餐厅引位员为客人引领座位时应将老年客人和残疾客人带到()就坐。
第1题:
为尊重客人,服务员为客人引座时应()。
第2题:
下列有关迎宾员安排就坐的说法正确的是()。
第3题:
为尊重客人,领位员在为客人引座时应()
第4题:
服务员在安排客人入座时正确的做法有()。
第5题:
负责迎送客人和安排客人就座,这是()的主要工作。
第6题:
当客人用餐完毕离开餐厅时,领位员要()并表示欢迎客人再次光临。
第7题:
为了能使客人安心用餐,服务员可将就餐客人的孩子带到餐厅外面玩耍。()
第8题:
身份
官衔
姓名
预订
第9题:
引领到餐厅最好的靠窗靠里的位置或雅座,以示恭敬与尊重
可引领到餐厅一角安静的餐桌就坐,便于小声交谈
引领到众多客人均可看到的显眼中心位置就坐
安排在离入口较近的位置
第10题:
左前方1米
左前方2米
右前方1米
右前方2米
第11题:
座位安排应尽可能分布均匀
遵循女士、儿童、老人优先和先到客人先安排就座的原则
掌握一张餐桌只安排同一批客人的客人就座
老年人或残疾人尽可能安排在靠包房里面的地方,可避免多走动
吵吵嚷嚷的大批客人,应当安排在餐厅的的餐厅门口地方,以免干扰其他客人
第12题:
情侣尽量安排在餐厅中央显眼的位置
行动不便的老年人或残疾人,安排在靠门附近
先到餐厅的客人应尽量安排在靠其他的位置
餐厅客满时,婉言拒绝客人入内
第13题:
会议开始前服务员要站立门口恭候客人,客人到来时要(),并逐一为客人提供所需饮品。
第14题:
服务员在安排客人入座时正确的做法有()。
第15题:
中餐厅迎宾引客入座时,注意不时回头招呼客人,提醒客人注意台阶,引领客人到适当的座位,引领时服务员应走在客人()。
第16题:
餐厅服务员为客人服务咖啡或茶时,应将糖盅、奶罐摆放在客人的餐台上。
第17题:
客人来到餐厅后,引位员首先应热情问候客人,确认客人(),然后引领客人到位。
第18题:
没有右臂的客人进人餐厅后,服务员要把他引领到()的座位,以满足客人的自尊心。
第19题:
迎宾员应熟悉餐厅和客人的各种情况。下列关于迎宾员引位描述正确的是()。
第20题:
左前方1米
左前方2米
右前方1米
右前方2米
第21题:
对
错
第22题:
根据客人的要求去做
把他们带到餐厅的中央
让他们靠近窗户
把他们带到雅间
第23题:
引领客人到会议室就坐
引领客人参观会议室
让客人随意就坐
让客人前排就座