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更多“根据调料投放方式不同,菜肴的调味方法主要有合成式、递进式和复合式。( ) ”相关问题
  • 第1题:

    按调料投放方式划分调料有合成调味、递增式调味和复合式调味。()

    此题为判断题(对,错)。


    参考答案:正确

  • 第2题:

    演讲稿常用的结构方式有()

    A.并列递进结合式

    B.说理式

    C.叙事式

    D.递进式

    E.并列式


    参考答案:ADE

  • 第3题:

    根据进出风井筒在井田相对位置不同,矿井通风方式可分为( )。

    A.中央式、混合式和区域式
    B.对角式、混合式
    C.中央式、对角式和混合式
    D.中央式、对角式、混合式和区域式

    答案:D
    解析:
    根据进、出风井筒在井田相对位置不同,矿井通风方式可分为中央式、对角式、混合式和区域式。

  • 第4题:

    按调料投放方式划分调料有合成调味、()和复合式调味。

    A、渗透式调味

    B、扩散式调味

    C、递增式调味

    D、化学分解调味


    参考答案:C

  • 第5题:

    传统菜肴“宫保鸡丁”的调味方法属于( )

    A、基础式调味

    B、使用淡色调味

    C、保持地方传统风味

    D、不用辣椒调味


    答案:C