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试举五例说明日常生活中常用的消毒灭菌防腐。
题目
试举五例说明日常生活中常用的消毒灭菌防腐。
相似考题
参考答案和解析
答：（1）防腐是指采用某些化学或物理方法防止和抑制微生物生长。用于防腐的化学制剂称为防腐剂，其毒性一般小于消毒剂，以避免对动物或人体组织产生毒害作用。日常生活中常采用的防腐荆有很多，如使用 70%乙醇进行皮肤擦拭，70%乙醇能使蛋白质变性、脂类溶解，最终导致微生物被破坏。人们还常用晒干或腌制的方法降低水活度，防止微生物对食物的腐败作用。（2）消毒是指系死或灭活物质或物体中病原微生物。用于消毒的化学制剂称为消毒剂，一般用于对非生物材料的消毒：常用消毒剂如氯气或含氯化合物因为具有氧化作用能破坏微生物细胞而被用于对供水池进行消毒，酚化合物因能使蛋白质变性而被用于物品、衣物消毒。利用阳光消毒是最简单的消毒方法，阳光中的紫外线能破坏微生物的遗传物质。人们也常用煮沸消毒的方法对物品进行消毒，因为高温能使蛋白质变性、脂类等受到破坏，从而导致微生物被杀灭。（3）灭菌是指采用某种方法将物品中包括芽孢在内的所有微生物都杀死或消除。如对废弃的污染物品等进行焚烧可使化学物质完全氧化、蛋白质完全变性，从而达到灭菌的目的。
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第1题：
医院的消毒工作包括A.清洁、消毒、灭菌
B.清洁、灭菌、防腐
C.灭菌、消毒、抑菌
D.防腐、杀菌、消毒
E.清洁、消毒、杀菌答案：A解析： -
第2题：
请解释消毒、防腐、灭菌的概念，说明它们的相互关系及不同点。
正确答案:三者的概念：
消毒：指利用各种理化或生物因子，消除或杀灭外环境中的病原微生物及其他有害因子，使其数量减少到无害化的程度。
防腐：指应用各种化学药品或物理方法防止和抑制微生物生长繁殖的方法。
灭菌：应用物理或化学方法杀灭物体中所有的病原微生物、非病原微生物和芽胞的方法。
相互关系及不同点：
灭菌是针对所有微生物而言，消毒是针对病原微生物，防腐则是抑制微生物繁殖生长的方法，所以三个概念都有不同。但又是相互关联的，即，最终目的都是防止病原微生物对动物的致病或防止微生物的繁殖。都是在针对微生物的不同要求，而进行的措施。 -
第3题：
常用的化学消毒剂有哪些？试举5例说明它们在食用菌生产中如何使用？
正确答案: 1、高锰酸钾、过氧化氢、漂白粉、甲醛、石碳酸、来苏儿、乙醇、新洁尔灭、石灰、多菌灵、甲基托布津。
2、多菌灵：产品多为5%或25%可湿性粉剂，常用于培养基拌料消毒，添加量因品种而异；
石灰（Cao），熟石灰Ca（OH）2：压盖；
乙醇：70－75%手、接种工具等表面消毒；
漂白粉：常用2－5%的漂白粉溶液（取2－5g漂白粉加水100ml）洗刷菇房的墙壁、床架、地面和用具等表面消毒；
甲醛：强还原性杀菌剂。市售品含量为37－41%喷雾：按1：5的比例配成水溶液。 -
第4题：
试列表比较灭菌、消毒、防腐和化疗的异同，并各举若干实例。
正确答案:比较项目灭菌消毒防腐化疗
处理因素强理化因素理化因素理化因素化学治疗剂
处理对象任何物体内外酒、乳有机质物体内外宿主体内
微生物类型一切微生物有关病原菌一切微生物有关病原菌
对微生物作用彻底杀灭杀死或抑制抑制或杀死抑制或杀死
实例加压蒸气灭菌巴氏消毒法冷藏、糖渍抗生素、磺胺药 -
第5题：
何谓消毒、灭菌、无菌、防腐？
正确答案: （1）消毒：是指杀死物体上或环境中的病原微生物的方法（但不能杀死细菌的芽胞）。
（2）灭菌：是指杀灭物体上所有的微生物的方法（包括杀灭细菌芽胞在内的全部病原微生物和非病原微生物）。（3）无菌：不存在活菌，多为灭菌的结果。防止细菌进入人体或其他物品的操作技术，称为无菌技术（无菌操作）。
（4）防腐：体外防止或抑制细菌生长繁殖的方法称为防腐。用于防腐的制剂称为防腐剂。 -
第6题：
举例说明什么是消毒，灭菌和防腐？
正确答案:消毒是指杀死病原微生物，但不一定能杀死细菌芽胞的方法。如牛奶经加热60°，30min处理可杀死结核杆菌、布氏杆菌等。 灭菌是指把物体上包括细菌芽胞在内的所有微生物全部杀死的方法，高压蒸汽灭菌法是应用最广泛的灭菌方法。 防腐是指防止或抑制微生物生长繁殖的方法，可用低温和加防腐剂进行防腐。 -
第7题：
试举便说明日常生活中的防腐、消毒和灭菌及其原理？
正确答案: （1）防腐：利用某种理化因素完全抑制霉腐微生物的生长繁殖，从而达到防止食品等发生霉腐的措施。如用4℃以下的低温来保藏食品；在密封容器中加入除氧剂来防止食物变质；采用晒干或红外线干燥等方法对粮食、食品等进行干燥保藏；通过盐腌和糖渍等高渗措施来保存各种食物；用高酸度也能防腐；在食品中加入适量的防腐剂以达到防霉腐的目的。
（2）消毒：消毒是一种采用较温和的理化因素，仅杀死物体表面或内部一部分对人体有害的病原菌，而对被消毒的物体基本无害的措施。如对啤酒、牛奶、果汁和酱油等进行消毒处理的巴氏消毒法，一些常用的对皮肤、水果、饮用水进行药剂消毒的方法。
（3）灭菌：采用强烈的理化因素使任何物体内外部的一切微生物永远丧失其生长繁殖的措施。如高温灭菌、湿热灭菌、间歇灭菌。 -
第8题：
试比较杀菌（灭菌）、消毒、防腐和化学治疗的异同，并举例说明。
正确答案: 灭菌是指采用强烈的理化因素使任何物体内外部的一切微生物永远丧失其生长繁殖能力的措施——湿热灭菌法
消毒是指采用较温和的理化因素，仅杀死物体表面或内部一部分对人体或动、植物有害的病原菌而对被消毒对象基本无害的措施。——巴氏消毒
防腐是指利用某种理化因素完全抑制霉腐微生物的生长繁殖的措施。——福尔马林
化疗是指利用对病原菌具有高度毒力而对其宿主基本无毒的化学物质来抑制宿主体体内病原微生物的生长繁殖，借以达到治疗该宿主传染病的一种措施。——抗生素 -
第9题：
问答题试列表比较灭菌、消毒、防腐和化疗的异同，并各举若干实例。正确答案： 比较项目灭菌消毒防腐化疗
处理因素强理化因素理化因素理化因素化学治疗剂
处理对象任何物体内外酒、乳有机质物体内外宿主体内
微生物类型一切微生物有关病原菌一切微生物有关病原菌
对微生物作用彻底杀灭杀死或抑制抑制或杀死抑制或杀死
实例加压蒸气灭菌巴氏消毒法冷藏、糖渍抗生素、磺胺药解析： 暂无解析 -
第10题：
问答题举例说明什么是消毒，灭菌和防腐？正确答案： 消毒是指杀死病原微生物，但不一定能杀死细菌芽胞的方法。如牛奶经加热60°，30min处理可杀死结核杆菌、布氏杆菌等。 灭菌是指把物体上包括细菌芽胞在内的所有微生物全部杀死的方法，高压蒸汽灭菌法是应用最广泛的灭菌方法。 防腐是指防止或抑制微生物生长繁殖的方法，可用低温和加防腐剂进行防腐。解析： 暂无解析 -
第11题：
问答题什么叫剧烈氧化？试举日常生活中的剧烈氧化事例。正确答案： 剧烈氧化的氧化反应速度很快，能在短时间内产生大量的热，并使温度剧烈上升。燃烧就是剧烈氧化反应的典型例子。解析： 暂无解析 -
第12题：
问答题常用的消毒方法有几类？每类试举一例。正确答案： 常用的消毒方法有物理消毒法、化学消毒法和生物热消毒法。
物理消毒法主要有日光消毒法、干燥消毒法和热消毒法等。
化学消毒法主要有清洗法、浸泡法、喷雾法、熏蒸法、喷洒法等。
生物热消毒法有发酵池法等。
以上三种各举一例即可。解析： 暂无解析 -
第13题：
试述消毒、灭菌和防腐的定义。
正确答案: 消毒是指清除和杀灭人体表面和无生命物体表面的病原微生物及其他有害微生物。灭菌是指清除和杀灭一切微生物。防腐是指杀灭或抑制微生物的生长繁殖，以防止其腐败。 -
第14题：
常用的消毒方法有几类？每类试举一例。
正确答案: 常用的消毒方法有物理消毒法、化学消毒法和生物热消毒法。
物理消毒法主要有日光消毒法、干燥消毒法和热消毒法等。
化学消毒法主要有清洗法、浸泡法、喷雾法、熏蒸法、喷洒法等。
生物热消毒法有发酵池法等。
以上三种各举一例即可。 -
第15题：
什么叫剧烈氧化？试举日常生活中的剧烈氧化事例。
正确答案:剧烈氧化的氧化反应速度很快，能在短时间内产生大量的热，并使温度剧烈上升。燃烧就是剧烈氧化反应的典型例子。 -
第16题：
操作人员的手用什么方法消毒（）
- A、干热灭菌
- B、防腐剂
- C、化学气体灭菌
- D、消毒剂消毒
- E、湿热灭菌
正确答案:D -
第17题：
解释消毒、防腐、灭菌的概念，说明它们的相互关系及不同点？
正确答案:三者的概念：消毒：指利用各种理化或生物因子，消除或杀灭外环境中的病原微生物及其他有害因子，使其数量减少到无害化的程度。防腐：指应用各种化学药品或物理方法防止和抑制微生物生长繁殖的方法。灭菌：应用物理或化学方法杀灭物体中所有的病原微生物、非病原微生物和芽胞的方法。
相互关系及不同点：灭菌是针对所有微生物而言，消毒是针对病原微生物，防腐则是抑制微生物繁殖生长的方法，所以三个概念都有不同。但又是相互关联的，即，最终目的都是防止病原微生物对动物的致病或防止微生物的繁殖。都是在针对微生物的不同要求，而进行的措施。 -
第18题：
试比较灭菌、消毒、防腐和化疗的异同。
正确答案: 灭菌是指采用强烈的理化因素使任何物体内外部的一切微生物永远丧失其生长繁殖能力的措施。
消毒是指采用较温和的理化因素，仅杀死物体表面或内部一部分对人体或动、植物有害的病原菌而对被消毒对象基本无害的措施。
防腐是指利用某种理化因素完全抑制霉腐微生物的生长繁殖的措施。
化疗是指利用对病原菌具有高度毒力而对其宿主基本无毒的化学物质来抑制宿主体体内病原微生物的生长繁殖，借以达到治疗该宿主传染病的一种措施。
灭菌完全杀死微生物，而其它方法则是抑制微生物的生长繁殖。 -
第19题：
试举三个实例说明，即使不用显微镜也可证明在我们的日常生活和环境中，到处有细菌活动着。
正确答案: 夏天饭菜变馊；低浓度黄酒变酸湖泊的富营养化；动物植物疾病；木材腐烂；皮革长霉； -
第20题：
单选题表示对微生物杀灭程度的术语包括（ ）。A清洁，灭菌，抑菌，防腐，无菌
B消毒，灭菌，抑菌，防腐，无菌
C清洁，消毒，抑菌，防腐，灭菌
D清洁，消毒，灭菌，防腐，无菌
E消毒，灭菌，抑菌，防腐，灭毒
正确答案： A解析：
可采用物理、化学和生物的方法来抑制或杀死环境中的病原微生物，常用的表示杀灭程度的术语有：①消毒是指杀死物体上病原微生物的方法；②灭菌是指杀死物体上所有微生物（含芽胞）的方法；③无菌是指物体上不含活菌；④防腐是指防止或抑制微生物生长繁殖的方法；⑤抑菌是指抑制体内或体外微生物生长繁殖。 -
第21题：
问答题试举便说明日常生活中的防腐、消毒和灭菌及其原理？正确答案： （1）防腐：利用某种理化因素完全抑制霉腐微生物的生长繁殖，从而达到防止食品等发生霉腐的措施。如用4℃以下的低温来保藏食品；在密封容器中加入除氧剂来防止食物变质；采用晒干或红外线干燥等方法对粮食、食品等进行干燥保藏；通过盐腌和糖渍等高渗措施来保存各种食物；用高酸度也能防腐；在食品中加入适量的防腐剂以达到防霉腐的目的。
（2）消毒：消毒是一种采用较温和的理化因素，仅杀死物体表面或内部一部分对人体有害的病原菌，而对被消毒的物体基本无害的措施。如对啤酒、牛奶、果汁和酱油等进行消毒处理的巴氏消毒法，一些常用的对皮肤、水果、饮用水进行药剂消毒的方法。
（3）灭菌：采用强烈的理化因素使任何物体内外部的一切微生物永远丧失其生长繁殖的措施。如高温灭菌、湿热灭菌、间歇灭菌。解析： 暂无解析 -
第22题：
问答题解释消毒、防腐、灭菌的概念，说明它们的相互关系及不同点？正确答案： 三者的概念：消毒：指利用各种理化或生物因子，消除或杀灭外环境中的病原微生物及其他有害因子，使其数量减少到无害化的程度。防腐：指应用各种化学药品或物理方法防止和抑制微生物生长繁殖的方法。灭菌：应用物理或化学方法杀灭物体中所有的病原微生物、非病原微生物和芽胞的方法。
相互关系及不同点：灭菌是针对所有微生物而言，消毒是针对病原微生物，防腐则是抑制微生物繁殖生长的方法，所以三个概念都有不同。但又是相互关联的，即，最终目的都是防止病原微生物对动物的致病或防止微生物的繁殖。都是在针对微生物的不同要求，而进行的措施。解析： 暂无解析 -
第23题：
单选题医院的消毒工作包括（）A清洁、消毒、灭菌
B清洁、灭菌、防腐
C灭菌、消毒、抑菌
D防腐、杀菌、消毒
E清洁、消毒、杀菌
正确答案： C解析： 暂无解析 -
第24题：
问答题什么叫消毒？试举消毒实例说明之。正确答案： 消毒是一种采用较温和的理化因素，仅杀死物体表面或内部一部分对人体有害的病原菌，而对被消毒的物体基本无害的措施。
例如：对皮肤、水果和饮用水进行药剂消毒的方法。
例如：对啤酒、牛奶、果汁和酱油等消毒处理的巴氏消毒法。解析： 暂无解析