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下列情况下（），员工必须洗手，保持手部清洁卫生。A、开始工作前、处理脏设备、器皿后B、抽烟、吃喝、入厕后、接触地面、纸箱、蔬果筐等后C、触摸过人体部位（脸﹑头发﹑皮肤）咳嗽、打喷嚏后D、以上都是

题目

下列情况下（），员工必须洗手，保持手部清洁卫生。

  • A、开始工作前、处理脏设备、器皿后
  • B、抽烟、吃喝、入厕后、接触地面、纸箱、蔬果筐等后
  • C、触摸过人体部位（脸﹑头发﹑皮肤）咳嗽、打喷嚏后
  • D、以上都是
相似考题

1.下列哪项操作后应及时洗手()。A、加工制作食品饮料前B、触摸公共设施之后C、摘下口罩后D、以上都是

2.哪些情况下需要洗手( )A、处理食物前B、上厕所后C、处理垃圾后D、触摸如钱币等其他物品后

3.接触直接入口食品的操作人员有下列哪种情形的，应洗手并消毒（）A、使用卫生间前   B、接触洁净的工具、设备后 C、咳嗽、打喷嚏或擤鼻涕后  D、处理废弃物前

4.从业人员在什么情况下应洗净手部或者重新洗净手部( )。A.加工制作不同存在形式的食品前B.触摸头发C.打喷嚏后D.触摸面部

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  • 第1题：

    洗手的指征包括：（）

    • A、接触患者前后
    • B、摘除手套后
    • C、进行侵入性操作前
    • D、接触患者的体液、排泄物、黏膜、破损的皮肤或伤口敷料后
    • E、从患者脏的部位到干净的部位

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第2题：

    以下六种情况下必须洗手：工作开始前；大小便后；中途离开岗位、休息或饮食后；接触生肉、蛋、蔬菜及不干净的餐具、容器等之后；检验污物或直接处理废弃物后；洗手后经过（）又继续烹饪、加工时。


    正确答案:两小时

  • 第3题：

    洗手是最价廉、最简单的健康干预，以下哪些情况下需要洗手（）

    • A、在接触眼睛、鼻子及嘴前
    • B、吃东西及处理食物前
    • C、打喷嚏、咳嗽和擤鼻涕后
    • D、接触动物或家禽后

    正确答案:A,B,C,D

  • 第4题：

    下列那些情况下，员工必须洗手，保持手部清洁卫生（）

    • A、开始工作前、处理脏设备、器皿后
    • B、抽烟、吃喝、如厕后
    • C、触摸过人体部位（脸﹑头发﹑皮肤）咳嗽、打喷嚏后
    • D、接触地面、纸箱、蔬果筐等后
    • E、以上都是

    正确答案:E

  • 第5题：

    接触直接入口食品的操作人员，在哪些情况下务必洗手？（）

    • A、开始工作前
    • B、处理食物前
    • C、上厕所后
    • D、以上都是

    正确答案:D

  • 第6题：

    下列（）情况下，员工必须洗手，保持手部清洁卫生。

    • A、开始工作前、处理脏设备、器皿后
    • B、抽烟、吃喝、入厕后等后
    • C、触摸过人体部位（脸﹑头发﹑皮肤）咳嗽、打喷嚏后
    • D、接触地面、纸箱、蔬果筐

    正确答案:A,B,C,D

  • 第7题：

    接触直接入口食品的操作人员在下列情形时应洗手：（）

    • A、处理食物前，处理生食物后
    • B、处理弄污的设备或饮食用具后
    • C、咳嗽、打喷嚏或擤鼻子后
    • D、触摸耳朵、鼻子、头发、口腔或身体其他部位后

    正确答案:A,B,C,D

  • 第8题：

    接触直接入口食品的从业人员，出现下列哪项情形时应洗手消毒（）

    • A、处理食物前
    • B、接触生食物后、接触受到污染的工具或设备后
    • C、使用卫生间后、处理动物或废弃物后
    • D、咳嗽、打喷嚏或擤鼻涕后

    正确答案:A,B,C,D

  • 第9题：

    接触直接入口食品的操作人员在有下列情形时应洗手（）。

    • A、开始工作前
    • B、处理食物前
    • C、上厕所后
    • D、处理生食物后

    正确答案:A,B,C,D

  • 第10题：

    多选题
    接触直接入口食品的操作人员在有下列情形时应洗手（）。
    A

    开始工作前

    B

    处理食物前

    C

    上厕所后

    D

    处理生食物后


    正确答案： C,D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    关于标准预防中洗手的规定，下列哪项是错误的？（　　）
    A

    接触病人血液、体液后要洗手

    B

    接触病人体内分泌物、排泄物后要洗手

    C

    接触病人体内物质污染的器械后也要洗手

    D

    工作繁忙，来不及洗手，为预防交叉感染戴手套可替代洗手

    E

    接触病人不同部位的护理时，必须洗手


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    接触直接入口食品的操作人员，在哪些情况下务必洗手？（）
    A

    开始工作前

    B

    处理食物前

    C

    上厕所后

    D

    以上都是


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    上班期间，何时需要用肥皂洗手？（）

    • A、在使用洗手间后
    • B、处理垃圾或废品后
    • C、打喷嚏或咳嗽后
    • D、处理食物前
    • E、处理化学用品后

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第14题：

    接触直接入口食品的操作人员，有下列哪些情形之一的，应洗手并消毒？（）

    • A、接触生的食物后
    • B、咳嗽、打喷嚏或擤鼻涕后
    • C、处理动物或废弃物后
    • D、接触受到污染的工器具后

    正确答案:A,B,C,D

  • 第15题：

    下列哪些行为必须将双手洗净后再接触食品？（）

    • A、接触生食物后
    • B、咳嗽、打喷嚏或擤鼻涕后
    • C、处理动物或废弃物后
    • D、接触受到污染的工具后

    正确答案:A,B,C,D

  • 第16题：

    餐饮从业人员应注意勤洗手，特别是在（）。

    • A、开始工作前
    • B、接触不洁物品表面后
    • C、用消毒水对手部进行消毒后
    • D、喝水和吸烟后

    正确答案:A,B,D

  • 第17题：

    哪些情况下要洗手（）

    • A、外出回家
    • B、饭前便后
    • C、接触钱币后
    • D、以上都是

    正确答案:D

  • 第18题：

    员工在触摸过自身部位后如头发、脸部、皮肤等是可以不洗手。


    正确答案:错误

  • 第19题：

    凉菜间操作人员在哪些情况下，应将手洗净、消毒（）？

    • A、开始工作前
    • B、出凉菜间后重新进入凉菜间
    • C、触摸头发后
    • D、以上都是

    正确答案:D

  • 第20题：

    烹饪工作人员要保持双手清洁，工作前和上厕所后，处理生食或废弃后必须洗手。


    正确答案:正确

  • 第21题：

    员工入厕之前，换上专用拖鞋，便后冲厕洗手，洗手后更换工作服，进入车间时，不用在清洗消毒。


    正确答案:错误

  • 第22题：

    多选题
    接触直接入口食品的操作人员在下列情形时应洗手：（）。
    A

    处理食物前，处理生食物后

    B

    处理弄污的设备或饮食用具后

    C

    咳嗽、打喷嚏或擤鼻子后

    D

    触摸耳朵、鼻子、头发、口腔或身体其他部位后


    正确答案： A,C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    接触直接入口食品的操作人员，有下列哪些情形之一的，应洗手并消毒？（）
    A

    接触生的食物后

    B

    咳嗽、打喷嚏或擤鼻涕后

    C

    处理动物或废弃物后

    D

    接触受到污染的工器具后


    正确答案： A,B
    解析： 暂无解析

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