niusouti.com

饭店集团和连锁经营形式源于法国。

题目

饭店集团和连锁经营形式源于法国。

相似考题

1.将饭店划分为独立经营饭店、饭店集团、饭店自联组织和饭店企业集团是依据()分类的。A.饭店企业形式B.饭店计价方式C.饭店等级D.饭店客源市场

2.某饭店集团的成员饭店均由总部投资并管理，实行统一的管理模式。该饭店集团采用的是（　　）模式。A.委托管理 B.特许经营 C.直营连锁 D.租赁经营

3.（　　）是指经营同类商品或服务的若干个企业，以一定形式组成一个联合体，在整体规划下进行专业分工，并实施集中化管理，从而实现规模效益的一种商业组织形式和经营制度。A.饭店规模 B.饭店集团 C.连锁经营 D.饭店联合

4.某饭店集团利用自己的品牌优势，采取连锁经营的形式进行扩张，有效降低了饭店经营过程中的管理成本。这种发展模式展示的是（ ）效应。A.集约经济 B.范围经济 C.经验曲线 D.市场网络

更多“饭店集团和连锁经营形式源于法国。”相关问题

  • 第1题：

    某饭店集团的成员饭店均由总部投资并管理，实行统一的管理模式。该饭店集团采用的是（　　）模式。[2008年真题]

    A.委托管理
    B.特许经营
    C.直营连锁
    D.租赁经营

    答案：C
    解析：
    直接经营，又称直营连锁，是指集团直接管理各饭店的经营形态。这种方式的主要特征表现在：①所有权统一，即所属饭店是单一所有者，归一个饭店公司，一个联合组织；②经营权统一，即由总部集中领导、统一管理，实行统一核算制度；③标准统一，即所属饭店实行标准化经营管理。

  • 第2题：

    某饭店集团利用自己的品牌优势，采取连锁经营的形式进行扩张，有效降低了饭店经营过程中的管理成本。这种发展模式展示的是（ ）效应。[2011年真题]

    A.集约经济
    B.范围经济
    C.经验曲线
    D.市场网络

    答案：C
    解析：
    经验曲线效应是指当企业长期经营某一产品或市场时，多年累积起来的作业经验能使生产作业及业务处理速度加快，从而使产品的单位平均成本趋于下降。连锁饭店企业通过长期运作经验的积累，形成了相对稳定的、可复制的运营模式与服务标准。这既可以避免因为专业而带来的学习成本，也能有效降低饭店建设与经营过程中的管理成本。

  • 第3题：

    饭店连锁集团


    正确答案:一些饭店统一于某个集团公司的领导、监督管理或指导下，组成强有力的竞争实体

  • 第4题：

    饭店集团和连锁经营形式源于法国。


    正确答案:错误

  • 第5题：

    饭店集团经营的基本形式


    正确答案: （1）集团投资拥有形式
    饭店集团同时拥有和经营数家饭店，各饭店所有权都属于同一个饭店集团，同属于一个企业法人。这种形式，由于同一集团中的各饭店资源共享，有利于饭店节约成本。管理上更容易到位并容易形成独立的风格。同时，由于饭店集团各饭店隶属于同一法人，在集团的经营过程中，由于资产的连带关系，集团投资经营风险较大。
    （2）租赁形式。分两种形式①直接租赁。直接租赁是由承租公司使用饭店的建筑物、土地、设备等，负责经营管理，每个月交纳定额租金。②盈利分享租赁。在饭店业中，由许多公司采用风险经营成果的租赁方法，业主企业原意将租金与营业收入和利润挂钩
    （3）管理合同形式。管理合同形式是一种以较小的投资扩张饭店集团连锁经营规模的方法。可使饭店集团不直接投资建设饭店或购买股份就能向世界各地发展饭店集团
    （4）特许经营形式。是指国际著名的饭店集团向有需要的其他饭店出售、转让、本集团的特许经营权。一般情况下，饭店集团必须有强大实力及良好的知名度和声誉，才有可能向其他饭店出售特许经营权。购买饭店即获得特许经营权的饭店可以使用饭店集团或公司的名称、标记、经营程序、操作规程、服务标准、并加入该预订系统和市场营销网，成为该集团的一员。
    （5）合作联营形式。是指一些独立经营的饭店自愿地联合起来，采取使用统一公认的标记，统一预订系统，进行统一的广告宣传，执行统一的质量标准，与那些庞大的集团向抗衡。合作联营形式是一种较为松散的集团形式，饭店之间保持独立，各个企业在经营管理上、财务上互不相关。
    （6）时权经营形式。饭店集团购买某一特定度假资产每年某一特定时期的使用权，即对某度假区域在某度假时间拥有使用权，且这种使用权在交易体系内可流通和交换的一种经营形式

  • 第6题：

    同独立自营的单体饭店相比，饭店连锁集团何以会有竞争优势？


    正确答案: 资本优势、技术经济优势、市场营销优势、物资采购优势、管理方面的优势、风险扩散优势。

  • 第7题：

    饭店连锁集团的优势


    正确答案: 1、资本优势
    2、技术经济优势
    3、市场营销优势
    4、物资采购优势
    5、管理方面的优势
    6、风险扩散的优势

  • 第8题：

    某饭店集团利用自己的品牌优势，采取连锁经营的形式进行扩张，有效降低了饭店经营过程中的管理成本。这种发展模式展示的是（）效应。

    • A、集约经济 
    • B、范围经济 
    • C、经验曲线 
    • D、市场网络

    正确答案:C

  • 第9题：

    多选题
    根据饭店企业形式分类，主要有（）。
    A

    独立经营饭店

    B

    饭店集团

    C

    饭店自联组织

    D

    饭店企业集团


    正确答案： B,A
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    原先各自独立经营的饭店用某种特定的方式整合到一起的经营方式称为（　）。
    A

    饭店连锁

    B

    饭店特许经营

    C

    饭店集团化

    D

    饭店委托管理


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    问答题
    饭店集团经营的基本形式

    正确答案： （1）集团投资拥有形式
    饭店集团同时拥有和经营数家饭店，各饭店所有权都属于同一个饭店集团，同属于一个企业法人。这种形式，由于同一集团中的各饭店资源共享，有利于饭店节约成本。管理上更容易到位并容易形成独立的风格。同时，由于饭店集团各饭店隶属于同一法人，在集团的经营过程中，由于资产的连带关系，集团投资经营风险较大。
    （2）租赁形式。分两种形式①直接租赁。直接租赁是由承租公司使用饭店的建筑物、土地、设备等，负责经营管理，每个月交纳定额租金。②盈利分享租赁。在饭店业中，由许多公司采用风险经营成果的租赁方法，业主企业原意将租金与营业收入和利润挂钩
    （3）管理合同形式。管理合同形式是一种以较小的投资扩张饭店集团连锁经营规模的方法。可使饭店集团不直接投资建设饭店或购买股份就能向世界各地发展饭店集团
    （4）特许经营形式。是指国际著名的饭店集团向有需要的其他饭店出售、转让、本集团的特许经营权。一般情况下，饭店集团必须有强大实力及良好的知名度和声誉，才有可能向其他饭店出售特许经营权。购买饭店即获得特许经营权的饭店可以使用饭店集团或公司的名称、标记、经营程序、操作规程、服务标准、并加入该预订系统和市场营销网，成为该集团的一员。
    （5）合作联营形式。是指一些独立经营的饭店自愿地联合起来，采取使用统一公认的标记，统一预订系统，进行统一的广告宣传，执行统一的质量标准，与那些庞大的集团向抗衡。合作联营形式是一种较为松散的集团形式，饭店之间保持独立，各个企业在经营管理上、财务上互不相关。
    （6）时权经营形式。饭店集团购买某一特定度假资产每年某一特定时期的使用权，即对某度假区域在某度假时间拥有使用权，且这种使用权在交易体系内可流通和交换的一种经营形式
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    某饭店集团利用自己的品牌优势，采取连锁经营的形式进行扩张，有效降低了饭店经营过程中的管理成本。这种发展模式展示的是（）效应。
    A

    集约经济 

    B

    范围经济 

    C

    经验曲线 

    D

    市场网络


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    下列不属于饭店集团连锁经营方式的是（ ）

    A.直接经营 B.联合经营
    C.委托经营 D.特许经营

    答案：B
    解析：

  • 第14题：

    饭店集团运用的四种经营方式，即（）

    • A、多种经营
    • B、连锁经营
    • C、特许经营
    • D、管理合同
    • E、战略联盟

    正确答案:B,C,D,E

  • 第15题：

    （）是指拥有或经营管理两个以上饭店的经济实体。

    • A、饭店规模
    • B、饭店集团
    • C、饭店联合
    • D、饭店连锁

    正确答案:B

  • 第16题：

    根据饭店企业形式分类，主要有（）。

    • A、独立经营饭店
    • B、饭店集团
    • C、饭店自联组织
    • D、饭店企业集团

    正确答案:A,B,C

  • 第17题：

    现代新型饭店的特点有（）

    • A、连锁经营和饭店集团占据越来越大的市场
    • B、类型多样化
    • C、服务综合性强
    • D、主要面向大众旅游者
    • E、规模大

    正确答案:A,B,D

  • 第18题：

    试述连锁饭店集团成员的类型。


    正确答案: （1）成员饭店是饭店连锁公司自己拥有产权，并且自己经营的饭店。
    （2）成员饭店是饭店连锁公司从房地产开发商或者从其他饭店业主手中租来经营的饭店。
    （3）成员饭店是由饭店连锁公司代管经营的饭店。
    （4）成员饭店是饭店连锁公司特许经营的饭店。

  • 第19题：

    现代饭店的基本特点是（）。

    • A、旅游市场结构的多元化促使饭店类型多样化
    • B、市场需求的多样化引起饭店设施的不断变化
    • C、饭店走连锁经营和集团化经营的道路
    • D、管理日益科学化和现代化

    正确答案:A,B,C,D

  • 第20题：

    原先各自独立经营的饭店用某种特定的方式整合到一起的经营方式称为（　）。

    • A、饭店连锁
    • B、饭店特许经营
    • C、饭店集团化
    • D、饭店委托管理

    正确答案:C

  • 第21题：

    单选题
    ()是指拥有或经营管理两个以上饭店的经济实体。
    A

    饭店规模

    B

    饭店集团

    C

    饭店联合

    D

    饭店连锁


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    饭店集团运用的四种经营方式，即（）
    A

    多种经营

    B

    连锁经营

    C

    特许经营

    D

    管理合同

    E

    战略联盟


    正确答案： C,D
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    判断题
    饭店集团和连锁经营形式源于法国。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    问答题
    饭店连锁集团有何优势？

    正确答案： （1）资本优势
    （2）技术经济优势
    （3）市场营销优势
    （4）物资采购优势
    （5）管理方面优势
    （6）风险扩散优势
    解析： 暂无解析

相关内容