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碳水化合物也称糖类，一般分为几类（）A、复糖B、蔗糖C、寡糖D、单糖E、糖元F、多糖

题目

碳水化合物也称糖类，一般分为几类（）

  • A、复糖
  • B、蔗糖
  • C、寡糖
  • D、单糖
  • E、糖元
  • F、多糖
相似考题

1.碳水化合物也称为糖类,可分为( )、双糖、多糖。A.白糖B.红糖C.单糖D.麦芽糖

2.水苏糖在碳水化合物中属于哪类糖（ ）。A.寡糖B.单糖C.双糖D.多糖

3.糖原属于下列糖类中的( )。A.多糖 B.复合糖 C.单糖 D.双糖 E.寡糖

4.碳水化合物在营养学上分为（ ）、寡糖和多糖三类。A.糖醇B.单糖C.双糖D.糖

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  • 第1题：

    葡萄糖属于（ ）。

    A.单糖
    B.寡糖
    C.多糖
    D.糖元
    E.糖苷

    答案：A
    解析：

  • 第2题：

    下列与糖相关的说法，正确的是：（）

    • A、根据碳原子的数目将糖分为单糖、双糖、寡糖和多糖
    • B、庚糖为含有7个碳原子的单糖
    • C、常见葡萄糖和核糖是己糖
    • D、蔗糖是一种多糖

    正确答案:B

  • 第3题：

    糖按DP可分为（）.

    • A、单糖
    • B、双糖
    • C、寡糖
    • D、多糖

    正确答案:A,B,C,D

  • 第4题：

    水苏糖在碳水化合物中属于哪类糖（　）

    • A、寡糖
    • B、单糖
    • C、双糖
    • D、多糖

    正确答案:A

  • 第5题：

    糖类的吸收形式是（）。

    • A、淀粉
    • B、多糖
    • C、麦芽糖
    • D、寡糖
    • E、单糖

    正确答案:E

  • 第6题：

    碳水化合物按聚合度可分为：单糖、双糖、糖醇、寡糖和多糖。


    正确答案:正确

  • 第7题：

    碳水化合物在营养学上分为（）、寡糖和多糖三类。

    • A、糖
    • B、单糖
    • C、双糖
    • D、糖醇

    正确答案:A

  • 第8题：

    单选题
    水苏糖在碳水化合物中属于哪类糖（　）
    A

    寡糖

    B

    单糖

    C

    双糖

    D

    多糖


    正确答案： C
    解析： (碳水化合物分为糖、低聚糖和多糖三大类。糖的聚合度1~2：单糖、双糖、糖醇;低聚糖，即寡糖，聚合度3~9;多糖，聚合度≥10，包括淀粉、纤维素、半纤维素、果胶等)(水苏糖是存在于豆类中的4糖，具有甜味，常作为功能性食品添加剂而用在饮料产品中。)

  • 第9题：

    单选题
    根据糖的分子结构可分为（）
    A

    单糖、糖醇、多糖

    B

    单糖、双糖、寡糖

    C

    单糖、双糖、多糖

    D

    单糖、双糖、糖蛋白


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    糖原属于下列糖类中的（）。
    A

    单糖

    B

    双糖

    C

    寡糖

    D

    多糖

    E

    复合糖


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    糖类的吸收形式是（　　）。
    A

    淀粉

    B

    多糖

    C

    麦芽糖

    D

    寡糖

    E

    单糖


    正确答案： B
    解析：
    糖类的消化吸收分为两个主要形式：小肠消化和结肠发酵。在小肠内蔗糖和乳糖经红细胞膜表面的蔗糖酶和乳糖酶水解为葡萄糖、果糖和半乳糖，这些单糖直接在小肠内消化吸收；双糖经酶水解后再吸收；一部分寡糖和多糖水解成葡萄糖后吸收。在小肠不能消化的部分，到结肠经细菌发酵后再吸收。

  • 第12题：

    单选题
    碳水化合物在营养学上也称之为（　）
    A

    糖类 

    B

    多糖类 

    C

    单糖类 

    D

    寡糖类


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    糖类从其基本结构来讲可分为（）。

    A单糖

    B麦芽糖

    C低聚糖

    D多糖

    E蔗糖


    A,C,D
    略

  • 第14题：

    碳水化合物的吸收形式是（）

    • A、淀粉
    • B、多糖
    • C、寡糖
    • D、麦芽糖
    • E、单糖

    正确答案:E

  • 第15题：

    糖原属于下列糖类中的（）。

    • A、单糖
    • B、双糖
    • C、寡糖
    • D、多糖
    • E、复合糖

    正确答案:D

  • 第16题：

    碳水化合物在营养学上也称之为（　）

    • A、糖类 
    • B、多糖类 
    • C、单糖类 
    • D、寡糖类

    正确答案:A

  • 第17题：

    碳水化合物分为单糖、双糖、糖醇、寡糖和多糖。


    正确答案:正确

  • 第18题：

    根据糖的分子结构可分为（）

    • A、单糖、糖醇、多糖
    • B、单糖、双糖、寡糖
    • C、单糖、双糖、多糖
    • D、单糖、双糖、糖蛋白

    正确答案:C

  • 第19题：

    糖类中，最容易被吸收的葡萄糖属于（）。

    • A、单糖
    • B、双糖
    • C、多糖
    • D、寡糖

    正确答案:A

  • 第20题：

    单选题
    下列与糖相关的说法，正确的是：（）
    A

    根据碳原子的数目将糖分为单糖、双糖、寡糖和多糖

    B

    庚糖为含有7个碳原子的单糖

    C

    常见葡萄糖和核糖是己糖

    D

    蔗糖是一种多糖


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    多选题
    糖类从其基本结构来讲可分为（）。
    A

    单糖

    B

    麦芽糖

    C

    低聚糖

    D

    多糖

    E

    蔗糖


    正确答案： E,C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    碳水化合物也称糖类，一般分为几类（）
    A

    复糖

    B

    蔗糖

    C

    寡糖

    D

    单糖

    E

    糖元

    F

    多糖


    正确答案： A,F
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    碳水化合物在营养学上分为（）、寡糖和多糖三类。
    A

    糖

    B

    单糖

    C

    双糖

    D

    糖醇


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

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