问题:以下不属于最具代表性的乌龙茶冲泡的是()。...
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问题:宴会菜单设计包括()。A、台型设计B、菜点设计C、菜名设计D、装帧设计...
问题:加急洗衣服务自收取衣物开始()交换宾客。A、3小时B、4小时C、5小时D、3~5小时...
问题:酒店企业为了鼓励顾客或旅游中间商大量购买酒店产品,对达到一定购买数量的给予一定价格折扣的优惠策略,这种价格策略是()。A、数量折扣策略B、季节折扣策略C、现金折扣策略D、交易折扣策略...
问题:离店未结帐款...
问题:一般公认的是,全国有四大菜系,即川菜系、()。...
问题:()被称为“鸡尾酒的黄金时代”。A、美国的禁酒时代B、第二次世界大战后C、20世纪80年代D、20世纪末...
问题:酒店促销组合...
问题:工程部的三大管理任务:()、()、()。...
问题:厨房应配备的消防器材有()。...
问题:现代社会人们对吃的健康要求愈加强烈,注重营养平衡,把握宴会档次是...
问题:迎宾员在确定客人要就餐后,应问清客人是否有预定、()。...
问题:五星级饭店的客房类型应必备如下哪几种()。...
问题:根据酒店产品在流通过程中是否通过旅游中间商,可将酒店产品的分销渠道分为()。A、直接分销渠道B、间接分销渠道C、短渠道D、长渠道E、窄渠道...
问题:()适用于肉类、鱼类、海鲜、部分冷冻食品原材料及进口食品原材料需要量的确定。A、耗损率确定法B、粗略估计法C、涨发用量等值法D、经验估计法...
问题:饭店一般把VIP客人分为三个等级,党和国家领导人属于()等级。A、VAB、VBC、VCD、以上均不是...
问题:以下哪项属于酒店人员推销的程序()。A、寻找顾客B、接近前的准备C、接近目标顾客D、处理异议E、达成交易...
问题:大中型酒店客房一般分为()。...
问题:有限服务饭店包括()。...
问题:宏观环境是指营销酒店企业营销活动的社会性力量与因素,包括()。A、人口、经济B、社会文化C、政治D、自然E、科技环境因素...