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关于能量密度正确的描述有( )。A.不同食物的能量密度相差很大B.油料种子干果的能量密度大于蔬菜C.肉类的能量密度小于水果D.能量密度可直观表示食品所提供的能量多少E.能量密度和营养素密度是一个概念

题目

关于能量密度正确的描述有( )。

A.不同食物的能量密度相差很大

B.油料种子干果的能量密度大于蔬菜

C.肉类的能量密度小于水果

D.能量密度可直观表示食品所提供的能量多少

E.能量密度和营养素密度是一个概念


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  • 第1题:

    INQ<1表示( )。

    A.该食物提供营养素的能力小于提供能量的能力

    B.属于营养质量合格食物

    C.食物的营养素密度小于能量密度

    D.属于营养价值低的食物

    E.特别适合体重和肥胖者选择食用


    正确答案:ACD

  • 第2题:

    食物能量和能量密度的意义是什么?


    正确答案:能量的意义:能量能够维持机体生命,很多营养素的生理功能都体现在机体的能量代谢上。反过来如果能量摄入过高而营养素摄入过低,则会造成了多余的脂肪负荷,导致肥胖、各种慢性病的发病率增加。国此在综合评价一种食物时,需要在了解食物能量值的同时,把食物中的营养素与提供的能量结合在一起,以判断食物能量和营养素之间的供求关系。营养质量指数(INQ)就是这样一个指标,人人可以根据INQ值的大小直观的对食物营养质量进行判断,而且
    能量密度的意义:不同的食物能量差别极大,一般按能量由高到低排列有油脂、油料种子干果、肉类、淀粉类食物,这些都是高能量食品,而蔬菜水果能量较低。为直观表示食品所提供的能量的多少,可采取能量密度进行评估。选用100g食物为计量单位,根据食物标签的能量数值或者计算的能量数值,查询推荐的成人能量参考摄入量,根据根据下面公式求出能量密度:能量密度=一定量食物提供的能量值/能量推荐摄入量
    用能量密度来评价食物,关键在于对营养素需求不同的人群,同一种食物可能有不同的能量密度值,对不同的人食物营养价值是不一样的。不同种类的食物的能量密度各不相同,这是了解不同食物能量高低,对人体满足程度的一个简单分析方法。长期食用低能量和能量密度低的食物,会营养儿童生长发育;长期摄入高能量和能量密度高的食物、则容易造成成人人体体重超重或肥胖。

  • 第3题:

    (),即每克食物的能量值。

    • A、能量密度
    • B、食物密度
    • C、热量密度
    • D、能量比例

    正确答案:A

  • 第4题:

    关于汽油与柴油,下列说法正确的是?()

    • A、柴油的能量与密度都比汽油高
    • B、汽油的能量与密度都比柴油高
    • C、汽油与柴油的能量密度是一样的
    • D、汽油与柴油都是石油产品,可以混用

    正确答案:A

  • 第5题:

    余弦波y=Acosω(1-x/c)在介质中传播,介质密度为ρ0,波的传播过程也是能量传播过程,不同位相的波阵面所携带的能量也不同,若在某一时刻去观察位相为π/2处的波阵面,能量密度为();波阵面位相为π处的能量密度为()。


    正确答案:ρ0A2ω2;0

  • 第6题:

    单选题
    ()是一种结合能量和营养素对食物进行综合评价的方法
    A

    营养素密度

    B

    能量密度

    C

    营养质量指数

    D

    能量指数


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第7题:

    单选题
    能量密度,即每克()的能量值。
    A

    饮料

    B

    蔬菜

    C

    食物

    D

    肉类


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第8题:

    单选题
    (),即每克食物的能量值。
    A

    能量密度

    B

    食物密度

    C

    热量密度

    D

    能量比例


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    单选题
    能量密度正确的计算方法是()
    A

    能量密度=一种食物提供的能量值/能量推荐摄入量

    B

    能量密度=一种食物提供的能量值/当日能量摄入量

    C

    能量密度=一定量食物提供的能量值/能量推荐摄入量

    D

    能量密度=一定量食物提供的能量值/当日能量摄入量


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    以下关于体外冲击波疗法能量密度的说法中错误的是(  )。
    A

    冲击波的能量以能量密度表示,即单个脉冲1mm2面积上的能量

    B

    低能量级(0.08~0.28mJ/mm2

    C

    中能量级(0.28~0.60mJ/mm2

    D

    高能量级(≥0.60mJ/mm2

    E

    在每次治疗中患者所接受的总能量等于能量密度×脉冲频率


    正确答案: D
    解析:
    A项,冲击波的能量以能量密度表示,即单个脉冲1mm2面积上的能量。BCD三项,能量密度的大小可分为低能量级(0.08~0.28 mJ/mm2)、中能量级(0.28~0.60 mJ/mm2)和高能量级(≥0.60 mJ/mm2)。E项,在每次治疗中患者所接受的总能量等于能量密度×脉冲次数。

  • 第11题:

    单选题
    关于食物能量密度计算的说法不正确的是()
    A

    能量密度的计算公式为“一定量食物提供的能量值/能量推荐摄入量”

    B

    同一种食物对于不同营养需求的人群来说能量密度值不同

    C

    计量单位为100g食物

    D

    长期食用能量密度高的食物会影响儿童生长发育


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    判断题
    对营养需求不同的人群,同一种食物可以有不同的能量密度值。(  )
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    孕期保证适宜能量摄入的最佳途径是尽量选择摄入营养素密度______的食物,尽量控制单纯能量密度______的食物(  )。

    A.高,高
    B.低,低
    C.高,低
    D.低,高

    答案:A
    解析:
    由于孕期对营养素需要的增加大于对能量需要的增加,通过增加食物摄入量以增加营养素摄入,极易引起体重的过多增长。而保证适宜能量摄入的最佳途径是尽量选择摄入营养素密度高的食物,尽量控制单纯能量密度高的食物,而最为简单的方法是密切检测和控制孕期每周体重的增长。

  • 第14题:

    下列关于能量密度的正确描述有()

    • A、不同的食物能量密度相差很大
    • B、油料种子、干果的能量密度大于蔬菜
    • C、肉类的能量密度小于水果
    • D、能量密度可直观表示食品所提供的能量多少
    • E、能量密度和营养素密度是一个概念

    正确答案:A,B,D

  • 第15题:

    能量密度,即每克()的能量值。

    • A、饮料
    • B、蔬菜
    • C、食物
    • D、肉类

    正确答案:C

  • 第16题:

    脂肪是食物中能量密度最高的营养素。


    正确答案:正确

  • 第17题:

    多选题
    下列关于能量密度的正确描述有()
    A

    不同的食物能量密度相差很大

    B

    油料种子、干果的能量密度大于蔬菜

    C

    肉类的能量密度小于水果

    D

    能量密度可直观表示食品所提供的能量多少

    E

    能量密度和营养素密度是一个概念


    正确答案: D,E
    解析: 暂无解析

  • 第18题:

    问答题
    食物能量和能量密度的意义是什么?

    正确答案: 能量的意义:能量能够维持机体生命,很多营养素的生理功能都体现在机体的能量代谢上。反过来如果能量摄入过高而营养素摄入过低,则会造成了多余的脂肪负荷,导致肥胖、各种慢性病的发病率增加。国此在综合评价一种食物时,需要在了解食物能量值的同时,把食物中的营养素与提供的能量结合在一起,以判断食物能量和营养素之间的供求关系。营养质量指数(INQ)就是这样一个指标,人人可以根据INQ值的大小直观的对食物营养质量进行判断,而且
    能量密度的意义:不同的食物能量差别极大,一般按能量由高到低排列有油脂、油料种子干果、肉类、淀粉类食物,这些都是高能量食品,而蔬菜水果能量较低。为直观表示食品所提供的能量的多少,可采取能量密度进行评估。选用100g食物为计量单位,根据食物标签的能量数值或者计算的能量数值,查询推荐的成人能量参考摄入量,根据根据下面公式求出能量密度:能量密度=一定量食物提供的能量值/能量推荐摄入量
    用能量密度来评价食物,关键在于对营养素需求不同的人群,同一种食物可能有不同的能量密度值,对不同的人食物营养价值是不一样的。不同种类的食物的能量密度各不相同,这是了解不同食物能量高低,对人体满足程度的一个简单分析方法。长期食用低能量和能量密度低的食物,会营养儿童生长发育;长期摄入高能量和能量密度高的食物、则容易造成成人人体体重超重或肥胖。
    解析: 暂无解析

  • 第19题:

    单选题
    能直观、综合地反映食物能量和营养素需求情况的是()
    A

    营养素密度

    B

    能量密度

    C

    营养质量指数

    D

    能量指数


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    单选题
    孕期保证适宜能量摄入的最佳途径是尽量选择摄入营养素密度______的食物,尽量控制单纯能量密度______的食物(  )。
    A

    高,高

    B

    低,低

    C

    高,低

    D

    低,高


    正确答案: B
    解析:
    由于孕期对营养素需要的增加大于对能量需要的增加,通过增加食物摄入量以增加营养素摄入,极易引起体重的过多增长。而保证适宜能量摄入的最佳途径是尽量选择摄入营养素密度高的食物,尽量控制单纯能量密度高的食物,而最为简单的方法是密切检测和控制孕期每周体重的增长。

  • 第21题:

    单选题
    有关INQ的计算,下列正确的是()。
    A

    INQ=营养素密度/能量密度×10

    B

    INQ=营养素密度/能量密度×100

    C

    营养素密度/能量密度

    D

    能量密度/营养素密度


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    以下关于体外冲击波疗法能量密度的说法中错误的是(  )。
    A

    冲击波的能量以能量密度表示,即单个脉冲1mm2面积上的能量

    B

    低能量级(0.08~0.28 mJ/mm2

    C

    中能量级(0.28~0.60 mJ/mm2

    D

    高能量级(≥0.60 mJ/mm2

    E

    在每次治疗中患者所接受的总能量等于能量密度×脉冲频率


    正确答案: E
    解析:
    A项,冲击波的能量以能量密度表示,即单个脉冲1mm2面积上的能量。BCD三项,能量密度的大小可分为低能量级(0.08~0.28 mJ/mm2)、中能量级(0.28~0.60 mJ/mm2)和高能量级(≥0.60 mJ/mm2)。E项,在每次治疗中患者所接受的总能量等于能量密度×脉冲次数。

  • 第23题:

    单选题
    计算营养质量指数时需要()
    A

    营养素密度和能量密度

    B

    营养素指数和能量密度

    C

    营养素密度和能量指数

    D

    营养素指数和能量指数


    正确答案: A
    解析: 暂无解析