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广东有名的靓芋头品种是荔浦芋。( )此题为判断题(对，错)。

题目
广东有名的靓芋头品种是荔浦芋。( )

此题为判断题(对，错)。

相似考题

1.制作荔浦秋芋角,炸制时油温为()时下入生坯。A.120~140℃B.130~150℃C.160~170℃D.180~190℃

2.荔浦扣肉中猪肉与芋头都需要经过油炸加工处理。( )此题为判断题(对，错)。

3.制作荔浦扣肉时,猪肉应该先加热成熟到7成左右,然后放入芋头一起加热成熟。( )此题为判断题(对，错)。

4.制作荔浦秋芋角,生坯停放时间不要过长,否则不易炸制成熟。()此题为判断题(对，错)。

参考答案和解析
参考答案：错误
更多“广东有名的靓芋头品种是荔浦芋。( ) ”相关问题

  • 第1题：

    芋头按生态可以分为旱芋和()。

    A、河芋

    B、水芋

    C、山芋

    D、陆芋


    参考答案：B

  • 第2题：

    在下列食品、果品中，属于天津特产的是（）。

    A.荔浦芋头
    B.良乡栗子
    C.深州蜜桃
    D.沙窝萝卜

    答案：D
    解析：

  • 第3题：

    【单选题】据民间相传，乾隆皇帝因食用（）而对石铭芋赞不绝口，从此石铭芋被钦定为贡品。

    A．拔丝芋头

    B．芋头煲仔饭

    C．猪肘芋头煲

    D．芋头扣肉


    猪肘芋头煲

  • 第4题：

    制作500克熟芋头的荔浦秋芋饺，应加熟澄粉( )克。

    A.50

    B.150

    C.250

    D.300


    正确答案：B

  • 第5题：

    【单选题】示例“拔丝芋头”的主料是（)。

    A．槟榔芋头

    B．红芋

    C．白芋

    D．九头芋


    A

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