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宴请泰国人要避免出现的菜种是( )。A、海参B、辣味菜肴C、牛肉D、热茶E、甜味菜

题目

宴请泰国人要避免出现的菜种是( )。

A、海参

B、辣味菜肴

C、牛肉

D、热茶

E、甜味菜

相似考题

1.寓意型菜肴的代表菜有()。A、腰果虾仁B、芫爆肚丝C、叫花鸡D、红烧海参

2.在菜肴制作过程中，主要利用滑油进行初步熟处理的菜肴是()。A、葱烧海参B、葱烧牛肉C、回锅肉D、清炒虾仁

3.适量的甜味在菜肴的加热调味过程中具有一定的______作用。A.缓解酸味的刺激B.降低咸味C.缓解辣味的刺激D.减弱油腻滋味E.复合美味F.增加菜肴的甜味

4.在烹调时要想增进食欲，需多选用()香辛料来烹制菜肴。A、苦味B、辣味C、麻味D、甜味

更多“宴请泰国人要避免出现的菜种是( )。A、海参B、辣味菜肴C、牛肉D、热茶 E、甜味菜 ”相关问题

  • 第1题：

    菜肴()是素菜的代表菜。

    A.素烧海参

    B.烧二冬

    C.雪花豆腐

    D.酱爆茄子


    正确答案：：A


  • 第2题：

    鲁菜的代表菜有:葱烧海参、九转大肠、干煸牛肉丝等。


    答案：错
    解析：

  • 第3题：

    醋焖牛肉是有辣味的菜。


    C

  • 第4题：

    下列对泰国叙述正确的是（）。

    A.泰国又有“黄袍佛国”的美名
    B.泰国人喜欢喝热茶，不爱吃红烧、甜味的菜肴
    C.泰国和尚绝对不能与女性有任何身体接触
    D.泰国的国花是金链花
    E.进入寺庙及进人他人房间前要脱鞋

    答案：A,C,D,E
    解析：
    泰国人不喝热茶，不喜欢吃酱，不爱吃红烧、甜味的菜肴。

  • 第5题：

    6、醋焖牛肉是有辣味的菜。


    正确

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