素
C矿物质
D脂肪
E乳糖
正确答案： E解析： 暂无解析 -
第12题：
单选题胚乳中含量最多的是（）。A蛋白质
B脂肪
C碳水化合物
D维生素
E无机盐
正确答案： E解析： 胚乳中含有大量的淀粉，其次是蛋白质。 -
第13题：
初乳中哪种营养成分含量最多（）
- A、蛋白质
- B、钙
- C、铁
- D、脂肪及乳糖
- E、维生素
正确答案:A -
第14题：
谷粒胚乳中含量最多的营养素是（）。
- A、脂肪
- B、蛋白质
- C、碳水化合物
- D、维生素
- E、无机盐
正确答案:C -
第15题：
玉米籽粒中含量最多的营养物质是（）。
- A、蛋白质
- B、脂肪
- C、淀粉
- D、维生素
正确答案:C -
第16题：
玉米胚位于籽粒一侧的基部，胚中除含丰富的脂肪外，还含有（），这点与其它谷类粮食明显不同。
- A、淀粉
- B、蛋白质
- C、水分
- D、维生素
正确答案:A -
第17题：
过渡乳中以下哪个成分含量最高（）
- A、蛋白质
- B、维生素
- C、矿物质
- D、脂肪
- E、乳糖
正确答案:E -
第18题：
稻米的胚乳中主要营养成分是（）
- A、蛋白质
- B、脂肪
- C、淀粉
- D、维生素
正确答案:C -
第19题：
在稻米的胚乳中，所含成分最多的是（）
- A、蛋白质
- B、脂肪
- C、淀粉
- D、维生素
正确答案:C -
第20题：
乳中以真溶液形式存在的成分是（）
- A、乳糖
- B、水溶性盐类
- C、水溶性维生素
- D、蛋白质
- E、乳脂肪
正确答案:A,B,C -
第21题：
乳中能够形成真溶液的乳成分有（）。
- A、乳脂肪
- B、乳蛋白质
- C、盐类
- D、乳糖
- E、水溶性维生素
正确答案:C,D,E -
第22题：
单选题在稻米的胚乳中，所含成分最多的是（）。A蛋白质
B脂肪
C淀粉
D维生素
正确答案： D解析： 暂无解析 -
第23题：
单选题初乳中哪种营养成分含量最多（）A蛋白质
B钙
C铁
D脂肪及乳糖
E维生素
正确答案： E解析： 暂无解析 -
第24题：
单选题成熟稻谷籽粒中含量最多的化学成分是（）A蛋白质
B脂肪
C淀粉
D粗纤维
正确答案： A解析： 暂无解析