调糖醋汁配方：白醋500克，( )， 汁25克，盐20克，山楂片2小包。A.白糖500克，茄汁50克B.白糖300 克，茄汁25克C.白糖300克，茄汁50克D.白糖500克，茄汁25克

第1题：

2、本周茄汁豆配香肠中所使用的香肠为＿＿＿。

A．法国香肠

B．意大利香肠

C．德国香肠

D．英国香肠

第2题：

3、最热衷于茄汁豆的国家是＿＿＿。

A．美国

B．法国

C．德国

D．英国

第3题：

9、烹炒墨鱼片勾兑的碗汁中有调味品（）

A．盐

B．料酒

C．白糖

D．醋

E．胡椒粉

第4题：

1、茄汁豆所使用的主料＿＿＿。

A．黑豆

B．大豆

C．白芸豆

D．纳豆

第5题：

8、茄汁豆制作完成后成品要求酥香软糯，酸甜可口。