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震丰园饭店创建于清同治（）年1872年，淮安府山阳县也就是今天的淮安楚州，经营馄饨、锅贴、糖粥等大众菜点，经历代厨师不断改进技术，提高口味质量，震丰园糟米馄饨遂远近驰名。A、四B、六C、十D、十二

题目

震丰园饭店创建于清同治（）年1872年，淮安府山阳县也就是今天的淮安楚州，经营馄饨、锅贴、糖粥等大众菜点，经历代厨师不断改进技术，提高口味质量，震丰园糟米馄饨遂远近驰名。

  • A、四
  • B、六
  • C、十
  • D、十二
相似考题

1.请问“鹤鸣芦荡”是哪个城市展园之名？（）A、淮安B、常州C、盐城

2.以淮安独特的手工杠子面，配上长鱼、虾仁、腰花、肚丝、以及各种肉类蔬菜，几十种浇头，丰俭由人，经济实惠。

3.由于店主带领师傅们不断地改进操作技术，提高口味质量，因此震丰园的美味糙米馄饨遂远近闻名。

4.周文王“作邑于丰”，“丰”在今天的（）A、宝鸡B、西安C、洛阳

更多“震丰园饭店创建于清同治（）年1872年，淮安府山阳县也就是今天的”相关问题

  • 第1题：

    震丰园的“淮饺”响彻当年的山阳城，饺皮放在报纸上，报纸上的字清晰可见，此等技艺只能用一个字“（）”来形容。

    • A、妙
    • B、精
    • C、巧
    • D、绝

    正确答案:D

  • 第2题：

    震丰园馄饨皮极薄，每斤面可打600多张，放在掌上可透见指纹，馅心选用精猪肉，用刀拍打成细肉糊，加入适量的水，放入十多种配料。


    正确答案:正确

  • 第3题：

    清雍正（）年（公元1724），海州升为直隶州，统州治和赣榆、沭阳二县，脱离淮安府管辖，恢复唐初以来的局面。

    • A、一
    • B、二
    • C、三
    • D、四

    正确答案:B

  • 第4题：

    何园建于哪一年？


    正确答案:何园建于清光绪九年（公元1883年）。

  • 第5题：

    扬州个园建于哪一年？园主人是谁？


    正确答案:个园建于清嘉庆二十三年（1818年），园主人是两淮盐总黄至筠。

  • 第6题：

    余荫山房始建于清同治三年，同治十年竣工，以“缩龙成寸”的独特风格著称，现为全国重点文物保护单位。


    正确答案:错误

  • 第7题：

    判断题
    安徽，简称皖，始建于清康熙六年（1667年），省名以当时安庆、徽州两府的首字组成。  （   ）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析：

  • 第8题：

    填空题
    镇淮楼始建于（），屹立在喧闹的淮安市区中心，成为这座千年古城的象征。

    正确答案： 北宋初年
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    宝应禄记震丰园饺面店店主黄万禄，是震丰园的第（）代传人。
    A

    一

    B

    三

    C

    五

    D

    二


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    震丰园的“淮饺”响彻当年的山阳城，饺皮放在报纸上，报纸上的字清晰可见，此等技艺只能用一个字“（）”来形容。
    A

    妙

    B

    精

    C

    巧

    D

    绝


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    判断题
    震丰园馄饨皮极薄，每斤面可打600多张，放在掌上可透见指纹，馅心选用精猪肉，用刀拍打成细肉糊，加入适量的水，放入十多种配料。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    判断题
    由于店主带领师傅们不断地改进操作技术，提高口味质量，因此震丰园的美味糙米馄饨遂远近闻名。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    宝应禄记震丰园饺面店店主黄万禄，是震丰园的第（）代传人。

    • A、一
    • B、三
    • C、五
    • D、二

    正确答案:A

  • 第14题：

    清晖园建于（）年。


    正确答案:1621

  • 第15题：

    金陵刻经处，创建于清同治五年，清朝末年即在国内外享有盛誉。它是个什么机构（）

    • A、寺庙
    • B、票号
    • C、刻印佛经

    正确答案:C

  • 第16题：

    清康熙六年（公元1662），江南省改名江苏省，海州属江苏省（）。

    • A、淮安府
    • B、淮海府
    • C、海州府
    • D、东海府

    正确答案:A

  • 第17题：

    北京颐和园修建于清乾隆十五年，初建成时称“清晖园”。


    正确答案:错误

  • 第18题：

    单选题
    周文王“作邑于丰”，“丰”在今天的（）
    A

    宝鸡

    B

    西安

    C

    洛阳


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第19题：

    单选题
    淮安沿运历史文化古迹丰富，（）位于淮城镇淮楼北侧旧城中心高地上，有淮安“故宫”之称。
    A

    镇淮楼

    B

    淮安五坝

    C

    淮安府署

    D

    漕运总督部院


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    项王故里位于今天的（　　）。
    A

    苏州

    B

    徐州

    C

    宿迁

    D

    淮安


    正确答案： A
    解析：
    项王故里，又称“梧桐巷”，是楚国贵族、秦末农民起义军的领袖——西楚霸王项羽的出生地，位于宿迁市宿城区南郊、古黄河与大运河之间，徐淮路东侧。

  • 第21题：

    判断题
    余荫山房始建于清同治三年，同治十年竣工，以“缩龙成寸”的独特风格著称，现为全国重点文物保护单位。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    利顺德大饭店，始建于（　　）年，是英国人建造的，现为天津四星级旅游饭店。
    A

    1860

    B

    1863

    C

    1865

    D

    1869


    正确答案： A
    解析：
    利顺德大饭店创建于1863年，是中国近代首家外商开办的大饭店，现为全国重点文物保护单位，是天津市四星级旅游饭店。

  • 第23题：

    单选题
    震丰园饭店创建于清同治（）年1872年，淮安府山阳县也就是今天的淮安楚州，经营馄饨、锅贴、糖粥等大众菜点，经历代厨师不断改进技术，提高口味质量，震丰园糟米馄饨遂远近驰名。
    A

    四

    B

    六

    C

    十

    D

    十二


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

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