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某日晚11时30分,于先生陪同一位女青年来办理入住手续,发现前台客人较多需要等待,就大声嚷嚷总台人太少。前台一名员工进去叫领班出来帮忙,接着就为于先生陪同的女青年办理入住手续。于先生见里边的人未马上出来,甚为不满。就开始责骂大堂副理。大堂副理见客人说粗话且情绪激动、不容解释,没有马上致歉进行安抚,而是采取置之不理的态度,导致客人更加激烈的投诉。于先生投诉到市旅游局,要求:3天内给予答复;当面道歉;撤换大堂副理,因其不适合该工作岗位。前台领班、主管在给员工排班时应注意哪些问题?

题目

某日晚11时30分,于先生陪同一位女青年来办理入住手续,发现前台客人较多需要等待,就大声嚷嚷总台人太少。前台一名员工进去叫领班出来帮忙,接着就为于先生陪同的女青年办理入住手续。于先生见里边的人未马上出来,甚为不满。就开始责骂大堂副理。大堂副理见客人说粗话且情绪激动、不容解释,没有马上致歉进行安抚,而是采取置之不理的态度,导致客人更加激烈的投诉。于先生投诉到市旅游局,要求:3天内给予答复;当面道歉;撤换大堂副理,因其不适合该工作岗位。前台领班、主管在给员工排班时应注意哪些问题?


相似考题

1.2004年7月29日早上8808的高先生到总台退房。当时退房客人较多,高先生从皮夹里拿出信用卡结帐后就匆匆离店。结完帐后总台员工在清理台面时发现有一皮夹丢在总台,接待员马上通知当班大堂副理,经查询该皮夹是8808高先生的。大堂副理马上查询客人登记信息,客人为广东籍,因为是Walk-in客人没有留下任何联系号码。大堂副理立即通知保安至前台一起将皮夹打开,里面装有现金和信用卡,但仍然没有客人联系方式。大堂副理考虑到客人为外地人,随身皮夹遗失会给客人带来诸多不便,必须要在最短的时间里联系上客人。大堂副理仔细查找客人的住店信息,发现客人在住店期间从房间打出过电话。大堂副理马上根据电话记录拨过去,向对方说明情况,终于获得客人的联系电话。电话打过去高先生正为皮夹丢失而着急,得知皮夹被找到总算松了口气,可是高先生已在开往杭州的高速公路上,无法回来领取。高先生提出能否用特快专递将皮夹寄给他,但对于贵重钱物EMS一般不会受理。大堂副理建议客人最好让其朋友代为领取,客人表示同意。当天下午有位客人到总台来称要领取高先生的皮夹,大堂副理马上致电给高先生确认领取人,并和代领人确认皮夹内物品,代领人对酒店工作的细致表示赞赏和放心。高先生也在电话里非常感谢酒店能及时通知他皮夹找到,表示下次来台州仍将选择时间广场酒店。分析广东籍客人高先生表示下次来台州仍将选择时间广场酒店的原因,并阐述解决此类问题的方法。

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  • 第1题:

    VIP客人抵店时,一般由()陪同客人进房并办理登记手续。

    • A、大堂副理
    • B、总经理
    • C、前厅经理
    • D、值班经理

    正确答案:A

  • 第2题:

    在旅游旺季,各饭店客房出租率均较高,为了保证经济效益,一般饭店都实行超额预订。一天,某酒店的大堂副理与前台接待员密切配合,已将大部分客人安排妥当,只有一间房号为2305的客房,显示为预离房。2305房的客人直至18点才来前台办理延住手续,而此时,2305房间的预抵客人李先生已经到达(大堂副理已在下午多次打电话联系2305房间预离客人,但未找到)。  大堂副理试图向刚刚到达的李先生解释酒店超额预订,并保证将他安排在其他饭店,一旦有房间,再将其接回,但客人态度坚决,称这是你们饭店的问题,与我无关,我哪也不去。鉴于客人态度十分坚决,而且多次表示哪怕房间小一点也没关系,他就是不想到其他饭店,在值班经理的允许下,大堂副理将客人安置到了值班经理用房,客人对此表示满意。酒店为何要实行超额预订?


    正确答案:在客房预订过程中,几乎每天都会有房间预订未到的情况发生。这对于酒店来说,是一种经济损失,也是资源的浪费。因此,酒店通常在旅游旺季或开房率较高的时候,在订房已经客满的情况下,再适当增加订房数量,以弥补少数客人临时取消预订而出现的客房闲置。这样做的目的在于充分利用酒店客房,提高客房出租率,以求最大限度减少酒店损失。

  • 第3题:

    2010年3月,某酒店住店客人毛先生通知前台:由于他们公司已有几间客房都在10层,明天他们的老板到店,希望预订一间同楼层的套房。前台员工小焦经查询电脑后,答应客人没有问题,并告知毛先生房号为1005。 当天,另一位预订套房的客人入住,接待他的是另一位前台员工小钱。小钱查询电脑后发现目前只有房号为1005的套房是OK房,虽然电脑上清楚显示该房已被第二天预抵客人占用,但他还是把此房号从该预订上解锁下来,先出租给当天到店的客人。 第二天,毛先生带着公司老板到前台办理入住手续,前台给客人分了1522房,毛先生当时很是不解,声称昨天已订好了1005房。前台接待人员有些委屈地查看电脑,结果显示1005房已经出租给别的客人。毛先生由于无法向自己的老板交代,很是生气,马上要求找饭店负责人投诉。 谈谈你对本案例的看法。


    正确答案: 履行自己向别人许下的诺言,这是人与人之间交往的最基本的原则。在酒店服务当中,这点更为重要,它可以体现酒店信誉度的高低。一旦答应客人的事情,就应当尽全力去办。由于员工的责任心、诚信度不够,而将已答应给客人的房间又出租给其他客人,这将使酒店失信于客人,严重影响客人对酒店的印象评价,甚至可能使客人对酒店产生厌恶或排斥感。

  • 第4题:

    外宿房(Sleep out简写S/O)指住客在外过夜而未回该房间住宿,前台应将此信息通知大堂副理及客房管家部,大堂副理应双锁该客房,并记录,客人返回时,大堂副理再为客人开启房门。


    正确答案:正确

  • 第5题:

    住店客人毛先生通知前台,他们公司有几间房都在10层,明天他们的老板到店,订的套房能否也安排在同层。前台员工小焦经查询电脑后,答应客人没有问题,房号为RM1005。当天一位有预订的客人入住,订的是套房。另一位前台员工小钱查询电脑只有一间1005,查电脑看有第二天预抵客人占上了此房。于是就把此房号从该预订上解锁下来,先出租给当天到店的客人。待第二天毛先生带着公司老板到前办入住手续时,前台给客人分了RM1522房,毛先生当时很是不解,讲昨天已订好住1005房。但前台一查电脑1005房已经出租给别的客人,于是毛先生由于无法向自己的老板交代,很是生气,马上要求找饭店负责人投诉。面临这种情况,饭店该如何处理呢?


    正确答案: 听顾客倾诉,尽量满足其需要。

  • 第6题:

    下列有关总台领班任务的表述正确的是()。

    • A、发生意外时立即向大堂副理和前台主管汇报
    • B、办理换房手续
    • C、为客人办理离店手续
    • D、发放客用钥匙卡

    正确答案:A

  • 第7题:

    在旅游旺季,各饭店客房出租率均较高,为了保证经济效益,一般饭店都实行超额预订。一天,某酒店的大堂副理与前台接待员密切配合,已将大部分客人安排妥当,只有一间房号为2305的客房,显示为预离房。2305房的客人直至18点才来前台办理延住手续,而此时,2305房间的预抵客人李先生已经到达(大堂副理已在下午多次打电话联系2305房间预离客人,但未找到)。  大堂副理试图向刚刚到达的李先生解释酒店超额预订,并保证将他安排在其他饭店,一旦有房间,再将其接回,但客人态度坚决,称这是你们饭店的问题,与我无关,我哪也不去。鉴于客人态度十分坚决,而且多次表示哪怕房间小一点也没关系,他就是不想到其他饭店,在值班经理的允许下,大堂副理将客人安置到了值班经理用房,客人对此表示满意。如何处理因超额预订不能满足顾客入住的情况?


    正确答案: 对于超额预订失约的行为,,从法律意义上讲,是违法的。因此,对于酒店方出现的超额预订失约情况,酒店应妥善处理积极补救:
    1、诚恳解释原因并致歉意;
    2、如本酒店有其他类型客房可售,可采用“升格”或“降格”处理。如无可售房即与其他同等级酒店联系,安排客人入住其他酒店。若无法找到同等级酒店,则应安排宾客住档次稍高一点的酒店,高出的房费由本酒店支付。
    3、免费提供交通工具,或免费提供一至二此长话费或传真费。

  • 第8题:

    问答题
    2010年3月,某酒店住店客人毛先生通知前台:由于他们公司已有几间客房都在10层,明天他们的老板到店,希望预订一间同楼层的套房。前台员工小焦经查询电脑后,答应客人没有问题,并告知毛先生房号为1005。 当天,另一位预订套房的客人入住,接待他的是另一位前台员工小钱。小钱查询电脑后发现目前只有房号为1005的套房是OK房,虽然电脑上清楚显示该房已被第二天预抵客人占用,但他还是把此房号从该预订上解锁下来,先出租给当天到店的客人。 第二天,毛先生带着公司老板到前台办理入住手续,前台给客人分了1522房,毛先生当时很是不解,声称昨天已订好了1005房。前台接待人员有些委屈地查看电脑,结果显示1005房已经出租给别的客人。毛先生由于无法向自己的老板交代,很是生气,马上要求找饭店负责人投诉。 谈谈你对本案例的看法。

    正确答案: 履行自己向别人许下的诺言,这是人与人之间交往的最基本的原则。在酒店服务当中,这点更为重要,它可以体现酒店信誉度的高低。一旦答应客人的事情,就应当尽全力去办。由于员工的责任心、诚信度不够,而将已答应给客人的房间又出租给其他客人,这将使酒店失信于客人,严重影响客人对酒店的印象评价,甚至可能使客人对酒店产生厌恶或排斥感。
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    问答题
    某日晚11时30分,于先生陪同一位女青年来办理入住手续,发现前台客人较多需要等待,就大声嚷嚷总台人太少。前台一名员工进去叫领班出来帮忙,接着就为于先生陪同的女青年办理入住手续。于先生见里边的人未马上出来,甚为不满。就开始责骂大堂副理。大堂副理见客人说粗话且情绪激动、不容解释,没有马上致歉进行安抚,而是采取置之不理的态度,导致客人更加激烈的投诉。于先生投诉到市旅游局,要求:3天内给予答复;当面道歉;撤换大堂副理,因其不适合该工作岗位。大堂副理应如何处理此事?

    正确答案: 道歉,对于此事表示抱歉,将客人带到她入住的房间,介绍房间的设施,并希望客人入住愉快,有任何事情及时与大堂经理取得联系。入住期间对客人表示关注,随时询问客人的入住感受。
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    问答题
    某日晚11时30分,于先生陪同一位女青年来办理入住手续,发现前台客人较多需要等待,就大声嚷嚷总台人太少。前台一名员工进去叫领班出来帮忙,接着就为于先生陪同的女青年办理入住手续。于先生见里边的人未马上出来,甚为不满。就开始责骂大堂副理。大堂副理见客人说粗话且情绪激动、不容解释,没有马上致歉进行安抚,而是采取置之不理的态度,导致客人更加激烈的投诉。于先生投诉到市旅游局,要求:3天内给予答复;当面道歉;撤换大堂副理,因其不适合该工作岗位。前台领班、主管在给员工排班时应注意哪些问题?

    正确答案: 在排班的时候,要根据酒店的出租率,并且每日都查看第二天的预订达到和离店数量,根据具体情况,增加或者减少当班人数以保证对客服务的质量。
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    多选题
    拒付房租 3102房的刘先生来到前台退房结房帐,接待员小王打出账单后,告诉客人和他同来的3103房的客人已经离店了,需要刘先生付两间房的房费。刘先生非常生气,拒付3103的房费,在大堂里吵嚷起来。大堂副理赶到现场,安慰客人别急着,先去用餐,回来再结帐。经过了解事情原来是这样的:昨天早上,刘先生与同行的另一位先生一起来到前台办理入住,接待员询问押金怎么付,刘先生与同伴争着要自己付,最后刘先生交了3000元预计款并签了字。刘先生用完早餐回到前台,大堂副理耐心地向客人解释了酒店的工作程序及签字人应负的责任。但客人强调说:“办理入住时,也没有人告诉我呀。”最后大堂副理帮助想了个办法,他说:“这样吧先生,您先付了房费,我们负责联系3103房的客人,同他说明情况,请他付款,我以酒店名誉担保,款到后我们一定将钱还给您。”刘先生听后,无奈地说:“算了吧。”通过上述案例,酒店应接受哪些教训?请在下列选项中选出合适答案:()
    A

    加强服务规范的培训

    B

    加强员工责任心的培训

    C

    同行数个房间的客人务必明确各自付账与否的责任

    D

    收取顾客押金应向客人说明押金的用途

    E

    加强员工操作规程的培训


    正确答案: D,B
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    一般贵宾入住登记手续的办理由()完成。
    A

    前台接待员

    B

    礼宾部员工

    C

    前厅部经理

    D

    大堂副理


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    某天早上,8808室的高先生到总台退房。当时退房客人较多,高先生从皮夹里拿出信用卡结账后就匆匆离店。结完账后总台员工在清理台面时发现有一皮夹丢在总台,接待员马上通知当班大堂副理,经查询该皮夹是8808室高先生的。大堂副理马上查询客人登记信息,客人为广东籍,因为是Walk-in客人没有留下任何联系号码。大堂副理立即通知保安至前台一起将皮夹打开,里面装有现金和信用卡,但仍然没有客人的联系方式。大堂副理考虑到客人为外地人,随身皮夹遗失会给客人带来诸多不便,必须要在最短的时间里联系上客人。大堂副理仔细查找客人的住店信息,发现客人在住店期间从房间打出过电话。大堂副理马上根据电话记录拨过去,向对方说明情况,终于获得客人的联系电话。电话打过去高先生正为皮夹丢失而着急,得知皮夹被找到总算松了口气,可是高先生已在开往杭州的高速公路上,无法回来领取。高先生提出能否用特快专递将皮夹寄给他,但对于贵重钱物EMS一般不会受理。大堂副理建议客人最好让其朋友代为领取,客人表示同意。当天下午有位客人到总台来称要领取高先生的皮夹,大堂副理马上致电给高先生确认领取人,并和代领人确认皮夹内物品,代领人对酒店工作的细致表示赞赏和放心。高先生也在电话里非常感谢酒店能够及时通知他,皮夹找到了,并表示下次来台州仍将选择这家酒店入住。请分析客人高先生表示下次来台州仍将选择这家酒店入住的原因,并说明客房服务员发现宾客遗留的物品时应该做何处理?


    正确答案: 原因:任何岗位和任何时间酒店服务人员都应急客人之所急,始终为客人着想,以为“客人服务为中心”,并保证服务的及时性,让客人开心而来、满意而归。该酒店服务人员正是做好了以上这些工作,赢得了高先生的信任和赞赏,高先生才会表示下次来台州仍要选择入住该酒店。
    处理方式:
    (1)处理宾客遗留物品。
    ①发现宾客遗留物品必须立即交至客房办公室。
    ②客房部办公室负责管理所有宾客遗留物品。
    (2)客房办公室交接。
    ①楼层主管把物品带到客房部办公室,在宾客遗留物品记录本上记录日期、时间、地点以及员工的姓名,把物品放在宾客遗留物品柜里保存。
    ②物品上要贴上标签,标签上的内容要和记录本上的保持一致。
    ③贵重物品(如珠宝、相机等)须保存在前厅部的保险箱内,并通知行政管家。
    (3)宾客电话询问。当宾客电话询问时,宾客需提供准确的信息。
    (4)送回物品。具体做法是:
    ①行政管家或副行政管家要确保遗留物品通过礼宾部准确地送还给宾客。
    ②询问宾客以何种方式送还给他/她,或是下次入住酒店把遗留物品亲自交还给他/她。
    ③遗留物品送还的费用由酒店负责,并以最快的方式送还给宾客。

  • 第14题:

    在旅游旺季,各饭店客房出租率均较高,为了保证经济效益,一般饭店都实行超额预订。一天,某酒店的大堂副理与前台接待员密切配合,已将大部分客人安排妥当,只有一间房号为2305的客房,显示为预离房。2305房的客人直至18点才来前台办理延住手续,而此时,2305房间的预抵客人李先生已经到达(大堂副理已在下午多次打电话联系2305房间预离客人,但未找到)。  大堂副理试图向刚刚到达的李先生解释酒店超额预订,并保证将他安排在其他饭店,一旦有房间,再将其接回,但客人态度坚决,称这是你们饭店的问题,与我无关,我哪也不去。鉴于客人态度十分坚决,而且多次表示哪怕房间小一点也没关系,他就是不想到其他饭店,在值班经理的允许下,大堂副理将客人安置到了值班经理用房,客人对此表示满意。你如何评价本案例中因超额预订对李先生带来的损失?


    正确答案:此次酒店的超额预订,导致李先生未能按预订标准入住客房;李先生不能及时入住,不仅耽误了时间,还影响到李先生的入住情绪。甚至可能影响到其后续的安排流程。

  • 第15题:

    某日晚11时30分,于先生陪同一位女青年来办理入住手续,发现前台客人较多需要等待,就大声嚷嚷总台人太少。前台一名员工进去叫领班出来帮忙,接着就为于先生陪同的女青年办理入住手续。于先生见里边的人未马上出来,甚为不满。就开始责骂大堂副理。大堂副理见客人说粗话且情绪激动、不容解释,没有马上致歉进行安抚,而是采取置之不理的态度,导致客人更加激烈的投诉。于先生投诉到市旅游局,要求:3天内给予答复;当面道歉;撤换大堂副理,因其不适合该工作岗位。导致于先生向旅游局投诉的原因有哪些?


    正确答案:(1)前台员工少,客人需要等候;
    (2)员工工作效率低;
    (3)大堂副理态度怠慢,置之不理,没有关注客人。

  • 第16题:

    住店客人毛先生通知前台,他们公司有几间房都在10层,明天他们的老板到店,订的套房能否也安排在同层。前台员工小焦经查询电脑后,答应客人没有问题,房号为RM1005。当天一位有预订的客人入住,订的是套房。另一位前台员工小钱查询电脑只有一间1005,查电脑看有第二天预抵客人占上了此房。于是就把此房号从该预订上解锁下来,先出租给当天到店的客人。待第二天毛先生带着公司老板到前办入住手续时,前台给客人分了RM1522房,毛先生当时很是不解,讲昨天已订好住1005房。但前台一查电脑1005房已经出租给别的客人,于是毛先生由于无法向自己的老板交代,很是生气,马上要求找饭店负责人投诉。该饭店服务存在哪些方面问题?


    正确答案: 遵守预订服务程序。

  • 第17题:

    下列关于VIP办理入住手续的说法中,正确的有()。

    • A、接待员必须准确掌握当天VIP客人姓名
    • B、大堂副理亲自接待
    • C、大堂副理亲自将客人送到房间
    • D、可以在房间内为其办理入住登记手续

    正确答案:A,B,C,D

  • 第18题:

    2010年3月,某酒店住店客人毛先生通知前台:由于他们公司已有几间客房都在10层,明天他们的老板到店,希望预订一间同楼层的套房。前台员工小焦经查询电脑后,答应客人没有问题,并告知毛先生房号为1005。 当天,另一位预订套房的客人入住,接待他的是另一位前台员工小钱。小钱查询电脑后发现目前只有房号为1005的套房是OK房,虽然电脑上清楚显示该房已被第二天预抵客人占用,但他还是把此房号从该预订上解锁下来,先出租给当天到店的客人。 第二天,毛先生带着公司老板到前台办理入住手续,前台给客人分了1522房,毛先生当时很是不解,声称昨天已订好了1005房。前台接待人员有些委屈地查看电脑,结果显示1005房已经出租给别的客人。毛先生由于无法向自己的老板交代,很是生气,马上要求找饭店负责人投诉。 前台接待员应如何避免类似情况发生?


    正确答案: 从中可以看出培养员工的责任心、诚信度是非常重要的。前台员工接到客人的要求后如能满足,应与当班的其他同事相互知会一下,并在交接班本上做详细记录,让接班同事知晓情况。在电脑中备注“房号勿动!”。其他前台员工在为客人挑选房间时,更应在电脑中确认此房是无人占用的、干净的、可卖的。如发现有预订占用此房时,应查明原因,更不可擅自将房号删除或直接出租给其他客人。当班的领班也应清楚当班所有情况,随时注意每位员工的操作,发现问题及时调整、提醒。平时酒店要多注意加强对员工工作程序的培训,尤其是责任感、诚信度的培养。

  • 第19题:

    2010年3月,某酒店住店客人毛先生通知前台:由于他们公司已有几间客房都在10层,明天他们的老板到店,希望预订一间同楼层的套房。前台员工小焦经查询电脑后,答应客人没有问题,并告知毛先生房号为1005。 当天,另一位预订套房的客人入住,接待他的是另一位前台员工小钱。小钱查询电脑后发现目前只有房号为1005的套房是OK房,虽然电脑上清楚显示该房已被第二天预抵客人占用,但他还是把此房号从该预订上解锁下来,先出租给当天到店的客人。 第二天,毛先生带着公司老板到前台办理入住手续,前台给客人分了1522房,毛先生当时很是不解,声称昨天已订好了1005房。前台接待人员有些委屈地查看电脑,结果显示1005房已经出租给别的客人。毛先生由于无法向自己的老板交代,很是生气,马上要求找饭店负责人投诉。 面对毛先生的投诉酒店方面该如何处理?


    正确答案: 示诚恳的歉意,部门经理和销售部相关人员代表酒店向客人赔礼道歉,并免费为客人升级换高级套间,享受VIP待遇。

  • 第20题:

    多选题
    大堂副理的日常工作有()
    A

    VIP的接待

    B

    处理客人投诉

    C

    监督前台工作

    D

    为住店客人过生日


    正确答案: A,C
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    问答题
    某日晚11时30分,于先生陪同一位女青年来办理入住手续,发现前台客人较多需要等待,就大声嚷嚷总台人太少。前台一名员工进去叫领班出来帮忙,接着就为于先生陪同的女青年办理入住手续。于先生见里边的人未马上出来,甚为不满。就开始责骂大堂副理。大堂副理见客人说粗话且情绪激动、不容解释,没有马上致歉进行安抚,而是采取置之不理的态度,导致客人更加激烈的投诉。于先生投诉到市旅游局,要求:3天内给予答复;当面道歉;撤换大堂副理,因其不适合该工作岗位。导致于先生向旅游局投诉的原因有哪些?

    正确答案: (1)前台员工少,客人需要等候;
    (2)员工工作效率低;
    (3)大堂副理态度怠慢,置之不理,没有关注客人。
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    多选题
    下列关于VIP办理入住手续的说法中,正确的有()。
    A

    接待员必须准确掌握当天VIP客人姓名

    B

    大堂副理亲自接待

    C

    大堂副理亲自将客人送到房间

    D

    可以在房间内为其办理入住登记手续


    正确答案: D,C
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    判断题
    外宿房(Sleep out简写S/O)指住客在外过夜而未回该房间住宿,前台应将此信息通知大堂副理及客房管家部,大堂副理应双锁该客房,并记录,客人返回时,大堂副理再为客人开启房门。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析