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将玉米中结合型的尼克酸释放出来需加（ ）处理。A.酸B.碱C.色氨酸D.赖氨酸

题目

将玉米中结合型的尼克酸释放出来需加（ ）处理。

A.酸

B.碱

C.色氨酸

D.赖氨酸

相似考题

1.以玉米等谷实类类饲料为主的日粮中第一限制性氨基酸对产蛋鸡来说是()。A.赖氨酸B.蛋氨酸C.色氨酸D.胱氨酸

2.以玉米为主食地区的居民易于发生癞皮病，其原因除与玉米中结合型的烟酸不能被人体利用有关外，还与玉米中能够合成烟酸的某种氨基酸含量不足有关，这种氨基酸是A、赖氨酸B、蛋氨酸C、酪氨酸D、色氨酸E、苏氨酸

3.以玉米等谷实类饲料为主的日粮中第一限制性氨基酸对猪来说是()。A.赖氨酸B.蛋氨酸C.色氨酸D.胱氨酸

4.中所含的尼克酸为结合型，因而不被人体吸收。A.大米B.小麦C.玉米D.高粱

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  • 第1题：

    以玉米为主食地区的居民易于发生癞皮病，其原因除与玉米中结合型的米中能够合成烟酸的某种氨基酸含量不足有关，这种氨基酸是

    A．赖氨酸

    B．蛋氨酸

    C．酪氨酸

    D．色氨酸

    E．苏氨酸


    正确答案：D

  • 第2题：

    在玉米－豆粕型日粮种,家禽的第一限制性氨基酸为()

    A.色氨酸

    B.苏氨酸

    C.赖氨酸

    D.蛋氨酸


    参考答案：D

  • 第3题：

    在体内可转化为尼克酸的氨基酸是

    A.色氨酸

    B.组氨酸

    C.赖氨酸

    D.酪氨酸

    E.蛋氨酸


    参考答案：A

  • 第4题：

    玉米中所含有的呈结合型的且不易被人体利用的维生素是（ ）。

    A.硫胺素

    B.核黄素

    C.尼克酸

    D.泛酸


    正确答案：C
    C

  • 第5题：

    下列有关玉米中烟酸的说法，正确的有（　　）。


    A.含量并不低

    B.为结合型

    C.用酸处理容易被机体利用

    D.色氨酸含量高

    E.用碱处理容易被机体利用

    答案：A,B,E
    解析：
    玉米含烟酸并不低，甚至高于小麦粉，但以玉米为主食的人群容易发生癞皮病。其原因如下：①玉米中的烟酸为结合型，不能被人体吸收利用。②色氨酸含量低。如果用碱处理玉米，可将结合型的烟酸水解成为游离型的烟酸，而易被机体利用。

  • 第6题：

    机体可利用哪种氨基酸合成尼克酸

    A.蛋氨酸
    B.色氨酸
    C.赖氨酸
    D.苏氨酸
    E.缬氨酸

    答案：B
    解析：

  • 第7题：

    玉米蛋白质中含量较高的氨基酸是

    A.谷氨酸
    B.精氨酸
    C.赖氨酸
    D.苏氨酸
    E.色氨酸

    答案：A
    解析：

  • 第8题：

    以玉米为主食的地区易于发生癞皮病，其原因除玉米中结合型的烟酸不能被人体利用外，还与玉米中能够合成烟酸的某种氨基酸含量不足有关，该种氨基酸是( )

    A.赖氨酸
    B.蛋氨酸
    C.酪氨酸
    D.色氨酸
    E.苏氨酸

    答案：D
    解析：

  • 第9题：

    尼克酸当量是（）

    • A、尼克酸（毫克）＋1/60色氨酸（毫克）
    • B、尼克酸（毫克）＋1/60赖氨酸（毫克）
    • C、尼克酸（毫克）＋1/6色氨酸（毫克）
    • D、尼克酸（毫克）＋1/6赖氨酸（毫克）

    正确答案:A

  • 第10题：

    在玉米—豆粕型日粮中，家禽的第一限制性氨基酸为（）

    • A、赖氨酸
    • B、蛋氨酸
    • C、色氨酸
    • D、苏氨酸

    正确答案:B

  • 第11题：

    单选题
    以玉米为主，同时缺乏动物性辅食的人群易患赖皮病的原因是（）
    A

    玉米缺乏尼克酸

    B

    玉米中尼克酸为结合型

    C

    玉米蛋白质缺乏泛酸

    D

    玉米中缺乏烟酸


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    尼克酸当量是（）
    A

    尼克酸（毫克）＋1/60色氨酸（毫克）

    B

    尼克酸（毫克）＋1/60赖氨酸（毫克）

    C

    尼克酸（毫克）＋1/6色氨酸（毫克）

    D

    尼克酸（毫克）＋1/6赖氨酸（毫克）


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    玉米含某种氨基酸较少,故以玉米为主食的地区易患癞皮病,这种氨基酸是()

    A.色氨酸

    B.缬氨酸

    C.赖氨酸

    D.蛋氨酸


    参考答案：A

  • 第14题：

    玉米中的尼克酸以结合型存在,不能被吸收利用。( )

    此题为判断题(对，错)。


    参考答案：对

  • 第15题：

    下列谷物中,富含结合型尼克酸,不能被人体吸收利用的是A.大米B.小麦C.玉米S

    下列谷物中，富含结合型尼克酸，不能被人体吸收利用的是

    A.大米

    B.小麦

    C.玉米

    D.小米

    E.高粱


    正确答案：C
    略

  • 第16题：

    在人体内可转变为尼克酸的氨基酸是

    A.苯丙氨酸
    B.赖氨酸
    C.组氨酸
    D.色氨酸
    E.苏氨酸

    答案：D
    解析：
    60mg色氨酸可转化为1mg尼克酸。

  • 第17题：

    在人体内能够替代尼克酸，并发挥相同作用的氨基酸是（　　）。

    A.色氨酸
    B.赖氨酸
    C.蛋氨酸
    D.苏氨酸

    答案：A
    解析：
    色氨酸在体内可转化为烟酸/尼克酸，当蛋白质摄入增加时，可相应减少烟酸的摄入，能够替代尼克酸，并发挥相同作用。

  • 第18题：

    下列谷物中，富含结合型尼克酸，不能被人体吸收利用的是

    A.高粱
    B.小米
    C.玉米
    D.大米
    E.小麦

    答案：C
    解析：

  • 第19题：

    玉米中所含有的呈结合型的且不易被人体利用的维生素是（　　）。


    A.硫氨酸

    B.核黄素

    C.尼克酸

    D.泛酸

    答案：C
    解析：

  • 第20题：

    烟酸又叫做尼克酸，饲料中的哪一种氨基酸在多余的情况下可以转化为尼克酸（）。

    • A、赖氨酸
    • B、蛋氨酸
    • C、苏氨酸
    • D、色氨酸

    正确答案:D

  • 第21题：

    将玉米中结合型的尼克酸释放出来需加（）处理。


    正确答案:碱

  • 第22题：

    机体可利用哪种氨基酸合成尼克酸（）

    • A、赖氨酸
    • B、蛋氨酸
    • C、苏氨酸
    • D、色氨酸
    • E、缬氨酸

    正确答案:D

  • 第23题：

    填空题
    将玉米中结合型的尼克酸释放出来需加（）处理。

    正确答案： 碱
    解析： 暂无解析

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