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鱼类保鲜的措施主要有() 。A.常温法B.低温法C.食盐法D.脱水法

题目
鱼类保鲜的措施主要有() 。

A.常温法

B.低温法

C.食盐法

D.脱水法

相似考题

1.3m条件即保鲜工具与手段,保鲜方法和管理措施。()此题为判断题(对，错)。

2.对鱼类采用的保鲜措施主要有______。A.常温法B.低温法C.食盐法D.脱水法

3.鱼类的最佳保鲜方法是“活养”。()

4.捕捞的鱼如不采取保鲜措施,鱼体变化?

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  • 第1题：

    鱼类保鲜的方法是

    A、低温

    B、盐腌

    C、防止微生物污染

    D、减少鱼体损伤

    E、高温


    参考答案：ABCD

  • 第2题：

    鱼类的造血器官主要有_____、肾脏。


    头肾

  • 第3题：

    鱼类的趋性主要有哪些？


    A

  • 第4题：

    【其它】冰藏保鲜的鱼类应是（）的新鲜品，而且操作必须遵循3C原则，即（）、（） 、（）。


    3C

  • 第5题：

    【其它】鱼类的毒素主要有（） 、（） 、（） 、鱼卵和鱼胆毒素等。


    √

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