属于牛后腿部位的肌肉组织是()。A.上脑B.牛腩C.牛柳D.米龙 - 牛搜题

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题目

属于牛后腿部位的肌肉组织是()。

A.上脑

B.牛腩

C.牛柳

D.米龙

相似考题

1.牛里脊又称()。A.米龙B.西冷C.上脑D.牛柳

2.牛肌肉组织里脊部位的别称叫做______。A.牛柳眼B.腰柳C.西冷肉D.腓力E.黄瓜肉F.米龙

3.牛肋条肉位于______后上方。A.牛柳B.胸肉C.窝肉D.米龙

4.牛肌肉组织外脊部位的别称叫做______。A.牛柳B.眼肉C.西冷肉D.沙朗E.米龙F.上脑

更多“属于牛后腿部位的肌肉组织是()。A.上脑B.牛腩C.牛柳D.米龙 ”相关问题

第1题：

牛米龙位于______的两侧、后腿的上方。

A.股骨
B.腓骨
C.胫骨
D.尾椎

参考答案：D
第2题：

17、牛米龙肉又称股肉，位于腰椎的两侧、外脊的后方、牛腩的上方。

错误
第3题：

7、适合于烹炒的牛肉是（）
A．牛腱子
B．牛柳
C．牛腩
D．牛肋

B
第4题：

制作鞑靼牛扒的原料是()。
A.小牛后腿
B.牛里脊
C.牛上脑
D.牛外脊

正确答案：B
第5题：

3、适合于烹炒的牛肉是（）
A．牛腱子
B．牛柳
C．牛腩
D．蹄筋

B

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