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按照我国膳食标准，以下哪项是三大产热营养素占总能量的合理比例( )。A.蛋白质10%，脂肪45%，糖类45% B.蛋白质30%，脂肪30%，糖类40% C.蛋白质10%，脂肪15%，糖类75% D.蛋白质15%，脂肪25%，糖类60%

题目
按照我国膳食标准，以下哪项是三大产热营养素占总能量的合理比例( )。

A.蛋白质10%，脂肪45%，糖类45%
B.蛋白质30%，脂肪30%，糖类40%
C.蛋白质10%，脂肪15%，糖类75%
D.蛋白质15%，脂肪25%，糖类60%
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1.《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议膳食中三大产热营养素提供的热能是( )。

2.膳食调査结果评价包括哪些内容()。A.一餐能量的供给B.蛋白质摄入与优质蛋白质的比例C.脂肪来源、必需脂肪酸的比例D.三大产热营养素来源的比例E.三餐能量的比例

3.按照我国膳食标准,以下哪项是三大产热营养素占总能量的合理比例?()A.蛋白质10﹪，脂肪15﹪，碳水化合物75﹪B.蛋白质10﹪，脂肪45﹪，碳水化合物45﹪C.蛋白质30﹪，脂肪30﹪，碳水化合物40﹪D.蛋白质15﹪，脂肪25﹪，碳水化合物60﹪

4.平衡膳食应满足的基本要求为A.供给必需的能量和营养素B.各种营养素间的比例均衡SXB平衡膳食应满足的基本要求为A.供给必需的能量和营养素B.各种营养素间的比例均衡C.合理的烹调加工D.尽量生食以保留营养素E.一日三餐，热能分配比例适宜

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  • 第1题：

    按照我国膳食标准，以下哪项是三大产热营养素占总能量的合理比例

    A.蛋白质10﹪，脂肪45﹪，糖类45﹪
    B.蛋白质30﹪，脂肪30﹪，糖类40﹪
    C.蛋白质10﹪，脂肪15﹪，糖类75﹪
    D.蛋白质15﹪，脂肪25﹪，糖类60﹪
    E.蛋白质20﹪，脂肪40﹪，糖类30﹪

    答案：D
    解析：
    成人碳水化合物供给的能量以占总能量的55%～65%,脂肪占20%～30%,蛋白质占10%～15%为宜。

  • 第2题：

    1岁小儿，体重9kg。其膳食调查结果如下：每天摄入总能量1000kcal，其中蛋白质供能占15%，脂肪供能占35%，碳水化合物供能占50%。应告知小儿家长（ ）。

    A.总能量摄入严重不足，产能营养素供给比例合理
    B.总能量摄入严重不足，产能营养素供给比例不合理
    C.总能量摄入符合要求，产能营养素供给比例合理
    D.总能量摄入严重超标，产能营养素供给比例合理
    E.总能量摄入符合要求，产能营养素供给比例不合理

    答案：C
    解析：
    蛋白质提供的能量占每日总能量的8%～15%，脂肪提供的能量占每日总能量的35%～50%，糖类产生的能量应占总能量的50%～65%。因此该小儿总能量摄入符合要求，产能营养素供给比例合理。

  • 第3题：

    合理膳食中蛋白质供给量占膳食总能量的适宜比例是（）。

    • A、8%
    • B、12%
    • C、20%
    • D、30%

    正确答案:B

  • 第4题：

    关于膳食中营养素供能的叙述正确的是（）。

    • A、碳水化合物提供能量占总能量的60％～70％
    • B、蛋白质占11％～14％
    • C、脂肪占20%~25%
    • D、三种营养素比例相同

    正确答案:A,B,C

  • 第5题：

    按照我国膳食标准，以下哪项是三大产热营养素占总能量的合理比例（）

    • A、蛋白质10％，脂肪45％，糖类45％
    • B、蛋白质30％，脂肪30％，糖类40％
    • C、蛋白质10％，脂肪15％，糖类75﹪
    • D、蛋白质15％，脂肪25％，糖类60％
    • E、蛋白质15％，脂肪20﹪，糖类65％

    正确答案:D

  • 第6题：

    幼儿膳食中三大产热营养素要保持合适的比例，其中脂肪供给的热能，应占总热能的比例是（）。

    • A、12—15%
    • B、25—30%
    • C、35—50%
    • D、55—60%

    正确答案:B

  • 第7题：

    合理膳食的含义，以下哪项不正确（）

    • A、摄食者的营养素摄入达到了生理需要量
    • B、通过膳食调配可以治疗某些疾病
    • C、各种营养素间比例平衡
    • D、有合理的膳食制度
    • E、食物本身清洁无毒害

    正确答案:B

  • 第8题：

    多选题
    《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议膳食中三大产热营养素提供的热能是（）。
    A

    碳水化合物供能占总能量的40%-50%

    B

    碳水化合物占总能量的55%-65%

    C

    脂类供能占总热能的20%-30%

    D

    脂类供能占总热能的15%-25%

    E

    蛋白质供应的热能占总热能的10%-15%


    正确答案： B,D
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    幼儿膳食中三大产热营养素要保持合适的比例，其中蛋白质供给的热能，应占总热能的比例是（）。
    A

    12—15%

    B

    25—30%

    C

    35—50%

    D

    55—60%


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    我国传统膳食中动物性脂肪提供的能量占总供能量的比例一般在（）。
    A

    15%以上

    B

    10%以下

    C

    5%以下

    D

    20%以上


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    幼儿膳食中三大产热营养素要保持合适的比例，其中脂肪供给的热能，应占总热能的比例是（）。
    A

    12—15%

    B

    25—30%

    C

    35—50%

    D

    55—60%


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    关于膳食中营养素供能的叙述正确的是（）。
    A

    碳水化合物提供能量占总能量的60％～70％

    B

    蛋白质占11％～14％

    C

    脂肪占20%~25%

    D

    三种营养素比例相同


    正确答案： C,A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    做到平衡膳食，要求从膳食合理搭配做起，也就是要吃多样化食物。下列关于膳食平衡叙述正确的有（）。


    A.没有一种天然食物能满足人体所需的全部营养素，因此，膳食必须由多种食物组成
    B.要保证三大宏量营养素的合理比例
    C.碳水化合物提供的能量占总能量的50%－65%，蛋白质提供的能量20%－30%，脂肪提供的能量占10%－15%
    D.碳水化合物提供的能量占总能量的50%－65%，蛋白质提供的能量10%－15%，脂肪提供的能量占20%－30%
    E.做到蛋白质食物来源组成合理，脂肪食物来源组成合理以及各种营养素摄入量均达到供给量标准

    答案：A,B,D,E
    解析：
    做到平衡膳食，要求从膳食合理搭配做起，也就是要吃多样化食物。没有一种天然食物能满足人体所需的全部营养素，因此，膳食必须由多种食物组成。同时，要保证三大宏量营养素的合理比例，即碳水化合物提供的能量占总能量的50%－65%，蛋白质提供的能量10%－15%，脂肪提供的能量占20%－30%。还必须做到蛋白质食物来源组成合理，脂肪食物来源组成合理以及各种营养素摄入量均达到供给量标准。

  • 第14题：

    我国传统膳食中动物性脂肪提供的能量占总供能量的比例一般在（）。

    • A、15%以上
    • B、10%以下
    • C、5%以下
    • D、20%以上

    正确答案:B

  • 第15题：

    幼儿膳食中三大产热营养素要保持合适的比例，其中蛋白质供给的热能，应占总热能的比例是（）。

    • A、12—15%
    • B、25—30%
    • C、35—50%
    • D、55—60%

    正确答案:A

  • 第16题：

    2岁小儿，体重12kg，经询问法膳食调查结果如下：每天摄入总能量1300kcal，其中蛋白质供能占15%（优质蛋白质占总蛋白的60%），脂肪供能占30%，碳水化合物供能占55%。正确的膳食评价是（）

    • A、总能量摄入严重不足，三大产能营养素供给比例合理
    • B、总能量摄入严重不足，三大产能营养素供给比例不合理
    • C、总能量摄入符合要求，三大产能营养素供给比例合理
    • D、总能量摄入严重超标，三大产能营养素供给比例合理
    • E、总能量摄入符合要求，三大产能营养素供给比例不合理

    正确答案:C

  • 第17题：

    （）是指每天让婴幼儿有规律地按照适当比例摄取生长发育所需要的各种营养素。

    • A、合理营养
    • B、合理喂养
    • C、合理膳食
    • D、均衡膳食

    正确答案:A

  • 第18题：

    《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议膳食中三大产热营养素提供的热能是（）。

    • A、碳水化合物供能占总能量的40%-50%  
    • B、碳水化合物占总能量的55%-65%  
    • C、脂类供能占总热能的20%-30%  
    • D、脂类供能占总热能的15%-25%
    • E、蛋白质供应的热能占总热能的10%-15%

    正确答案:B,C,E

  • 第19题：

    我国建议，三大产能营养素在膳食能量摄入比例方面，以碳水化合物供能占总能量的（）、脂肪占（）、蛋白质占（）为佳。


    正确答案:55%-65%、20%-30%、11%-14%

  • 第20题：

    多选题
    平衡膳食，在营养学上是指通过膳食能提供给机体种类齐全、数量充足、比例合理的能量和各种营养素，并与机体的需要保持平衡。而自然界中除母乳外，任何一种天然食物所含有的营养素都是不齐全的，需要从多种食物中进行合理调配才能获得平衡膳食，其基本要求（）
    A

    有适量的能量及各种营养素

    B

    各种营养素之间比例合适

    C

    合理加工与烹调，食物无毒无害保证安全

    D

    合理的膳食制度及良好的饮食习惯


    正确答案： B,C
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    合理膳食的含义，以下哪项不正确（）
    A

    摄食者的营养素摄入达到了生理需要量

    B

    通过膳食调配可以治疗某些疾病

    C

    各种营养素间比例平衡

    D

    有合理的膳食制度

    E

    食物本身清洁无毒害


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    （）是指每天让婴幼儿有规律地按照适当比例摄取生长发育所需要的各种营养素。
    A

    合理营养

    B

    合理喂养

    C

    合理膳食

    D

    均衡膳食


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    2岁小儿，体重12kg，经询问法膳食调查结果如下：每天摄入总能量1300kcal，其中蛋白质供能占15％（优质蛋白质占总蛋白的60％），脂肪供能占30％，碳水化合物供能占55％。正确的膳食评价是（）
    A

    总能量摄入严重不足，三大产能营养素供给比例合理

    B

    总能量摄入严重不足，三大产能营养素供给比例不合理

    C

    总能量摄入符合要求，三大产能营养素供给比例合理

    D

    总能量摄入严重超标，三大产能营养素供给比例合理

    E

    总能量摄入符合要求，三大产能营养素供给比例不合理


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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