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试论各国膳食结构的特点。

题目

试论各国膳食结构的特点。


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  • 第1题:

    我国居民传统膳食结构的特点不包括( )。


    正确答案:A

  • 第2题:

    对膳食结构的描述,错误的是(  )。

    A.人体对营养的生理需求影响膳食结构
    B.就世界各国居民来说,膳食结构差异不大
    C.膳食结构受生产、经济、文化和科学发展水平的影响
    D.膳食结构受生产供应条件的制约
    E.膳食结构是指居民消费的食物种类及数量的相对构成

    答案:B
    解析:

  • 第3题:

    “高脂、高能、高蛋白、低纤维”是下列哪种膳食结构的特点?()

    A.动物性食物为主的膳食结构

    B.植物性食物为主的膳食结构

    C.动植物食物平衡型膳食结构

    D.地中海型膳食结构


    LDL

  • 第4题:

    我国居民传统膳食结构的特点是( )。


    正确答案:BCE

  • 第5题:

    (  )是世界各国调整膳食结构的参考。


    A.以动植物食物为主的平衡膳食结构

    B.以动物性食物为主的膳食结构

    C.以植物性食物为主的膳食结构

    D.地中海膳食结构

    答案:A
    解析:
    动植物食物平衡的膳食结构的特点是:能量能够满足人体需要,又不至过剩。来自于植物性食物的膳食纤维和来自于动物性食物的营养素(如铁、钙等)均比较充足,同时动物脂肪又不高,有利于避免营养缺乏病和营养过剩性疾病,促进健康。此类膳食结构是世界各国调整膳食结构的参考。