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脑动脉硬化的病人选择海鲜时，下面哪个说法有误（）A、海鱼的胆固醇含量较低，可以多吃B、海蜇的胆固醇含量也很低，可以多吃C、海鲜的胆固醇大多集中在头部和卵黄，食用时要去除这两部分D、虾、蟹、章鱼、鱿鱼胆固醇的含量高，应尽量少吃

题目

脑动脉硬化的病人选择海鲜时，下面哪个说法有误（）

  • A、海鱼的胆固醇含量较低，可以多吃
  • B、海蜇的胆固醇含量也很低，可以多吃
  • C、海鲜的胆固醇大多集中在头部和卵黄，食用时要去除这两部分
  • D、虾、蟹、章鱼、鱿鱼胆固醇的含量高，应尽量少吃
相似考题

1.以下哪种食品胆固醇含量较低( )A.动物内脏B.松花蛋C.鱿鱼D.猪肉E.牛肉

2.海产品中的胆固醇含量高于肉类的是______。A.鱼B.虾C.蟹D.贝

3.体育活动可使血液总胆固醇含量降低,尤其是低密度脂蛋白胆固醇降低,提高高密度脂蛋白胆固醇含量,从而可以预防动脉硬化。 ( )此题为判断题(对，错)。

4.人体血液中高浓度脂蛋白含量的提高可以增加人体排除胆固醇的能力，从而使血液中的胆固醇含量降低，某些人通过一个经常锻炼和减轻体重的计划使血液中的高浓度脂蛋白含量显著提高。以下哪一项能够从以上论述中正确地推导出来?A．那些体重不足的人不会有血液中出现高含量胆固醇的风险。B．那些不经常锻炼的人在人生晚期在血液中出现高含量胆固醇的风险较高。C．锻炼和减轻体重是降低人体血液胆固醇含量的最有效办法。D．一个经常锻炼和减轻体重的项目降低了某些人血液中的胆固醇含量。

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  • 第1题：

    最新研究成果表明，血液中高密度脂蛋白胆固醇含量较低的人要比那些含量高的人更容易出现记忆力缺陷，前者发生记忆力缺陷的几率要比后者高出27%。同时，高密度脂蛋白胆固醇能够将血管中的血脂运到肝脏中处理掉，有效防止心脏病和其他心血管疾病，而低密度脂蛋白胆固醇会把肝脏中的血脂运到血管里，诱发疾病。 由此，可以推知（ ）。

    A.胆固醇含量高对人体健康有害

    B.血脂较低的人一般来说较健康

    C.高密度脂蛋白胆固醇有降低血脂的作用

    D.记忆力有缺陷的人血液里高密度脂蛋白胆固醇含量较低


    正确答案：C

    从“高密度脂蛋白胆固醇能够将血管中的血脂运到肝脏中处理掉”一句可推出C项正确。记忆力有缺陷还可能是别的原因，因此D项错误；题干提到血液中高密度脂蛋白胆固醇含量高对健康有益，A项无法推出；B项超出了题干信息的范围，由题干无法推出。

  • 第2题：

    下列水产品中，胆固醇含量低于肉类的是( )。

    A.鱼

    B.蟹

    C.虾

    D.贝


    正确答案：A

  • 第3题：

    蛋清中胆固醇含量极高，应少吃。（ ）

    此题为判断题(对，错)。


    正确答案：×
    暂无解析，请参考用户分享笔记

  • 第4题：

    老年人的配餐中，应尽量避免高胆固醇的食物，下列食物胆固醇含量较低的是（　　）

    A.猪脑、猪皮
    B.鸡蛋黄粉、虾米
    C.鲍鱼、奶油
    D.鸭肝、鱼片干

    答案：C
    解析：
    胆固醇只存在于动物性食物中，畜肉中胆固醇含量大致相近，肥肉比瘦肉高，内脏又比肥肉高，脑中含量最高，一般鱼类的胆固醇和瘦肉相近。

  • 第5题：

    鸡蛋黄当中蛋白质含量很低，而胆固醇的含量很高，营养价值不及蛋白部分。（）


    正确答案:错误

  • 第6题：

    糖尿病患者膳食中应多吃一些富含纤维的食物，有益于维持正常的血清胆固醇和甘油三酯含量。


    正确答案:正确

  • 第7题：

    下列哪种食物胆固醇含量最高（）

    • A、鸡蛋黄
    • B、鸭蛋
    • C、鱿鱼
    • D、猪油

    正确答案:A

  • 第8题：

    鱼类中胆固醇含量最高的是（）。

    • A、鱼子
    • B、虾蟹类
    • C、虾子
    • D、蟹黄

    正确答案:D

  • 第9题：

    下列水产品中，胆固醇含量低于肉类的是（）。

    • A、鱼
    • B、蟹
    • C、虾
    • D、贝

    正确答案:A

  • 第10题：

    水产品胆固醇含量不高，但鱼子、虾子中胆固醇含量很高，如虾子胆固醇含量为896mg/100g。


    正确答案:正确

  • 第11题：

    人可以从食物中获得胆固醇，如果食物中胆固醇含量不足，人体就会出现胆固醇缺乏症。


    正确答案:错误

  • 第12题：

    植物固醇可阻止胆固醇在肠道的吸收，降低血胆固醇含量。


    正确答案:正确

  • 第13题：

    根据文章第一、二、三段，下列说法正确的一项是( )。

    A．吃饭摄入的胆固醇含量决定了血液中的胆固醇含量

    B．给动物喂养高胆固醇饮食，可以诱发动脉硬化

    C．人体合成的胆固醇也能够造成动脉硬化

    D．血液中的胆固醇并不是都由肝脏产生的


    正确答案：D
    [答案] D。解析：A项与第一段不符；B项应该是氧化胆固醇；C项与第三段不符。由第一、二段可知，血液中的胆固醇还可以从饮食中摄入，故D说法正确。

  • 第14题：

    长时间以来，人们一直认为高胆固醇会导致心脏病。然而这种观点不正确。因为心脏病患者的胆固醇含量比非心脏病患者的含量还要低。上述论断所隐含的前提是：( )

    A．许多没有心脏病的人的胆固醇含量很低。

    B．患心脏病不能大量降低人体的胆固醇的含量。

    C．荷尔蒙比胆固醇更会使人导致心脏病。

    D．心脏病和低胆固醇含量出于同一个原因。


    正确答案：B
    解析：如果选项B不成立，那么题干用“心脏病患者的胆固醇含量比非心脏病患者的含量还要低”作为证据来反驳“高胆固醇会导致心脏病”的观点就不正确了。

  • 第15题：

    以下哪种食品胆固醇含量较低()

    A.动物内脏

    B.松花蛋

    C.鱿鱼

    D.牛肉


    答案：D

  • 第16题：

    猪肝胆固醇含量高，摄入量太多会导致动脉硬化。


    正确答案:错误

  • 第17题：

    脑动脉硬化的病人选择海鲜时，下面哪个说法有误（）

    • A、海鱼的胆固醇含量较低，可以多吃
    • B、海蜇的胆固醇含量也很低，可以多吃
    • C、海鲜的胆固醇大多集中在头部和卵黄，食用时要去除这两部分
    • D、虾、蟹、章鱼、鱿鱼胆固醇的含量高，应尽量少吃

    正确答案:A

  • 第18题：

    （）中含有的硫酸多糖能吸收血液中的胆固醇，并将其排出体外，使人体血液中的胆固醇保持正常含量。

    • A、海带
    • B、鱼翅
    • C、海蜇
    • D、海参

    正确答案:A

  • 第19题：

    蛋黄的胆固醇含量极高，加工成咸蛋或松花蛋后，胆固醇含量（）。

    • A、无明显变化
    • B、有变化
    • C、变高
    • D、变低

    正确答案:A

  • 第20题：

    关于糖尿病患者饮食的说法中，错误的是（）。

    • A、忌食红糖、白糖等食物
    • B、少吃动物内脏等胆固醇含量高的食物
    • C、应限制饮水
    • D、少吃熏、腌的肉类及蔬菜

    正确答案:C

  • 第21题：

    海产品中胆固醇含量高于肉类的是：虾、（）、贝。


    正确答案:蟹

  • 第22题：

    动物内脏、脑、鱼子、蛋黄、动物油和肥肉等为胆固醇含量高的食物。


    正确答案:正确

  • 第23题：

    以下哪种食品胆固醇含量较低（）

    • A、动物内脏
    • B、松花蛋
    • C、鱿鱼
    • D、猪肉
    • E、牛肉

    正确答案:E

  • 第24题：

    单选题
    鱼类中胆固醇含量最高的是（）。
    A

    鱼子

    B

    虾蟹类

    C

    虾子

    D

    蟹黄


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

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