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佛跳墙为仿真型菜肴代表之一。()此题为判断题(对，错)。

题目
佛跳墙为仿真型菜肴代表之一。()

此题为判断题(对，错)。

相似考题

1.仿真型菜肴的代表菜有()。A、蟹黄时蔬B、麻婆豆腐C、佛跳墙D、赛螃蟹

2.手扒羊肉为食用方法写实型菜肴之一。()此题为判断题(对，错)。

3.菜肴造型是美化菜肴的一种手段，观赏是菜肴造型的基础和目的。此题为判断题(对，错)。

4.软炸里脊、宫爆鸡丁是原料写实型菜肴的代表菜。()此题为判断题(对，错)。

参考答案和解析
参考答案：错误
更多“佛跳墙为仿真型菜肴代表之一。() 此题为判断题(对，错)。”相关问题

  • 第1题：

    福建菜的代表菜有佛跳墙。

    此题为判断题(对，错)。


    正确答案：√

  • 第2题：

    《穆斯林的葬礼》是霍达的代表作之一。()

    此题为判断题(对，错)。


    参考答案：√

  • 第3题：

    酒香味型类菜肴具有闻之酒香浓郁、食之有酒之辣味的特色。( )

    此题为判断题(对，错)。


    参考答案：错误

  • 第4题：

    家常味是川菜的代表味型之一。( )

    此题为判断题(对，错)。


    参考答案：对

  • 第5题：

    腰果鸡丁属于同质相配的菜肴。( )

    此题为判断题(对，错)。


    参考答案：错误

  • 第6题：

    编译型仿真器的仿真速度快,但需要预处理,不能即时修改。()

    此题为判断题(对，错)。


    参考答案：对

  • 第7题：

    不考虑信号时延等因素的仿真称为功能仿真。()

    此题为判断题(对，错)。


    参考答案：对

  • 第8题：

    要形成质地脆嫩型菜肴,多以沸腾的水短时间加热。( )

    此题为判断题(对，错)。


    参考答案：对

  • 第9题：

    仿真的关键是建立从实际系统抽象出来的仿真模型 ()

    此题为判断题(对，错)。


    正确答案是:正确

  • 第10题：

    Monte Carlo仿真是动态仿真。()

    此题为判断题(对，错)。


    参考答案： 错误

  • 第11题：

    佛跳墙是福建的著名代表菜肴


    正确答案:正确

  • 第12题：

    判断题
    菜肴“佛跳墙”，其命名取自菜肴形态。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    ()为仿真菜肴的代表菜。

    A、蟹黄时蔬

    B、麻婆豆腐

    C、炸响铃

    D、佛跳墙


    参考答案：C

  • 第14题：

    通过配菜的方法可以确定菜肴的基本味型。( )

    此题为判断题(对，错)。


    参考答案：对

  • 第15题：

    樟茶鸭子是烟香味型类的代表性名菜之一。( )

    此题为判断题(对，错)。


    参考答案：对

  • 第16题：

    糖醋菜肴中加入味精会增加菜肴的鲜美度。( )

    此题为判断题(对，错)。


    参考答案：错误

  • 第17题：

    菜肴的色调,即菜肴的主要色彩,又称为主调或基调。( )

    此题为判断题(对，错)。


    参考答案：对

  • 第18题：

    仿真分为功能仿真和时序仿真。()

    此题为判断题(对，错)。


    参考答案：对

  • 第19题：

    要形成质地软烂型菜肴,多以沸腾的水短时间加热。( )

    此题为判断题(对，错)。


    参考答案：错误

  • 第20题：

    一般菜肴的整体味型多属于混合味型和复合味型。( )

    此题为判断题(对，错)。


    参考答案：对

  • 第21题：

    素菜是以植物类和菌类食物为原料制成的菜肴。( )

    此题为判断题(对，错)。


    参考答案：正确

  • 第22题：

    佛跳墙是（）著名代表菜肴。

    • A、福建
    • B、河南
    • C、北京
    • D、天津

    正确答案:A

  • 第23题：

    仿真型菜品的代表菜有（）。

    • A、蟹黄时蔬
    • B、烧鹅脖
    • C、佛跳墙
    • D、麻婆豆腐

    正确答案:B

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