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单选题不同食品含有不同的营养素，膳食纤维主要来自（）。A 谷物B 蔬菜水果C 肉类D 奶类

题目
单选题
不同食品含有不同的营养素，膳食纤维主要来自（）。
A

谷物

B

蔬菜水果

C

肉类

D

奶类

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1.在食品中添加食品(营养)强化剂的主要意义在于（ ）。[辽宁省2007年11月四级真题]A．补充食品在加工储存与运输过程营养素的损失B．弥补天然食物的营养缺陷C．适应不同人群的营养需要，预防营养不良D．增加食品的色、香、味E．简化膳食处理，方便膳食

2.按食品所含的主要营养素可分类为()A.高能量食品B.高蛋白食品C.高脂肪食品D.高膳食纤维食品

3.柿子椒中含有的主要营养素为A.蛋白质B.脂肪C.膳食纤维D.维生素CS柿子椒中含有的主要营养素为A.蛋白质B.脂肪C.膳食纤维D.维生素CE.胡萝卜素

4.保健食品功能不能取代人体正常的膳食摄入及对各种必需营养素的需求，进行食品营养强化可以适应不同人群的营养需要。（ ）此题为判断题(对，错)。

更多“不同食品含有不同的营养素，膳食纤维主要来自（）。”相关问题

  • 第1题：

    《食品卫生法》中关于婴儿食品的规定，不正确的是（）。

    A.婴儿食品是指满足婴儿正常生长发育所需的食品

    B.主食品是指含有婴儿生长发育所需的营养素的主要食品

    C.辅食品是指根据婴儿生长发育的不同阶段对各种营养素需求增加而添加气态营养素的辅助食品

    D.婴儿食品必须符合地方工商管理部门制定的规定


    正确答案：D

  • 第2题：

    膳食纤维主要来自A.粮谷类B.根茎类C.动物性食品D.蔬菜、水果类SXB

    膳食纤维主要来自

    A.粮谷类

    B.根茎类

    C.动物性食品

    D.蔬菜、水果类

    E.豆类


    正确答案：D
    略

  • 第3题：

    食品企业在标签上标示食品营养成分、营养声称、营养成分功能声称时，应首先标示能量和（）4种核心营养素及其含量。

    • A、能量、营养素、水分和膳食纤维
    • B、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠
    • C、饱和脂肪（酸）、胆固醇、糖、膳食纤维
    • D、糖、膳食纤维、维生素和矿物质

    正确答案:B

  • 第4题：

    经强化哪种营养素后的食品，可成为减肥的热门食品。（）

    • A、膳食纤维
    • B、维生素B
    • C、钙
    • D、铁

    正确答案:A

  • 第5题：

    食品营养价值指的是（）。

    • A、不同食品营养价值不同
    • B、营养素的含量与机体需要的比例
    • C、不同人群需求不同
    • D、食品中营养素种类与含量能满足的程度
    • E、食品所含营养素与能量能满足人体需要的程度

    正确答案:E

  • 第6题：

    辅食品是根据婴幼儿生长发育的不同阶段对各种营养素需求的增加，而添加、补充其他营养素的（）。

    • A、主要食品
    • B、辅助食品
    • C、添加食品
    • D、补充食品

    正确答案:B

  • 第7题：

    下列哪个不是食品所含的主要营养素（）

    • A、高蛋白质
    • B、高胆固醇
    • C、高脂肪
    • D、高膳食纤维

    正确答案:B

  • 第8题：

    单选题
    中国保健食品主要分为：（）
    A

    营养素补充剂和声称具有特定保健功能的食品

    B

    营养素功能食品和保健食品

    C

    膳食补充剂和健康食品

    D

    特定保健用食品和膳食补充剂

    E

    健康食品和养素补充剂


    正确答案： E
    解析：

  • 第9题：

    单选题
    下列哪个不是食品所含的主要营养素（）
    A

    高蛋白质

    B

    高胆固醇

    C

    高脂肪

    D

    高膳食纤维


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    在食品中添加食品（营养）强化剂的主要意义不包括（）。
    A

    补充食品在加工储存与运输过程营养素的损失

    B

    弥补天然食物的营养缺陷

    C

    适应不同人群的营养需要，预防营养不良

    D

    增加食品的色、香、味

    E

    简化膳食处理，方便膳食


    正确答案： C
    解析： 食品（营养）强化剂的意义包括： ①弥补天然食物的营养缺陷； ②补充食品在加工、储存及运输过程中营养素的损失； ③简化膳食处理，方便摄食； ④适应不同人群的营养需要； ⑤预防营养不良。

  • 第11题：

    单选题
    经强化哪种营养素后的食品，可成为减肥的热门食品。（）
    A

    膳食纤维

    B

    维生素B

    C

    钙

    D

    铁


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    食品营养价值是指（　　）。
    A

    不同食品营养价值不同

    B

    营养素的含量与机体需要的比例

    C

    不同人群需求不同

    D

    食品中营养素种类与含量能满足的程度

    E

    食品所含营养素与能量能满足人体需要的程度


    正确答案： D
    解析： 食物营养价值是指某种食物所含营养素和能量，可满足人体营养需要的程度。食物营养价值的高低，取决于食物中营养素的种类是否齐全、数量多少、相互比例是否适宜以及是否易消化吸收。

  • 第13题：

    和其他营养素不同，（ ）更适合于评价膳食脂肪的构成。


    正确答案：C

  • 第14题：

    在食品中添加食品(营养)强化剂的主要意义不包括(　　)。

    A.补充食品在加工储存与运输过程营养素的损失
    B.增加食品的色、香、味
    C.弥补天然食物的营养缺陷
    D.简化膳食处理，方便膳食
    E.适应不同人群的营养需要，预防营养不良

    答案：B
    解析：
    食品(营养)强化剂的意义包括：①弥补天然食物的营养缺陷；②补充食品在加工、储存及运输过程中营养素的损失；③简化膳食处理，方便摄食；④适应不同人群的营养需要；⑤预防营养不良。

  • 第15题：

    按食品所含的主要营养素可分类为（）

    • A、高蛋白食品
    • B、高膳食纤维食品
    • C、高脂肪食品
    • D、高能量食品

    正确答案:A,B,C,D

  • 第16题：

    不同食品含有不同的营养素，膳食纤维主要来自（）。

    • A、谷物
    • B、蔬菜水果
    • C、肉类
    • D、奶类

    正确答案:B

  • 第17题：

    在食品中添加食品（营养）强化剂的主要意义不包括（）。

    • A、补充食品在加工储存与运输过程营养素的损失
    • B、弥补天然食物的营养缺陷
    • C、适应不同人群的营养需要，预防营养不良
    • D、增加食品的色、香、味
    • E、简化膳食处理，方便膳食

    正确答案:D

  • 第18题：

    《食品卫生法》中关于婴儿食品的规定，不正确的是（）。

    • A、婴儿食品是指满足婴儿正常生长发育所需的食品 
    • B、主食品是指含有婴儿生长发育所需的营养素的主要食品 
    • C、辅食品是指根据婴儿生长发育的不同阶段对各种营养素需求增加而添加气态营养素的辅助食品 
    • D、婴儿食品必须符合地方工商管理部门制定的规定

    正确答案:D

  • 第19题：

    动物食品中也含有膳食纤维。


    正确答案:错误

  • 第20题：

    判断题
    动物食品中也含有膳食纤维。（　　）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析：
    动物性食物几乎不含膳食纤维。

  • 第21题：

    多选题
    按食品所含的主要营养素可分类为（）
    A

    高蛋白食品

    B

    高膳食纤维食品

    C

    高脂肪食品

    D

    高能量食品


    正确答案： A,B,C,D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    在食品中添加食品（营养）强化剂的主要意义在于（　　）。
    A

    补充食品在加工储存与运输过程中营养素的损失

    B

    弥补天然食物的营养缺陷

    C

    适应不同人群的营养需要，预防营养不良

    D

    增加食品的色、香、味

    E

    简化膳食处理，方便摄食


    正确答案： A,B
    解析：
    食品（营养）强化剂的意义包括：①弥补天然食物的营养缺陷；②补充食品在加工、储存及运输过程中营养素的损失；③简化膳食处理，方便摄食；④适应不同人群的营养需要；⑤预防营养不良。

  • 第23题：

    单选题
    辅食品是根据婴幼儿生长发育的不同阶段对各种营养素需求的增加，而添加、补充其他营养素的（）。
    A

    主要食品

    B

    辅助食品

    C

    添加食品

    D

    补充食品


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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