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温烫酒水的主要方法有（）A、电加热B、水烫C、火烤D、燃烧

题目

温烫酒水的主要方法有（）

  • A、电加热
  • B、水烫
  • C、火烤
  • D、燃烧
相似考题

1.经过火烤、水烫的钢瓶不能充装。( )此题为判断题(对，错)。

2.烫阿胶是应用（）的方法。A砂烫B滑石烫C蛤粉烫D蒲黄烫

3.烫阿胶的应用炮别方法是（）。A砂烫B滑石粉烫C蛤蚧粉烫D蒲黄粉烫

4.以水为媒介的前期热处理方法是红卤、酱制和()。A、焯水、白灼B、水焯、水煮C、水焯、冒烫D、焯水、冒烫

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  • 第1题：

    经过火烤、水烫的钢瓶不能充装。

    A对

    B错


    对
    略

  • 第2题：

    （）法就是将衣物喷一块，烫一块。防止掉色的面料在闷水时产生搭色或渗色事故。

    • A、闷水烫
    • B、喷水烫
    • C、蒸汽烫
    • D、压烫

    正确答案:B

  • 第3题：

    电棒烫是在（）的基础上革新、改进而形成的。

    • A、火钳烫
    • B、火剪烫
    • C、电烫
    • D、水烫

    正确答案:A

  • 第4题：

    板鱼、橡皮鱼等首先要（）外皮。

    • A、剥去
    • B、浸烫
    • C、切开
    • D、火烤

    正确答案:A

  • 第5题：

    对于液化气钢瓶，不正确的使用方法是（）。

    • A、火烤
    • B、开水烫
    • C、滚动
    • D、曝晒

    正确答案:A,B,C,D

  • 第6题：

    温烫酒水的主要方法有（）。

    • A、电加热
    • B、水烫
    • C、火烤
    • D、燃烧

    正确答案:B,C,D

  • 第7题：

    经过火烤、水烫的钢瓶不能充装。


    正确答案:正确

  • 第8题：

    在酒水的准备工作中，有些酒水需要加温，饮用才会更有滋味。加温的方法是水烫法，即将酒水倒入烫酒壶内，再将烫酒壶放在蓄有开水的烫酒器重加热至（）。

    • A、30℃
    • B、40℃
    • C、50℃
    • D、60℃

    正确答案:D

  • 第9题：

    服务人员要了解各种酒水的最佳饮用温度，并采取（）的方法使洒水达到最佳饮用状态。

    • A、冰镇或水烫
    • B、冰镇
    • C、冰镇或燃烧
    • D、冰镇或温热

    正确答案:D

  • 第10题：

    判断题
    经过火烤、水烫的钢瓶不能充装。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    烫阿胶的应用炮别方法是（）。
    A

    砂烫

    B

    滑石粉烫

    C

    蛤蚧粉烫

    D

    蒲黄粉烫


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    在酒水的准备工作中，有些酒水需要加温，饮用才会更有滋味。加温的方法是水烫法，即将酒水倒入烫酒壶内，再将烫酒壶放在蓄有开水的烫酒器重加热至（）。
    A

    30℃

    B

    40℃

    C

    50℃

    D

    60℃


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    纯棉类针织衫在烫整工序时要求（）

    • A、低温汽烫
    • B、高温熨烫
    • C、盖水布高温
    • D、中温汽烫

    正确答案:D

  • 第14题：

    温酒的方法有（）

    • A、水烫
    • B、烧煮
    • C、燃烧
    • D、高温

    正确答案:A,B,C

  • 第15题：

    烫的主要作用有（）定型处理、塑型处理和整烫。

    • A、烫缩去皱
    • B、定型处理
    • C、塑型处理
    • D、整烫

    正确答案:A

  • 第16题：

    生冻疮的部位要常用火烤或用热水烫，这样能促进血液循环。


    正确答案:错误

  • 第17题：

    潮汕功夫茶茶艺中“烫壶温杯”程序是用（）。

    • A、冷水洗壶
    • B、开水烫热茶壶
    • C、开水烫热茶壶和茶盅
    • D、开水烫热茶盅

    正确答案:C

  • 第18题：

    炉胆的作用是（）。

    • A、作为燃烧室
    • B、防烫
    • C、支撑烟管
    • D、分配锅水

    正确答案:A

  • 第19题：

    冻伤后的处理正确做法是（）

    • A、转移至温暖的环境；
    • B、火烤或热水烫；
    • C、温水浸泡复温；
    • D、用雪水擦身

    正确答案:A,C

  • 第20题：

    酒水温烫的方法主要有（）。

    • A、水烫
    • B、燃烧
    • C、火烤
    • D、冲泡

    正确答案:A

  • 第21题：

    美发服务项目中，冷烫又称（）。

    • A、化学烫
    • B、钳烫
    • C、电烫
    • D、水烫

    正确答案:A

  • 第22题：

    单选题
    烫阿胶是应用（）的方法。
    A

    砂烫

    B

    滑石烫

    C

    蛤粉烫

    D

    蒲黄烫


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    冻伤后的处理正确做法是（）
    A

    转移至温暖的环境；

    B

    火烤或热水烫；

    C

    温水浸泡复温；

    D

    用雪水擦身


    正确答案： B,A
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    多选题
    温烫酒水的主要方法有（）
    A

    电加热

    B

    水烫

    C

    火烤

    D

    燃烧


    正确答案： C,B
    解析： 暂无解析

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