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属于防腐剂的是A.BHAB.亚硝酸钠C.山梨酸钾D.焦糖E.糖精钠

题目

属于防腐剂的是

A.BHA

B.亚硝酸钠

C.山梨酸钾

D.焦糖

E.糖精钠

相似考题

1.属于天然色素的是A.BHAB.亚硝酸钠C.山梨酸钾D.焦糖E.糖精钠

2.哪种是我国允许使用的防腐剂A．二氧化硫B．糖精C．山梨酸D．亚硝酸钠E．异山梨酸钠

3.属于食品防腐剂的是A.山梨酸和苯甲酸B.糖精钠和甜蜜素C.乙酰磺胺酸钾和丙酸钠D.脱氢乙酸和甜味素E.对羟基苯甲酸酯和亚硝酸盐

4.我国允许使用的防腐剂是A.亚硝酸钠B.糖精C.异山梨酸钠D.山梨酸E.二氧化硫

更多“属于防腐剂的是A.BHAB.亚硝酸钠C.山梨酸钾D.焦糖E.糖精钠 ”相关问题

  • 第1题：

    防腐剂是

    A.没食子酸丙酯

    B.苋菜红

    C.山梨酸钾

    D.亚硫酸钠

    E.亚硝酸钠


    参考答案：C

  • 第2题：

    A.苋菜红
    B.没食子酸丙酯
    C.亚硫酸钠
    D.山梨酸钾
    E.亚硝酸钠

    防腐剂是

    答案：D
    解析：

  • 第3题：

    目前常用的食品防腐剂苯甲酸钠、山梨酸钾属于天然防腐剂。


    错误

  • 第4题：

    既是防腐剂又是漂白剂的食品添加剂是

    A.苯甲酸钠
    B.异山梨酸钠
    C.亚硫酸钠
    D.亚硝酸钠
    E.山梨酸钾

    答案：C
    解析：
    亚硫酸钠为强还原剂能阻断微生物的生理氧化过程，对细菌、真菌、酵母菌也有抑制作用，特别是在酸性食品中有较好的防腐效果，故亚硫酸钠既是漂白剂又是防腐剂。

  • 第5题：

    不属于食品添加剂的是（ ）。

    A.苯甲酸钠
    B.三聚氰胺
    C.亚硝酸钠
    D.糖精钠
    E.山梨酸钾

    答案：B
    解析：

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