第1题:
6、由丙酮酸开始的其他发酵过程中,主要产物是丁酸、丁醇、异丙醇的发酵是
A.混合酸发酵
B.丙酸发酵
C.丁二醇发酵
D.丁酸发酵
第2题:
甲基红试验的依据是来自()。
A.乳酸发酵
B.丙酸发酵
C.混合酸发酵
D.丁酸发酵
第3题:
10、青贮发酵是利用()。
A.丁酸发酵
B.混合酸发酵
C.乳酸发酵
D.醋酸发酵
第4题:
蔬菜腌制过程中的发酵作用有____。
A.乳酸发酵
B.醋酸发酵
C.酒精发酵
D.丁酸发酵
第5题:
谢氏丙酸杆菌和丁酸梭菌的葡萄糖发酵类型分别是 发酵和 发酵。