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乳化剂是一类具有()和()的表面活性剂。
题目
乳化剂是一类具有()和()的表面活性剂。
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第1题：
有关表面活性剂的表述错误的是A.阳离子表面活性剂具有良好的表面活性和杀菌作用
B.表面活性剂可用做增溶剂、润湿剂、乳化剂
C.表面活性剂浓度要在临界胶束浓度(CMC)以下，才有增溶作用
D.非离子型表面活性剂的HLB值具有加和性
E.表面活性剂是指具有很强表面活性、能使液体表面张力显著下降的物质答案：C解析： -
第2题：
有关表面活性剂的正确表述是A.表面活性剂用作去污剂时，最适宜的HLB值为13～16
B.表面活性剂用作乳化剂时，既可用作W／O型乳化剂又可作为O／W型乳化剂
C.非离子表面活性剂的HLB值越小，亲水性越强
D.表面活性剂均有很大毒性
E.多数阴离子表面活性剂具有很强的杀菌作用，故常用作杀菌防腐剂答案：A解析：用于去除污垢的表面活性剂称为去污剂。去污剂的最适HLB值为13～16。故选项A正确。表面活性剂用作乳化剂的类型是根据表面活性剂的HLB值来确定的，一般来说，HLB值在3～8的表面活性剂适用作W／O型乳化剂；HLB值在8～16的表面活性剂可用作O／W型乳化剂。一个表面活性剂不能既用作W／O型乳化剂又可作为O／W型乳化剂，故B错误。HLB值是表面活性剂的亲水亲油平衡值，是亲水基的亲水性／亲油基的亲油性，故HLB值越大代表亲水性越强，HLB值越小代表亲油性越强。选项C错误。两性离子表面活性剂包含天然的成分，如卵磷脂，毒性小，可用作注射乳剂的乳化剂。非离子表面活性剂口服一般认为无毒性。故D项表述错误。阳离子表面活性剂均有很强的杀菌作用，如苯扎氯铵和苯扎溴铵，故E项错误。故本题答案选A。 -
第3题：
【多选题】关于乳化剂的说法正确的有（)。
A．乳剂类型主要由乳化剂的性质和HLB值决定
B．亲水性高分子作乳化剂是形成多分子乳化膜
C．选用非离子型表面活性剂作乳化剂,其HLB值具有加和性
D．乳化剂混合使用可增加乳化膜的牢固性
乳化剂根据性质可分为表面活性剂、天然乳化剂、固体粉末和辅助乳化剂;乳化剂的混合使用可增加乳化膜的牢固性;亲水性高分子作为乳化剂形成的是多分子乳化膜 -
第4题：
有关表面活性剂的叙述错误的是A.表面活性剂可增加药物吸收，也可降低药物吸收
B.krafft点是离子型表面活性剂的特征值，是离子型表面活性剂应用温度的上限
C.表面活性剂毒性大小：一般阳离子型＞阴离子型＞非离子型
D.在表面活性剂中，O／W型乳化剂比W／O型乳化剂的HLB值高
E.非离子表面活性剂的HLB具有加和性答案：B解析： -
第5题：
表面活性剂能作为乳化剂，能做乳化剂的也就只有表面活性剂。
正确