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  • 第1题:

    我国居民目前存在的主要营养问题是( )

    A. 高能量、高脂肪
    B. 缺乏微量营养素
    C. 油多、盆多、味精多
    D. 膳食纤维摄入少
    E. 饮水不足

    答案:A,B,C,D
    解析:
    我国居民目前存在的主要营养问题:摄入能量多、脂肪(烹调油)多、盐多、微量营养素缺乏,但身体活动却在减少,导致超重、肥胖、高血压、糖尿病高发,心脑血管疾病和癌症死亡率居高不下。油多、盐多、味精多(“三多”)的倾向严重,经常在外就餐者营养不平衡现象比普通人更甚。

  • 第2题:

    目前在我国人民的饮食生活中存在着两个不平衡:一个是营养缺乏和营养过剩同时存在;另一个是不同营养素摄入的不平衡。


    营养缺乏和营养过剩同时存在;不同营养素摄入的不平衡

  • 第3题:

    3、目前我国的营养现状突出的问题是()。

    A.营养缺乏

    B.营养过剩

    C.慢性病发病率迅速增加

    D.营养知识普及不够


    慢性病发病率迅速增加

  • 第4题:

    我国居民今后相当长的时间内的营养问题主要是营养过剩的问题。


    错误

  • 第5题:

    RDA是为了保障居民()所提出的食物营养素供应标准。

    A.不患营养缺乏病

    B.不患营养过剩性疾

    C.保证既不患营养缺乏病又不患营养过剩性疾病

    D.D.营养缺乏病的诊断


    C