niusouti.com

单选题下列不属于增稠剂的是（）。A 海藻酸钠B 苯甲酸钠C 聚丙烯酸钠D 羟基淀粉钠

题目
单选题
下列不属于增稠剂的是（）。
A

海藻酸钠

B

苯甲酸钠

C

聚丙烯酸钠

D

羟基淀粉钠

相似考题

1.安钠咖的组成是A、苯甲酸钠和咖啡因B、苯乙酸钠和咖啡因C、苯甲酸钠和吗啡D、苯乙酸钠和吗啡E、苯甲酸钠和阿司匹林

2.下列属于防腐剂的是A、亚硝酸钠B、亚硫酸钠C、苯甲酸钠D、谷氨酸钠E、糖精钠

3.茶碱可用下列哪种成分作助溶剂A:乙二胺B:盐酸C:羟基苯甲酸钠D:枸橼酸钠E:碘化钾

4.安钠咖是咖啡因和哪个化合物形成的复合物A、对氨基苯甲酸钠B、磺胺嘧啶钠C、烟酸钠D、氨基醇E、苯甲酸钠

更多“单选题下列不属于增稠剂的是（）。A 海藻酸钠B 苯甲酸钠C 聚丙烯酸钠D 羟基淀粉钠”相关问题

  • 第1题：

    下列常用崩解剂中，崩解作用最强的是

    A.微晶纤维素
    B.干淀粉
    C.羧甲基淀粉钠
    D.海藻酸钠

    答案：C
    解析：

  • 第2题：

    下列不属于常用防腐剂的是

    A.苯甲酸钠
    B.山梨酸钾
    C.对羟基苯甲酸甲酯
    D.苯扎溴铵
    E.羧甲基纤维素钠

    答案：E
    解析：
    常用防腐剂有：对羟基苯甲酸酯类、苯甲酸及盐、山梨酸及其盐、苯扎溴铵、醋酸氯己定等。羧甲基纤维素钠属于胶浆剂。所以答案为E。

  • 第3题：

    下列不属于增稠剂的是（）。

    • A、海藻酸钠
    • B、苯甲酸钠
    • C、聚丙烯酸钠
    • D、羟基淀粉钠

    正确答案:B

  • 第4题：

    我国允许使用的发色剂是（）

    • A、苯甲酸钠
    • B、B.叔丁基羟基茴香醚（BH
    • C、亚硝酸钠
    • D、硫磺
    • E、糖精钠

    正确答案:C

  • 第5题：

    下列防腐剂中（）不属于酸型防腐剂。

    • A、苯甲酸钠
    • B、丙酸钙
    • C、山梨酸钾
    • D、对羟基苯甲酸酯

    正确答案:D

  • 第6题：

    安钠咖的组成为（）。

    • A、苯甲酸钠与咖啡因
    • B、枸橼酸钠与咖啡因
    • C、桂皮酸钠与茶碱
    • D、苯甲酸钠与茶碱

    正确答案:A

  • 第7题：

    下列不属于常用防腐剂的是（）

    • A、苯甲酸钠
    • B、山梨酸钾
    • C、对羟基苯甲酸甲酯
    • D、苯扎溴铵
    • E、羧甲基纤维素钠

    正确答案:E

  • 第8题：

    单选题
    下列不属于常用防腐剂的是（）
    A

    苯甲酸钠

    B

    山梨酸钾

    C

    对羟基苯甲酸甲酯

    D

    苯扎溴铵

    E

    羧甲基纤维素钠


    正确答案： A
    解析： 常用防腐剂有：对羟基苯甲酸酯类、苯甲酸及盐、山梨酸及其盐、苯扎溴铵、醋酸氯己定等。羧甲基纤维素钠属于胶浆剂。所以答案为E。

  • 第9题：

    单选题
    茶碱可用下列哪种成分作助溶剂（）
    A

    乙二胺

    B

    盐酸

    C

    羟基苯甲酸钠

    D

    枸橼酸钠

    E

    碘化钾


    正确答案： C
    解析： 茶碱可与乙二胺形成络合物氨茶碱，从而增加其溶解度。

  • 第10题：

    单选题
    安钠咖的组成是（　　）。
    A

    苯甲酸钠和咖啡因

    B

    苯乙酸钠和咖啡因

    C

    苯甲酸钠和吗啡

    D

    苯乙酸钠和吗啡

    E

    苯甲酸钠和阿司匹林


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    下列防腐剂中，（）不属于酸性防腐剂。
    A

    苯甲酸钠

    B

    丙酸钙

    C

    山梨酸钾

    D

    对羟基苯甲酸酯


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    防止食品氧化变质的食品添加剂是（）
    A

    苯甲酸钠

    B

    B.叔丁基羟基茴香醚（BH

    C

    亚硝酸钠

    D

    硫磺

    E

    糖精钠


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    安钠咖的组成是

    A.苯甲酸钠和咖啡因
    B.苯乙酸钠和咖啡因
    C.苯甲酸钠和吗啡
    D.苯乙酸钠和吗啡
    E.苯甲酸钠和阿司匹林

    答案：A
    解析：

  • 第14题：

    下列作为凝胶基质使用的物质是（）

    A西黄蓍胶

    B交联聚丙烯酸钠

    C卡波姆

    D吐温类

    E海藻酸钠


    A,B,C,E
    略

  • 第15题：

    防止食品氧化变质的食品添加剂是（）

    • A、苯甲酸钠
    • B、B.叔丁基羟基茴香醚（BH
    • C、亚硝酸钠
    • D、硫磺
    • E、糖精钠

    正确答案:B

  • 第16题：

    下列食品添加剂用途与说明不正确的是（）

    • A、丙酸钙用于面包生产，防霉剂且能强化钙
    • B、聚葡萄糖增稠剂
    • C、苯甲酸钠广泛用于各种食品作防腐剂
    • D、羟甲基纤维素钠增稠剂

    正确答案:C

  • 第17题：

    增稠剂海藻酸钠、琼脂和卡拉胶是从海洋植物中提取的。


    正确答案:正确

  • 第18题：

    增稠剂可以从不同植物表皮损伤的渗出液中制得，下列属于植物增稠剂的是（）。

    • A、海藻酸钠
    • B、明胶
    • C、罗望子多糖胶
    • D、氧化淀粉

    正确答案:C

  • 第19题：

    下列防腐剂中，（）不属于酸性防腐剂。   

    • A、苯甲酸钠
    • B、丙酸钙
    • C、山梨酸钾
    • D、对羟基苯甲酸酯

    正确答案:B

  • 第20题：

    单选题
    增稠剂可以从不同植物表皮损伤的渗出液中制得，下列属于植物增稠剂的是（）。
    A

    海藻酸钠

    B

    明胶

    C

    罗望子多糖胶

    D

    氧化淀粉


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    安钠咖的组成为（）。
    A

    苯甲酸钠与咖啡因

    B

    枸橼酸钠与咖啡因

    C

    桂皮酸钠与茶碱

    D

    苯甲酸钠与茶碱


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    我国允许使用的发色剂是（）
    A

    苯甲酸钠

    B

    B.叔丁基羟基茴香醚（BH

    C

    亚硝酸钠

    D

    硫磺

    E

    糖精钠


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    下列属于防腐剂的是（）
    A

    亚硝酸钠

    B

    亚硫酸钠

    C

    苯甲酸钠

    D

    谷氨酸钠

    E

    糖精钠


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

相关内容