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  • 第1题:

    按是否有火来分,烤乳猪是由暗烤制成。


    错误

  • 第2题:

    按是否有火来分,烤制分为明烤和暗烤两种方式,烤乳猪是由暗烤制成。


    B

  • 第3题:

    3、按是否有火来分,烤制分为明烤和暗烤两种方式,烤乳猪是由暗烤制成。


    错误

  • 第4题:

    淮扬菜的代表有()

    A.德州扒鸡”

    B.清炖蟹粉狮子头

    C.烤乳猪

    D.佛跳墙


    清炖蟹粉狮子头

  • 第5题:

    碳烤乳猪这道菜在菲律宾很有名,这道菜有菲律宾国菜之称


    A